溫度驟降.忽然好想要溫暖的食物來溫暖我的身心靈啊!

在寒冷冬天裡.如果有個甜蜜蜜的巧克力或是熱可可該有多好啊!

這時候.COCOMAKER 可可美克巧克力最能撫慰你可望的心靈喔~

店面位於大安區瑞安街的小巷弄裡.單行道.開車來不方便在路邊停車

幸好我們騎小噗噗來.隨意路邊機車停車格停一下就OK

在黑暗的夜裡.明亮的COCOMAKER可可美克巧克力很吸引人進入

P1290800 (844x1280).jpg

展示櫥窗.擺放著精緻的模型糕點.每個都跟櫥櫃裡的甜點一模一樣

P1290797 (1280x852).jpg    

壁面上貼著巧克力的種類圖片.以及飲品的照片P1290799 (852x1280).jpg

P1290796 (852x1280).jpg

推開推門進入.柚子老師很熱情的打聲招呼.選定座位坐好.即遞上飲料的菜單

虹吸式單品價格落在170.咖啡系列60-120之間.茶品系列110-120之間.可可系列120-150之間

飲品的種類雖然不是很多.可是.用料都是一等一的好喔!!稍後詳細介紹

P1290695 (1280x720).jpg

選定飲料.即參觀店裡的裝潢和布置.櫥櫃裡擺放著各式各樣色彩繽紛的巧克力

P1290680 (1280x720).jpg

P1290681 (1280x720).jpg

P1290682 (1280x720).jpg

P1290683 (1280x852).jpg

另外還有用來包裝巧克力的紙盒和鐵盒.擁有可愛精緻的外包裝

裡面卻擁有美麗外觀.口感獨特的巧克力.內外都充滿驚喜感

P1290684 (1280x720).jpg

P1290685 (1280x720).jpg

除了有甜蜜細緻的巧克力之外.還有女孩兒最熱愛的小甜品

馬卡龍.香蕉巧克力塔.檸檬塔.鮮奶酪...每個都讓女孩兒失心瘋的想品嚐

P1290687 (1280x720).jpg P1290688 (1280x720).jpg P1290690 (1280x720).jpg

無論是巧克力的櫥櫃或是甜點的櫥櫃.都讓女孩兒好著迷啊!P1290693 (852x1280).jpg

P1290696 (836x1280).jpg

店裡坐位不多.頂多只能容納8-10人左右吧!

有吧台型座位還有雙人座位區.迷你的小桌椅好小巧可愛喔~

P1290694 (852x1280).jpg

牆壁上有柚仔老師赴日學習甜點的點滴照片.經過一番努力才創立這間店!

 

聖誕節將近!不免俗來一些聖誕節的裝飾和布置!讓人感受到歡樂的氣氛

P1290692 (852x1280).jpg

P1290691 (1280x720).jpg

名片夾也可以很藝術.隨意擺擺野蠻有質感的

P1290792 (852x1280).jpg

櫥窗的精製模型.每個看起來都栩栩如生.讓人好想品嘗啊

P1290793 (1280x852).jpg

P1290794 (1280x720).jpg

P1290795 (1280x720).jpg

今日體驗內容

COCOMAKER 可可美克巧克力:舌尖上的幸福,雙人免費體驗!

內容包含:

品項數量
手工巧克力 任選6顆
(其中3顆需為聖誕節新品,口味不得重複)
巧遇鳳梨酥 任選2顆
(其中1顆需為聖誕節新品,口味不得重複)
咖啡&可可系列飲品 任選2杯
(口味不得重複)

 

6顆巧克力和2顆巧遇鳳梨酥.8個精緻小巧的巧克力和鳳梨酥.讓人忍不住直呼好可愛~

只有可愛是不行的喔!希望它們都能很好吃啊~讓我一一介紹這些巧克力和鳳梨酥

P1290698 (1280x852).jpg

品嚐之虞.柚子老師貼心的為我們做介紹

薑汁巧克力.呈現正方形的巧克力.半面有獨特的雕花紋路

柚仔老師弟上預熱的刀子.提供我對切巧克力.方便我和親愛的共享甜蜜巧克力

P1290700 (1280x852).jpg

剖開巧克力.明顯看見巧克力分成上下兩層.上面那層正是巧克力的主題薑汁!

將巧克力放入口中.巧克力溶點還蠻低的.很快速的融化掉

隨後.薑汁的味道瞬間竄起.帶有微辣感的薑汁中和了巧克力的甜度

降低甜度.多了微辣的辣度.風味獨特.還蠻適合不愛甜食的人!

P1290702 (1280x852).jpg

櫻桃巧克力.外觀看起來顏色繽紛亮麗.充滿了聖誕氣息的巧克力!

P1290704 (1280x852).jpg

拿起刀子剖一半.發現巧克力同樣層次分明.上層有天然果泥做成的軟糖

搭配含有櫻桃酒的巧克力當雙餡.咬下去.外層巧克力入口即化

化掉之後裡面有像軟糖般的軟Q果泥.果香慢慢在嘴裡擴散

繼續嚐下去.內層巧克力有櫻桃酒香.酒香和可可香果香三者相互結合.出乎意料的美味~

帶點酒香的巧克力.還蠻適合成熟男女享用.風味獨特~

P1290761 (1280x852).jpg

香茅鳳梨.正方形.因為是鳳梨是黃色的.外觀當然來一點米黃色系囉!

P1290710 (1280x852).jpg

將巧克力切開.巧克力裡面層次分明.讓巧克力吃起來一點也不單調

上層是鳳梨內餡.香茅的部分則融合在巧克力裡面.外觀來看看不見香茅蹤跡

甜蜜蜜的巧克力入口即化.隨後接觸到台灣特有的鳳梨醬.

鳳梨的酸V減低巧克力的甜度.吃起來甜中帶酸.酸中帶甜.像極了初戀的感覺.好煎熬

香氣強烈的香茅與濃郁可可相互對抗.來個中西大合併.氣味雖然很衝突

不過.當香茅和可可相互結合.氣味彼此減弱.香味也變得更加溫潤些~充滿台灣味的巧克力

P1290760 (1280x852).jpg

牛奶焦糖.正方形的巧克力.表面有立體的刻紋紋路!

P1290717 (1280x852).jpg

拿刀對切.發現這顆巧克力跟前面幾顆截然不同喔!

裡面絲毫沒有果泥!卻明顯分成兩層.內餡顏色看起來像是藏了牛奶糖!

將巧克力放入口中.濃郁的巧克力入口瞬間化掉.隨後焦糖牛奶在嘴裡迴盪

是焦糖?是牛奶?兩者在嘴巴相互結合.氣味香濃到險些掩蓋住巧克力的香氣啦!

這顆焦糖牛奶應該是小孩子的最愛.香濃又甜蜜.

有種森永牛奶糖變成巧克力的小錯覺.甜度的部分也比前面幾顆甜很多~

P1290757 (1280x852).jpg

粉紅愛戀.整顆粉紅色愛心的巧克力.看得真叫人心底好甜蜜啊!

P1290730 (1280x852).jpg

將巧克力切開一探究竟.普通的巧克力嗎??NO~NO~NO~

他可是一顆深藏不露的巧克力喔!裡面暗藏著莓果喔

除了有莓果香之外.還夾帶些許的酸度來.酸還甜中和之下變得不膩口

有甜.有酸.又不膩.像極了談戀愛一樣.有開心.有難過.最後永遠的在一起

這顆粉紅愛戀.可是戀愛必送款的巧克力!祝情侶們永遠在一起~

P1290753 (1280x852).jpg

柚子抹茶.白巧克力搭配帶有漸層感的抹茶.這是巧克力裡面.賣相最特別的一個!

P1290733 (1280x852).jpg

拿起刀子將柚子抹茶切開.清楚看見裡面分成明顯兩層.

一層是呈現黃色的柚子果醬.一層則是香氣濃郁的抹茶

拿起柚子抹茶來嚐嚐.發現白巧克力溶點低.比前面的巧克力更快融化掉

隨後帶有些許口感的柚子醬.為入口即化的白巧克力增添口感層次

濃郁帶點苦味的抹茶.和微酸的柚子相互結合.稍稍減低白巧克力的甜膩度

感覺還蠻日式風格的巧克力.抹茶.柚子.白巧克力.風味濃郁得很~

P1290755 (1280x852).jpg

白巧遇鳳梨酥.圓圓胖胖.上面還有聖誕樹的圖案.讓人覺得聖誕的歡樂氣氛終於降臨!

P1290743 (1280x852).jpg

拿起刀子切開白巧遇鳳梨酥.清楚的分成3層.白巧克力.酥皮.土鳳梨內餡

先從內餡開始介紹.因為是使用土鳳梨的關係.吃起來味道濃郁.不過酸

還夾帶著鳳梨的纖維在.讓鳳梨酥吃起來更有口感和層次

酥皮的部分.皮厚餡多.原本想說厚酥皮口感香酥.應該會很乾燥

萬萬沒想到鳳梨酥雖酥.與爆滿的內餡相搭配.充足的內餡增添酥皮的濕潤度

讓鳳梨酥不會越吃越口渴.而且裡面的鳳梨酥本身甜度不高.與甜度百分百的白巧克力相互結合.

讓原本低甜度的鳳梨酥變成甜而不膩的狀態.讓人越吃越順口.

P1290744 (1280x852).jpg

牛奶巧遇鳳梨酥.上面有可愛的小貓掌!貓掌完全溶化我的心

P1290749 (1280x852).jpg

拿起刀子切開牛奶巧遇鳳梨酥.牛奶巧克力搭配著酥皮和土鳳梨層次分明.

貓掌的部分使用的柑橘巧克力.一口咬下.除了有溫潤的牛奶巧克力之外

還有帶有橘子香氣的巧克力.兩者香味濃郁.甜度不會太甜

配上同樣不膩口的香酥土鳳梨.這個牛奶巧遇鳳梨酥挺適合不愛甜食的女孩兒

比起白巧遇鳳梨酥.牛奶巧遇鳳梨酥更加不甜膩!!!!

P1290750 (1280x852).jpg

焦糖瑪琪朵.冷凜寒冬.我最渴望暖呼呼的飲品.來溫暖我心

滿滿的焦糖.搭配著厚重綿密的奶泡.看起來十分的誘人啊!

P1290721 (1280x852).jpg

P1290723 (1280x852).jpg

拿起湯匙將焦糖均勻的攪拌在一起.攪拌之虞.焦糖香氣和奶香在鼻息間迴盪

實際嚐一嚐.發現濃郁得咖啡和香醇奶泡相互結合.讓咖啡口感變得比較溫潤些

帶點獨特焦香的焦糖.與奶泡和咖啡結合.讓咖啡香氣更加提出.變得好香濃!

P1290722 (852x1280).jpg 

55%熱可可.我搞不太清楚55%和85%到底差在哪裡?單純覺得55%比較不甜

事實上咧!柚子老師說我們都挑甜度蠻高的飲品P1290724 (1280x852).jpg

P1290726 (1280x852).jpg

嚐一口.跟我平日所喝到的熱可可不一樣.這裡的熱可可喝起來比較細緻綿密些

入口後.可可的香氣會在口中迴盪.甜度雖甜.卻讓人覺得甜的好順口

P1290725 (852x1280).jpg 

另外店家還贈送其他風味的巧克力作品嚐.抹茶白巧克力.雖然是白巧克力.卻出乎意料的不甜

只因為外層裹上滿滿的抹茶.帶有苦味的濃郁抹茶中和白巧克力的甜度.吃起來甜而不膩口

P1290766 (1280x852).jpg

薄片純巧克力.一放入口中.瞬間化掉.巧克力的香氣在嘴裡擴散

融化之虞.苦味也漸漸在口中釋放.減緩了巧克力的甜膩度.我喜歡帶點苦味的巧克力!

P1290769 (1280x852).jpg

巧克力咖啡豆.將巧克力做成咖啡豆的形狀.裡面添加2%的濃縮咖啡

除了有濃郁的巧克力香氣之外.還夾帶著香濃的咖啡香氣.

帶點咖啡香氣的巧克力.味道也蠻獨特的.香濃順口

P1290771 (1280x852).jpg

50%甜度的巧克力搭配上跳跳糖.這款巧克力可會讓人回到童年啊~

大口品嘗巧克力.入口即化的巧克力.化掉之後跳跳糖在嘴巴裡霹靂巴拉跳啊跳

感覺巧克力也在嘴裡跳動一番.這款巧克力好新鮮.好特別啊!

P1290781 (1280x720).jpg

聖誕節快到囉!不知道要送些甚麼嗎?店裡有製作出造型的巧克力棒棒糖喔!

充滿耶誕氣息的棒棒糖.拿來送禮也挺精緻大方的喔~

P1290775 (1280x720).jpg

最吸引我的是這一款.信用卡版的巧克力.精緻到讓人捨不得吃啊!

P1290778 (1280x720).jpg

P1290774 (1280x720).jpg

 

PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!  

 

康天養生黑糖SugarBabe:體驗-健康、天然好選擇康天養生黑糖

可可美克巧克力在哪裡呢?

地址-台北市大安區瑞安街137-1號

電話-02-2701-9992

營業時間-週二至週日,14:00~20:00 ※週一公休

官網-COCOMAKER

 

 

全站熱搜

妃靜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()