逛夜市囉!8點多來到三合夜市.逛夜市的途中.發現一間大排長龍的吉市牛排館
店門口持續出現排隊的人潮.只要顧客一離席.即快速的整理桌面.入座點餐.翻桌率可是非常的高.
從門口往內一探究竟.發現原來這間牛排館是食尚玩家所報導過
難怪生意那麼強強滾.有報章雜誌的加持.就好像佛祖保佑一樣
既然有人報導和排隊.不免俗過來排隊品嘗囉!
等了一會兒的時間.即等到座位.店員動作很快的遞上菜單來
站在旁邊等我們點餐.順手將菜單拿走了
唔~我還來不及拍菜單啊!
沒一回兒的時間.店員拿上一籃餐包.一人一個餐包.熱騰騰上桌了!
外皮烤得油油亮亮.看起來十分的可口喔!!
剝開來一瞧.發現裡面有金黃色的奶油餡料.餡料不是很多.可是咬一口還是有奶香味
而且這裡的餐包吃起來非常鬆軟.軟綿綿還帶有奶香.整體而言還不錯吃~
飲料部分有飲料吧.全部都是冷飲類.有芬達.可樂.雪碧.檸檬茶.美粒果這五種飲料
不喝冷飲的我只能等放涼之後才能喝飲料
雪碧和檸檬茶.飲料機裡的飲料就可口可樂系列的.就不多加介紹囉!!
玉米濃湯和飲料都是自行取用.用紙碗盛裝.標準的台式玉米濃湯
用湯匙一撈.發現裡面的料其實很多.有玉米.火腿.洋蔥.蛋花...
喝起來調味鹹度適中.濃稠度剛好.不過濃過稀.整個溫醇順口.而且不會有勾芡勾太多的粉味
吉市牛排的玉米濃湯雖然是免費附贈.可是用料和調味方面一點也不馬虎.料多實在.好喝~
大眾牛排140.在點餐之餘.店員會貼心詢問是否要切好.親愛的下意識的回答好
所以.當牛排一上桌已呈現切好的狀態.雖然切過.感覺分量其實也蠻多
還搭配細條的鐵板麵.以及半熟的雞蛋.真叫人口水直流啊!
牛排選擇七分熟.有點熟又不會太熟.肉質吃起來完全不會過老.
反而是非常的鮮嫩.而且不帶任何的牛筋.牛肉的品質還不錯.
以130大洋的大眾牛排來說.算是十分的物超所值啊!
黑胡椒醬方面.表現就比較普通一點.醬汁濃郁度屬於比較偏淡些.不會特別濃稠.也沒有黑楜椒的辣度
單吃牛肉的話.能品嚐到牛肉最原始的味道.沾著黑胡椒醬一同品嚐.又有另外一種不同的味道
大眾豬排130.兩大片的大眾豬排.豬排分量同樣不少.
上面淋著一層蘑菇醬.灑上玉米碗豆和紅蘿蔔.半熟和包蛋和鐵板麵.無論是配色和分量都給予滿分.
豬排剖面圖.也有1公分左右的厚度.總共有兩片.女生吃玩這份大眾豬排會十分飽
這裡的豬排肉質好扎實.扎實中充滿了嚼勁.說到嚼勁大家可能會想到有點硬難咬
事實上呢?其實一點也不會.這裡的豬排算是軟中帶有嚼勁.很好下嚥.肉質品質極佳<師傅火侯掌控得宜>
至於蘑菇醬的部分.我也覺得味道比較淡些.比較沒有蘑菇醬的香味.反而比較像是蚵仔煎的醬料.
醬料呈現淡淡的粉橘色.味道嚐起來是不錯.只是覺得這個醬料來搭配豬排有些奇怪!
鐵板麵.這裡的鐵板麵麵條粗細適中.用像是蚵仔煎的醬料.均勻攪拌鐵板麵.竟然出乎意料的協調啊!
所有麵條均勻沾附著醬汁.嚐起來甜甜的.麵條吃起來還蠻Q蠻有彈性.讓人忍不住一口接著一口吃~
電話：02-2977-3231
地址：新北市三重區中央北路72號
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