之前曾經聽說蘆洲有一間非常有名的早餐店
有名到最好直接電話預訂.否則親自來店點餐.須要等上十幾二十分鐘了~
究竟是甚麼樣的早餐須要打電話預訂呢?原來是碳烤三明治
這樣的炭烤三明治有何特別之處呢?繼續看下去吧~
店面在蘆洲長安街的騎樓下.看起來像是普通的路邊攤.感覺還蠻整齊乾淨
攤子裡有一個玻璃櫃.玻璃櫃裡面放滿了麵包和吐司
仔細一看.麵包和吐司都用塑膠袋包裝好.雖然說是路邊小攤子.不過很衛生
這裡的餐點都很簡單.只有麵包和吐司可挑選.還分甜食和鹹食
價格落在12-50之間.飲料只有紅茶.咖啡.可可.奶茶4種.價格落在15-20之間
整體而言.其實價格來說非常得平易近人又親民
向阿姨點餐之後.就開始站在一旁等待.發現這裡的每一片吐司都用炭火炭烤
所以.這裡的吐司都有一種炭香味.正因為每一片都炭烤.等待的時間也拉長
等了很久.吐司終於做好了.這裡的餐點全部都使用白色的紙包裝起來
防止因為熱氣產生溼氣.使麵包和吐司因溼氣而爛爛的.影響到後續的口感
而且外面還有特別貼上貼紙.註明裡面的內容物為何
拆開包裝紙之後.呈現眼前的是焦黃的吐司.還散發出淡淡得炭香
雖然說是炭烤三明治.卻很隨意的對切.從外觀來看.還挺普通的!
烤雞肉吐司40元.側面一瞧.十分驚豔.外觀看似平凡的炭烤三明治.其實最不平凡的是裡面
每一片吐司都經過炭烤.帶有淡淡的炭烤香.裡面夾著一層厚厚的生菜.一層小黃瓜.一層牛番茄
中間再夾一片炭烤土司.吐司上面再抹上一層花生醬!花生醬喔!
跟普通早餐店截然不同.大部分都抹美乃滋.這裡抹的卻是花生醬!
花生醬在加上一層烤雞肉和炭烤土司.層次超分明.配色多繽紛
咬一口.多麼爽口的生菜.濃郁的牛番茄.清脆的小黃瓜.搭配上帶有煙燻味.肉質鮮嫩的烤雞肉
全部加在一起.格外的清爽好吃.最讓人驚喜的是裡面的花生醬.花生醬配生菜燻雞
出乎意料的對味!讓人忍不住一口接著一口吃!大推薦
烤香腸吐司40元.
這裡的香腸直接切片夾在吐司裡.切片香腸帶有一點肥肉油質.吃起來不會過乾過老
依舊維持香腸的口嫩濕潤的口感.還帶有濃郁的肉香味
除了有肉之外.還有豐富的蔬菜.生菜.小黃瓜.牛番茄.一日所需營養一應具全.使得三明治更加爽口
這裡的吐司總是抹上一層的花生醬.這裡的花生醬比較濕潤些.咬一口.滿嘴都是花生醬的濃郁香氣
這讓不愛花生醬的我瞬間愛上花生.而且花生搭配著生菜和香腸.這些組合竟然出乎意料的合胃
烤培根雞蛋吐司40
配料方面其實大同小異.一樣有生菜.小黃瓜.牛番茄.主料不同而已
這裡的培根稍微烤過.逼出一些油來.吃起來完全不會油膩.而且濕潤軟嫩不死鹹
搭配著稍微煎過的雞蛋.因為稍微煎.不會有過乾過硬的問題.雞蛋依舊維持它應有的軟嫩
吐司上抹著厚厚的花生醬.讓清爽的三明治口味濃郁.同時能提升出碳烤的香氣.這道烤培根雞蛋吐司同樣頗受好評
炭烤三明治在哪裡呢?
新北市蘆洲區長安街223號1樓
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