獵場原住民串燒餐廳
地址-新北市樹林區中華路190號
電話-02-8685-9366
營業時間-PM17:00-AM 1:00
官方網站-https://www.facebook.com/groups/1924110404480110/
每回會娘家聚餐總是去固定幾家餐廳.吃多其實也是會膩了!
忍不住四處搜尋附近還有哪些特色料理.在南樹林火車站發現了獵場
獵場原住民串燒餐廳主打著原住民風味料理.串燒/海鮮/丼飯/酒
無論是想親友聚餐或是夜晚小酌.獵場原住民串燒餐廳都是不錯的好選擇~
緊臨火車站和公車站牌的獵場原住民串燒餐廳.交通便捷.步行而來只需3分鐘路程
店面寬敞.紅白配色的招牌上有著特色塗鴉.給人濃濃的原住民風格
萬一店內客滿需候位時.入口處擺放整排座椅讓你歇歇腿~
入口處有個小屋簷.類似草藤般的屋簷頂.營造出樸實的原住民風
進入獵場原住民串燒餐廳.店內呈現寬敞舒適的長方形!
座位多半以4-6人為主.適合3-5好友來這裡小酌一番
每周五/周六晚上8點~10點店內都會有歌手駐唱.
讓你能悠閒的享用原住民風味餐.耳畔傳來高昂的歌聲.用餐起來更愜意
可惜.怎麼喬都喬不到周五/周六.只能聆聽店內音樂用餐了!
吃飽喝足總想要些小娛樂.店內規劃飛標區.能讓男士們稍微比劃比劃
獵場原住民串燒餐廳以原住民為特色.壁面上有台灣原住民族群介紹
甚至提供每個族群的特色照片.讓你能更加了解你所不知道的族群
店內提供各種飲料茶飲和酒類.讓你能暢聊徹夜
獵場原住民串燒餐廳採用單張菜單.一面詳細標示所有菜色和價位
來看看店裡有什麼餐點呢?主食10-300之間.開胃沙拉120-380之間
川燙類160-200之間.風味三杯160-680之間.燒烤牛肉45-699之間
燒烤豬肉45-320之間.燒烤雞肉45-250之間.海鮮120-880之間
田園鮮蔬30-120之間.炸物60-160之間.原住民風味料理120-880之間
超厲害湯品150-1500之間.小米酒特調180.整體價格還蠻平價親民!
背後則是原住民風味料理的做法.以及所使用的特色食材香料!
每個座位上都會有乾淨的碗盤杯具.讓你使用!
等待餐點上桌時.先來喝杯沁涼的麥仔茶啦~
每桌都會招待一份毛豆.吃起來微微鹹香.還伴隨黑胡椒的開胃微辛.滋味爽口涮嘴
以木桶盛裝的烤魚木桶飯.小份只要160元.
烤魚木桶飯的米飯粒粒分明有嚼勁.隨著口口細嚼
能嚐到滿滿的魚肉和柴魚.讓充滿烤碳香的烤魚飯.散發出海的鮮味來
明太子山藥180元.金黃色澤的明太子.稍微炙燒.讓鮮味更加釋放
咬下去.能感受到山藥的微脆綿密.同時能嚐到炙燒明太子在嘴裡彈跳
啵啵啵的釋放出明太子的鮮與甜.山藥配明太子.整個清爽好鮮美.大推~
色彩繽紛的鱈魚肝佐洋蔥沙拉.每份只要120元
裡面使用大量的新鮮生菜.清脆爽口的生菜.能為綿密細緻的鱈魚肝更增口感
搭配著主廚特調醬汁.鹹香微酸的醬汁.讓生菜吃起來更加清爽開胃
再來是鱈魚肝的部分.生菜下藏了不少的鱈魚肝.每個都好大塊.
將鱈魚肝放入口中.綿密細緻的鱈魚肝.嚼沒幾下在嘴裡化掉.
散發出鱈魚肝特有的香氣.滋味香濃爽口.讓人忍不住一直吃
胡麻松阪豬320.除了有經烘烤切片的松阪豬外.一旁還附上清爽沙拉
有松阪豬.有生菜.搭配著香濃醇厚的胡麻醬.吃多也不膩口喔~
切片經過火烤的松阪豬.表面收乾.呈現微微脆口的狀態
咬下去外脆內軟好細膩.還伴隨著滋味濃郁的胡麻醬香.讓松阪豬變得更香濃
不讓你睡生蠔280.生蠔上面淋著滿滿的五味醬.乍看之下還好耶~
實際上.要拿起蝴蝶機來比一比.才會發現加拿大生蠔的肥美大顆!
生蠔吃起來軟嫩滑溜.細嚼時.清爽不死鹹的五味醬能襯托出生蠔的鮮甜多汁
肉類吃多了總會覺得膩口.來點清爽的情人的眼淚.季節限定款.每份180元
情人的眼淚是什麼呢?其實就是雨來菇.它無法人工培育.
雨季只會在雨季後出現.算是路地生長的藍綠藻!
吃起來口感清脆Q彈.滋味還蠻爽口解膩.好適合當餐前菜或是餐後解膩菜
每份160.外皮裹著薄粉下去油炸.炸得香酥帶脆~
還附上檸檬和胡椒粉來增添風味.讓酥炸透抽圈擁有多種風味
利用檸檬來襯托鮮甜.利用帶點芥茉香氣的胡椒來增添風味
以及酥炸透抽圈本身的軟嫩鮮甜味.無論何種吃法都好美味
撇酥炸透抽圈吃起來外皮香酥.肉質軟嫩Q彈有嚼勁
隨著咀嚼.能嚐到透圈的新鮮與甘甜.單吃原味其實還蠻鮮美~
起司奶油百菇燒每份120元.金黃微焦的焗烤起司看起來好誘人啊~
筷子一夾.裡面藏著滿滿的菇類.有軟嫩Q彈的清爽金針菇.
搭配著香濃牽絲的起司.一濃一淡.在嘴裡交織.滋味香濃不膩口
馬告金蒜鹽烤台灣鯛每份300元.雖然說是小份.份量還真不少啊~
還貼心的將抹鹽魚皮去除.讓你更加方便的食用馬告金蒜鹽烤台灣鯛
能擠些檸檬上去.更能襯托出魚肉的鮮美
馬告金蒜鹽烤台灣鯛魚是將鹽抹在台灣鯛上烤.藉由慢烤.來鎖住魚肉的鮮甜
同時會在魚肚裡面塞滿了青蔥/薑絲/馬告.直接除去魚的腥味
魚肉吃起來肉質軟嫩細緻.細嚼時.逐漸釋放魚肉的鮮與甜.
新鮮與否讓你一嚐見真章.還能沾著特製的胡椒粉來增添風味
它的胡椒粉可不是普通的胡椒.是帶點芥末嗆辣的胡椒粉.滋味比較特別
藥膳甲魚烏骨雞湯1500元.裡面有營養價值高的
我們年輕妹妹傻隆咚的.還以為甲魚是條魚.超認真的問店員甲魚在哪裡~
原來甲魚就是俗稱的鱉!裡面有滿滿甲魚和烏骨雞.以及中藥材
湯頭清澈剔透.湯內浮著一層雞皮釋放出來的油光來.
喝起來滋味甘甜滑順.還伴隨著藥膳香氣.清爽潤口不油膩
烏骨雞的部分.外皮香Q.肉質軟嫩.嚼起來彈性十足好涮嘴
甲魚也就是鱉.含有豐富的膠原蛋白.適合女孩子享用.能讓肌膚水潤Q彈~
它吃起來肉質比雞肉更軟.還帶點滑嫩感.吃起來滑溜潤口.無腥味
在寒冷的冬天.適合來一鍋藥膳甲魚烏骨雞湯來補補身
獵場原住民串燒餐廳不止親友聚餐或是夜晚小酌.
歲末年終尾牙春酒也蠻適合在獵場原住民串燒餐廳包場歡聚
周五周六還有歌手駐唱.美食音樂能讓你嗅覺/味覺/視覺/聽覺多重享受
還不知道今年尾牙哪裡舉辦嗎?獵場原住民串燒餐廳是不錯的好選擇
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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