淡水馬偕醫院周邊擁有豐富多樣化的美食小吃，能讓人悠閒用餐的早午餐餐廳卻很少!
每回想要享用美味的早午餐還要大老遠的跑台北市區，吃個早午餐整個超麻煩
全新開幕的日光種籽廚房，擁用清新舒適的木質裝潢，絕佳明亮的採光，提供你悠閒舒適的用餐環境
店內餐點以當季蔬果、新鮮肉品海鮮，變化出各種美味餐點，成為淡水早午餐新選擇
跟著我來到竹圍捷運站，步行5分鐘的路程，即可發現日光種籽廚房的火紅布條和招牌
沿著那平緩的樓梯走上去，即可發現簡約清新的店面入口
入口處旁提供著日光種籽廚房的營業資訊
週二~週日AM9:00-PM4:00，固定週一公休!
進入店內，櫃台內的工作人員立即前來帶位入座
同時詳細的講解日光種籽廚房的點餐方式，選定餐點後，到櫃檯點餐結帳即可
人啊!總會有三心二意的時候，當選擇障礙出現時，能參考點內飲品推薦!
咖啡、水果茶、鍋煮奶茶都是店內人氣推薦飲品，店內所提供的水果茶真的超好喝
日光種籽廚房不收取任何的服務費，如有需求能到自助區拿取使用
自助區內所提供的水是以新鮮香料所製作出來的香草茶，清新的香草味滋味還蠻爽口
店內的用餐區主要分成三個部分，一個是緊鄰窗邊的吧檯區!
能眺望著窗邊街景，同時能享有溫暖的陽光照射，在冷凜冬天坐窗邊最悠閒愜意
窗外種植著店內所使用的各種香料，香料都新鮮現採，直接使用
室內空間採用大量的木紋材質，搭配著白、綠、黑對比色系，簡單組合，樸實不失質感
用餐區質桌與桌之間距離適中，擁有寬敞無障礙的行走動線，提供你悠閒放鬆的用餐環境
座位主要以2-4人為主，能隨著來客數的多寡機動性的調整座位數!
一旁還有提供適合團體聚餐的長桌，好適合在日光種籽廚房舉辦個午茶聚會
你能享用美味可口的早午茶，品嘗濃醇的咖啡、茶飲，與姊妹淘悠閒愜意的話家常
渾圓飽滿的球狀燈具，就像釋放出溫暖日光的太陽
日光種籽廚房提供豐富多樣化的書籍，等餐之餘也能拿起書籍來翻閱
日光種籽廚房的消費方式是每人低消120元，限時2小時，免收服務費
店內主要提供日光早午餐、日光經典沙拉、日光活力飲料，目前餐點種類不多
不過，後續還會研發出其他的新菜色，例如女孩子最愛的甜點、鬆餅....能讓下午茶變得更加完美
庫克太太三明治，每份180元，裡面有焗烤土司、太陽蛋、蔬果生菜沙拉，餐點豐富，營養滿分!
厚片吐司裡面夾著生火腿，最後撒上帕馬森起司進烤箱內烘烤
烘烤過的吐司外皮香酥內部柔軟，還會散發出香濃迷人的焗烤香氣
最後加上一顆呈現半熟狀態的太陽蛋，美味可口的庫克太太三明治完成了
我喜歡將太陽蛋搓出一個小洞，讓金黃蛋之緩緩流出來，沾濕著焗烤吐司
這樣能為吐司增添些許的濕潤度外，吃起來也會更加滑潤順口，嘴裡瀰漫著蛋香和焗烤香氣
裡面夾著軟嫩細緻的生火腿，簡單醃漬風乾的火腿伴隨著純粹肉香在
庫克太太三明治的原料作法雖然很簡單，卻是法國最傳統、最道地的三明治!
時令鮮蔬佐主廚特調醬，裡面不只有清脆的生菜，還有川燙時蔬和新鮮水果
裡面含有豐富多樣化的蔬果，能讓你攝取每日所需的蔬果營養，讓你吃的美味、吃的健康!
日光香草脆皮雞，每份220元，裡面有脆皮雞腿、滑蛋、法國長棍麵包、軟質帕米吉阿諾起司、時令鮮蔬
日光香草脆皮雞感覺顏色比較淺，看起來好像沒有很入味的感覺!
不過...雞腿排都經過新鮮香草醃漬，以細火慢煎至外皮香酥、內質軟嫩
咀嚼時鮮美肉汁瀰漫著口腔，能讓脆皮雞吃起來濕潤滑順不乾澀
唇齒之間瀰漫著醃漬過後的鹹香，以及新鮮香料的清新香氣，滋味清新很爽口
以活力土雞蛋製作出來的滑蛋，吃起來很柔軟滑嫩，嘴裡散發出濃醇蛋香
看似柔軟的法國長棍麵包，吃起來其實很紮實有嚼勁，會越嚼越香!
搭配著質地柔軟滑順的帕米吉阿諾起司，適量的起司能增添麵包的滑潤度外
清新鹹香的起司也能讓原味麵包變得更加香濃美味，帕米吉阿諾起司滋味清爽，值得一嚐
時令鮮蔬除了搭配基本的生菜之外，還有加入川燙時蔬、新鮮水果
生菜時蔬能沾著主廚特製的凱薩醬，滋味香濃的凱薩醬能讓時蔬變得更加濃郁順口
日光手抓海鮮，每份280元，以鐵鍋盛裝的日光手抓海鮮，品嘗時避免碰觸鐵鍋，免得燙手!
日光手抓海鮮裡面有鮮蝦、透抽、時蔬...均勻裹上主廚特調醬汁，呈現香濃入味的鮮紅色澤!
靠近時，鼻息間傳來濃郁的酸氣和辣味，光聞就覺得很香濃厚實很夠味
新鮮的透抽吃起來肉質柔軟細緻，擁有清爽開胃的微酸、微辣感!
盤內的鮮蝦各個新鮮肥美，還貼心去腳，讓你更加方便的剝除蝦殼!
輕鬆品嚐軟嫩彈潤、鮮甜多汁的蝦肉，你也能沾著店家特調的酸辣醬汁
藉由微酸微辣的醬汁，來讓鮮蝦變得更加香濃迷人，滋味變得更加豐富有層次
柔軟又紮實的麵包能沾著手抓海鮮的醬汁食用，微酸帶辣的滋味很香濃夠味
時令鮮蔬佐主廚特製沙拉醬，醬汁同樣是凱薩醬
日光精品黑咖啡，每杯120元，這杯咖啡以肯亞AA、瓜地馬拉、哥倫比亞三種咖啡豆烘焙研磨而成
咖啡的香氣濃厚，喝起來滋味濃醇中帶點果酸味，最後舌根會竄出微微的甘甜，是杯有深度的咖啡!
日光經典水果茶，每杯150元，水果茶是以果醬和新鮮水果下去製作而成
讓水果茶呈現出濃郁的金黃色澤，底部沉澱的滿滿果肉，表層則是新鮮水果切塊
擁有甜蜜果香的日光經典水果茶，喝起來滋味香甜中帶點些許果酸
滋味酸酸甜甜，濃郁爽口，不時還能吃到百香果粒和蘋果果肉，能為水果茶更增口感
很少能喝到如此真材實料、濃郁果香味的水果茶，蠻值得點一杯來喝，它超大杯
我喜歡日光種籽廚房那清新的用餐環境，在室內裡發能感受到陽光的溫暖
我喜歡日光種籽廚房的各種餐點，餐點含有大量蔬果，經簡單烹調能嚐到食材本身的原始風味
在日光種籽廚房你能享受最美好的午餐、午茶時光，讓你吃的美味、吃的開心
日光種籽廚房
地址-新北市淡水區民族路33巷16-17號
電話-0968 867 196
營業時間-週二~週日AM9:00-PM4:00，固定週一公休!
官網-日光種籽廚房
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