瓦貓咖哩
地址-新北市汐止區忠孝東路288號
電話-週一至週日， 11:00~14:30、17:00~20:00
營業時間-02-8691-6601
瓦貓咖哩以天然香料配製熬煮.不添加人工味精.每日手工熬製
特製出日式香甜/印度香辣/南椰咖哩三種截然不同風味的咖哩醬
能選擇咖哩醬汁.自由搭配多款主餐.隨心所欲的組合出各種咖哩
它能帶給你不一樣的味蕾享受.跟著我來到汐止火車站附近的瓦貓咖哩
明亮的黃招牌.搭配著可愛的貓咪圖案.招牌醒目好吸睛!
瓦貓咖哩店面潔淨明亮.落地窗內透出溫暖的黃光.帶來溫馨舒適感
玻璃門上有可愛的瓦貓跟你說<哈囉~>.瓦貓是雲南的祥獸
喜愛貓咪的店主.在旅途途中獲得靈感.故此.將店名取之為瓦貓咖哩
踏入瓦貓咖哩.發現室內空間雖然寬敞.內用座位只有30席!
主要以多人使用的長方桌.頗適合親朋好友齊聚一堂.共嚐美味咖哩
以及能隨著來客數的多寡.機動性調整的雙人方桌
可任意的組合成4-8人的用餐區.座位數偏少的瓦貓咖哩
單純的想給消費者寬敞舒適無壓迫的用餐空間!
瓦貓咖哩室內裝潢以簡單明亮為主.壁面有吉祥又討喜的瓦貓圖騰 
座位數有限的瓦貓咖哩.有設置等候用餐的後位區
瓦貓咖哩不收取服務費.餐具/紙巾/開水得自行取用
開放式的長櫃台.主要提供點餐/甜點冰櫃/飲品調配!
冰櫃內提供瓦貓咖哩自製的甜點-奶酪和蔓越莓千層派
以及一些氣泡飲料和新鮮水果.果汁都是新鮮水果現打喔!
大家最在意的當然是瓦貓咖哩的點餐方式!
店員貼心告知點餐方式.先選擇咖哩飯主餐.再選擇咖哩口味
炸主餐150-190之間.煎主餐130-190之間.飲料30-100之間
酥炸小點30-80之間.蔬菜湯40-50之間.手作甜點40-50之間
除了單點之外.還有推出本月套餐.點餐更優惠.便宜好划算!
瓦貓咖哩餐點都是現點現作.想嚐美食.需要耐心等候!
首先上桌的是沁涼消暑的藍柑橘氣泡飲和現打奇異果汁
藍柑橘氣泡飲.每杯90.有橙皮香氣的藍柑橘.配上檸檬果粒原汁
一入口.細小的氣泡在嘴裡炸開.唇齒間瀰漫著柑橘香.
橙香中夾帶著檸檬的清酸.香甜微酸的滋味其實還蠻解膩
現打奇異果汁.每杯90.加入冰塊與奇異果下去打製的果汁.
能讓果汁變得更加濕潤滑順外.還帶點冰沙的細顆粒感
隨著果汁入口.口腔瀰漫著奇異果的酸酸甜甜.滋味濃郁厚實!
雙醬薯條.每份80元.炸得金黃香酥的波浪薯條.
淋上了巧克力醬和煉乳.甜蜜雙醬.襯托出薯條的清爽鹹香
讓波浪薯條微鹹帶甜.甜蜜不膩.香濃涮嘴.好美味
最萬惡的薯條非瓦貓咖哩雙醬薯條不可.愛吃好怕胖啊~
蔓越莓千層派.三顆50元.擁有討喜的花朵造型.賞心好悅目啊!
擁有香酥外皮的蔓越莓千層派.裡面包裹著甜蜜的奶酥
以及滋味酸甜的蔓越莓果乾.讓千層派變得酸甜順口
野菇蔬菜湯.每碗50元.以大量的蔬菜下去熬煮的蔬菜湯.
煮到食材釋放出本身的清甜.湯頭微酸帶甘好爽口
裡面含有豐富的蔬菜配料.湯濃.味美.料多實在!
海陸特餐豬排+竹筴魚<印度香辣咖哩>.每份170元
除了有用濃烈辛香料製成的香辣咖哩醬外.還有海陸雙主餐
炸得金黃香酥的豬排和竹筴魚.吃起來外皮香酥肉質軟嫩細緻
搭配著濃郁辛辣的香辣咖哩醬.辣得好開胃/夠味啊~
瓦貓咖哩還附上豐富多樣的蔬菜.簡單川燙的蔬菜
能直接降低炸物的油膩感外.還能讓你吃得營養好均衡
旗魚排<日式香甜咖哩>170.煎主餐口味清爽.老少咸宜!
雖然旗魚排是以油煎來烹調.能直接將魚肉的鮮甜鎖住
讓肉質變得更加的鮮美.搭配著溫潤滑順的香甜咖哩醬
清爽咖哩醬能讓旗魚排更加輕盈無負擔喔~
瓦貓咖哩的醬汁十分費工.每個醬料都要耗3-4小時製做
以小火慢慢熬煮.讓洋蔥完全焦糖化.讓咖哩氣味變得好溫順
最後再加入各種香料研磨的咖哩粉下去炒製.將香氣徹底炒出
製做出口味獨特美味的咖哩醬.想品嚐與眾不同的咖哩嗎?
來汐止火車站附近的瓦貓咖哩準沒錯~
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PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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