最近工作好忙.時常加班.沒辦法四處旅行吃美食.
整個人悶到快出現憂鬱症了!幸好.我發現了團購界的佼佼者-瑪莉屋口袋比薩
瑪莉屋口袋比薩可是團購界的傳奇人物啊!據說它一周能賣出一棟101高度的口袋比薩
除此之外.還有各大報章雜誌媒體爭相採訪!是甚麼樣的美味能讓美食饕客都讚不絕口
跟著我一起看下去喔!在品嚐比薩之前.店家有附上DM.上面貼心教導烹煮方式
如何保存披薩呢?在冷凍的情況下.瑪莉屋口袋披薩可保存一個月
烤之前.需要退冰才可入烤箱裡烘烤!退冰方式有很多種!!
1.披薩退冰需要一個小時的時間.
2.泡水退冰將披薩連同真空袋進入水中
3.微波退冰將披薩從包裝袋取出.蓋放入微波爐微波一分鐘
4.冷藏退冰將披薩移到冷藏.退冰需要12小時即可!
1.烤箱.預熱1-3分鐘.將比薩放入烤箱.溫度250-280度.上小火全開.烘烤5-8分鐘
至餅皮澎起.編皮呈現捲酥狀.起司沸騰即可!
2.微波爐加熱無法使餅皮酥脆.建議使用烤箱.將比薩從包裝袋取出.微波加熱1-3分
3.平底鍋乾煎無法使起司沸騰.建議使用烤箱.將比薩放在平底鍋.蓋上鍋蓋.
小火燜間20-25至起司融化.餅皮澎起呈現捲脆狀即可
4.氣炸鍋溫度約200度.內鋪上錫箔紙.將比薩放入.悶烤12分鐘
如何切比薩呢?可以使用家常刀片<大菜刀>.一刀切壓下.一刀兩片.兩刀四片!建議三刀六 片
純白色的外包裝.上面有一個Q版的Mary媽媽.端著美味手工比薩比讚!!
下半部的包裝成現透明狀.能讓消費者清楚看見裡面的內容物
清楚看見比薩本身的實體.薄餅皮.搭配著滿滿的起司和配料.好豐盛
真空袋上有詳細標明口味.餅皮系列.材料成分.和製造日期...
因為拒絕拉長保存期限而提高餅皮的含油量.現做餅皮含油量低又新鮮
相對的.保存期限自然比市售比薩短很多.為了健康吃比薩.期限短新鮮也無訪~
拆開真空包裝.豪華夏威夷薄輕油薄皮整個成現在大家眼前了!
裡面的材料有鳳梨.豬肉火腿.雞肉火腿.美乃滋.特調比薩醬.起司.紅蘿蔔...等
滿滿的配料覆蓋著餅皮.幾乎快看不見底下的餅皮了!可見它的料有多麼多~
將豪華夏威夷比薩放入微波爐微波3分鐘之後.微波爐即傳出鳳梨和火腿的香氣來
因為是微波的關係.起司雖然融化掉.卻缺少了些許焦香.不過.這無損它的美味!
聞起來有鳳梨的香甜味.以及火腿的肉香來.拿起一片比薩來嚐嚐
發現餅皮雖薄.卻有厚皮的扎實口感在.讓人越嚼越香
因為上層的配料十足.每一口都能嘗到香濃起司和酸甜的鳳梨.
搭配上瑪莉屋特選的豬肉火腿和雞肉火腿.兩者不同香味的火腿搭配酸甜鳳梨
出乎意料的清爽開胃啊!!我喜歡豪華夏威夷鹹中帶甜的滋味~
風味特醃牛排比薩黃金厚皮.比薄皮比薩厚上一倍.份量十足.
從外包裝也清楚辨別.黃金厚皮比薩包得鼓鼓的.感覺份量多到快爆炸了!
拆開真空包裝.風味特醃牛排比薩直接呈現在大家眼前
裡面有紐西蘭進口牛小排.洋蔥.特製醃料.特製牛排醬.黑胡椒.起司.紅蘿蔔...等
用料實在是好豐富.搭配有薄皮2倍厚度的黃金厚皮.足以讓人吃得好飽好飽~
迫不及待將風味特醃牛排比薩放入微波加熱5分鐘的時間.微波爐飄出牛肉的香氣
開啟微波爐.發現厚厚的起司全部都融化了!整個滲透到比薩裡面啦!
而且.正因為起司溶解.我才能發現裡面有那麼大塊的牛小排~
迫不及待的咬一口.發現黃金厚皮口感濕潤不乾柴.完全跳脫我對冷凍比薩乾柴老硬的印象
瑪莉屋的比薩餅皮充滿了嚼勁和口感.搭配上厚厚的香濃起司
每一口都充滿濃郁起司香.加上上層的特製醬料和醃牛排黑楜椒和洋蔥
使得風味特醃牛排比薩吃起來鹹中帶辣.辣中夾帶著洋蔥甜.口味豐富多層次
口口都能嚐到起司和大塊牛肉.比起清爽的豪華夏威夷.我更喜歡風味特醃牛排比薩.重口味~
和風章魚燒.採用的是輕油薄餅.輕油.減低比薩皮的油量.吃起來清爽更健康
裡面有章魚.蟹肉絲.麥芽糖照燒醬.美乃滋.柴魚.起司滿滿的配料!用料大方不小氣~
將和風章魚燒送入微波爐.一分鐘.兩分鐘.三分鐘...即傳來誘人香氣來!
趕緊拿出比薩見客囉!3分鐘後.部分帶點焦黃色.完全無損它的美味啊~
拿起和風章魚燒比薩實際一嚐.發現餅皮雖薄.卻擁有薄皮酥脆厚皮嚼勁
讓人越嚼越香.搭配上鹹中帶甜的照燒醬.鹹甜適中不膩口.不死鹹.
搭配上滿滿的蟹肉和章魚.讓比薩增添海的鮮味.味道更加豐富多層次
美乃滋和海苔的添加.味道變得好像真的章魚燒啊!
每吃一口比薩.就好像真的吃章魚燒一樣.口味新鮮好特別啊!!
蕈菇煙燻嫩雞比薩輕油薄皮.
裡面有雞肉.蘑菇.黑胡椒.起司.特調比薩醬.紅蘿蔔.洋蔥....等
這回改用烤箱烘烤了!店家極力推薦用烤箱烘烤的餅皮最酥脆
依舊店家的指示.以小火.用烤箱烘烤5-8分鐘.即可享用
只見原本金黃色的起司.經過烘烤而逐漸融化.表面呈現些許焦色.看起來十分誘人!
拿起比薩來嚐一口.發現跟微波的口感截然不同耶!早該用烤箱了!
餅皮酥脆中帶有嚼勁.讓人越嚼越香.麵粉的香氣在嘴裡迴盪.香味四溢
搭配上滿滿的磨菇起司和煙燻雞肉.起司多到整個覆蓋住餅皮.覆蓋住配料
吃起來充滿著濃郁起司香.搭配著肉質軟嫩的煙燻雞肉.咬著咬.肉汁還會在嘴裡流出
除了有濃郁起司和噴汁雞肉.裡面更是添加許多的蘑菇.軟中帶Q.Q中帶有彈性的蘑菇
為這份蕈菇煙燻嫩雞更增口感.吃起來口感豐富多層次!還蠻清爽的一份比薩!
南洋果香咖哩比薩黃金厚皮系列
裡面有雞肉丁.馬鈴薯.紅蘿蔔.鳳梨汁.咖哩粉.辛香料.洋蔥和起司.同樣用料實在
入烤箱烤個5分鐘左右.香濃的咖哩香氣即撲鼻而來.讓人肚皮咕嚕作響
剛剛被起司覆蓋住的雞肉.因為起司的融化而重見天日了!清楚看見大塊的雞肉丁
拿起南洋果香咖哩比薩嚐嚐.黃金厚皮約有1-2公分的厚度.咬起來厚實充滿嚼勁.
繼續細嚼.濃郁的咖哩味在嘴裡擴散.咖哩味雖濃.卻是辛辣度較低的咖哩粉
比較適合大人和小孩享用.只有咖裡太單調.店家還添加了鳳梨汁
讓咖哩帶點鳳梨的酸甜味.鹹中帶甜.甜中帶酸味道多變化
搭配上肉質鮮嫩多汁的雞肉.每塊雞肉都裹著濃郁的咖哩醬.味道入味
裡面還有滿滿的馬鈴薯.經過烘烤過它變得十分柔軟綿密
綿密卻完全不會過乾.熱愛咖哩的朋友啊!絕對要嚐嚐獨特南洋風味的南洋果香咖哩比薩
經典肉醬香腸比薩黃金厚皮系列
裡面有滿滿的德國香腸.豬絞肉.番茄.洋蔥.中芹.西芹.義式香料...等
將經典肉醬香腸比薩送入烤箱烘烤.烤出金黃帶點焦香的經典肉醬香腸比薩
香氣撲鼻而來的肉醬香和起司香.真的是引人犯罪.讓人忍不住想偷吃一口
咬一口.發現厚皮香酥扎實充滿了嚼勁和口感.搭配上滿滿的肉醬
絞肉先醃過.再加上中芹.西芹.洋蔥打汁作基底.很番茄末和香料做結合
因而做出充滿蔬菜甜味酸味.風味多層次變化的肉醬來.營養滿分.
配上大片的德國香腸.香腸咬起來軟中帶脆.細嚼中.肉汁會在嘴裡散發.十分脆口好吃~
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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