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淡水馬偕醫院周邊擁有豐富多樣化的美食小吃,能讓人悠閒用餐的早午餐餐廳卻很少!

每回想要享用美味的早午餐還要大老遠的跑台北市區,吃個早午餐整個超麻煩

全新開幕的日光種籽廚房,擁用清新舒適的木質裝潢,絕佳明亮的採光,提供你悠閒舒適的用餐環境

店內餐點以當季蔬果、新鮮肉品海鮮,變化出各種美味餐點,成為淡水早午餐新選擇

跟著我來到竹圍捷運站,步行5分鐘的路程,即可發現日光種籽廚房的火紅布條和招牌P1630898.JPG

沿著那平緩的樓梯走上去,即可發現簡約清新的店面入口

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入口處旁提供著日光種籽廚房的營業資訊

週二~週日AM9:00-PM4:00,固定週一公休!

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進入店內,櫃台內的工作人員立即前來帶位入座

同時詳細的講解日光種籽廚房的點餐方式,選定餐點後,到櫃檯點餐結帳即可P1640083.JPG

人啊!總會有三心二意的時候,當選擇障礙出現時,能參考點內飲品推薦!

咖啡、水果茶、鍋煮奶茶都是店內人氣推薦飲品,店內所提供的水果茶真的超好喝P1630902.JPG

日光種籽廚房不收取任何的服務費,如有需求能到自助區拿取使用

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自助區內所提供的水是以新鮮香料所製作出來的香草茶,清新的香草味滋味還蠻爽口P1630906.JPG

店內的用餐區主要分成三個部分,一個是緊鄰窗邊的吧檯區!

能眺望著窗邊街景,同時能享有溫暖的陽光照射,在冷凜冬天坐窗邊最悠閒愜意P1630901.JPGP1640070.JPG

窗外種植著店內所使用的各種香料,香料都新鮮現採,直接使用

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室內空間採用大量的木紋材質,搭配著白、綠、黑對比色系,簡單組合,樸實不失質感

用餐區質桌與桌之間距離適中,擁有寬敞無障礙的行走動線,提供你悠閒放鬆的用餐環境P1630918.JPGP1640063.JPG

座位主要以2-4人為主,能隨著來客數的多寡機動性的調整座位數!

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一旁還有提供適合團體聚餐的長桌,好適合在日光種籽廚房舉辦個午茶聚會

你能享用美味可口的早午茶,品嘗濃醇的咖啡、茶飲,與姊妹淘悠閒愜意的話家常

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渾圓飽滿的球狀燈具,就像釋放出溫暖日光的太陽

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日光種籽廚房提供豐富多樣化的書籍,等餐之餘也能拿起書籍來翻閱

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日光種籽廚房的消費方式是每人低消120元,限時2小時,免收服務費

店內主要提供日光早午餐、日光經典沙拉、日光活力飲料,目前餐點種類不多

不過,後續還會研發出其他的新菜色,例如女孩子最愛的甜點、鬆餅....能讓下午茶變得更加完美

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庫克太太三明治,每份180元,裡面有焗烤土司、太陽蛋、蔬果生菜沙拉,餐點豐富,營養滿分!

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厚片吐司裡面夾著生火腿,最後撒上帕馬森起司進烤箱內烘烤

烘烤過的吐司外皮香酥內部柔軟,還會散發出香濃迷人的焗烤香氣

最後加上一顆呈現半熟狀態的太陽蛋,美味可口的庫克太太三明治完成了P1630954.JPG

我喜歡將太陽蛋搓出一個小洞,讓金黃蛋之緩緩流出來,沾濕著焗烤吐司

這樣能為吐司增添些許的濕潤度外,吃起來也會更加滑潤順口,嘴裡瀰漫著蛋香和焗烤香氣

裡面夾著軟嫩細緻的生火腿,簡單醃漬風乾的火腿伴隨著純粹肉香在

庫克太太三明治的原料作法雖然很簡單,卻是法國最傳統、最道地的三明治!P1630959.JPG

時令鮮蔬佐主廚特調醬,裡面不只有清脆的生菜,還有川燙時蔬和新鮮水果

裡面含有豐富多樣化的蔬果,能讓你攝取每日所需的蔬果營養,讓你吃的美味、吃的健康!P1630947.JPG

日光香草脆皮雞,每份220元,裡面有脆皮雞腿、滑蛋、法國長棍麵包、軟質帕米吉阿諾起司、時令鮮蔬P1640017.JPG

日光香草脆皮雞感覺顏色比較淺,看起來好像沒有很入味的感覺!

不過...雞腿排都經過新鮮香草醃漬,以細火慢煎至外皮香酥、內質軟嫩

咀嚼時鮮美肉汁瀰漫著口腔,能讓脆皮雞吃起來濕潤滑順不乾澀

唇齒之間瀰漫著醃漬過後的鹹香,以及新鮮香料的清新香氣,滋味清新很爽口P1640020.JPG

以活力土雞蛋製作出來的滑蛋,吃起來很柔軟滑嫩,嘴裡散發出濃醇蛋香P1640019.JPG

看似柔軟的法國長棍麵包,吃起來其實很紮實有嚼勁,會越嚼越香!

搭配著質地柔軟滑順的帕米吉阿諾起司,適量的起司能增添麵包的滑潤度外

清新鹹香的起司也能讓原味麵包變得更加香濃美味,帕米吉阿諾起司滋味清爽,值得一嚐P1640021.JPG

時令鮮蔬除了搭配基本的生菜之外,還有加入川燙時蔬、新鮮水果

生菜時蔬能沾著主廚特製的凱薩醬,滋味香濃的凱薩醬能讓時蔬變得更加濃郁順口P1640024.JPG

日光手抓海鮮,每份280元,以鐵鍋盛裝的日光手抓海鮮,品嘗時避免碰觸鐵鍋,免得燙手!P1630999.JPG

日光手抓海鮮裡面有鮮蝦、透抽、時蔬...均勻裹上主廚特調醬汁,呈現香濃入味的鮮紅色澤!

靠近時,鼻息間傳來濃郁的酸氣和辣味,光聞就覺得很香濃厚實很夠味P1640003.JPG

新鮮的透抽吃起來肉質柔軟細緻,擁有清爽開胃的微酸、微辣感!

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盤內的鮮蝦各個新鮮肥美,還貼心去腳,讓你更加方便的剝除蝦殼!

輕鬆品嚐軟嫩彈潤、鮮甜多汁的蝦肉,你也能沾著店家特調的酸辣醬汁

藉由微酸微辣的醬汁,來讓鮮蝦變得更加香濃迷人,滋味變得更加豐富有層次P1640016.JPG

柔軟又紮實的麵包能沾著手抓海鮮的醬汁食用,微酸帶辣的滋味很香濃夠味P1640005.JPG

時令鮮蔬佐主廚特製沙拉醬,醬汁同樣是凱薩醬

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日光精品黑咖啡,每杯120元,這杯咖啡以肯亞AA、瓜地馬拉、哥倫比亞三種咖啡豆烘焙研磨而成

咖啡的香氣濃厚,喝起來滋味濃醇中帶點果酸味,最後舌根會竄出微微的甘甜,是杯有深度的咖啡!P1640050.JPG

日光經典水果茶,每杯150元,水果茶是以果醬和新鮮水果下去製作而成

讓水果茶呈現出濃郁的金黃色澤,底部沉澱的滿滿果肉,表層則是新鮮水果切塊P1640057.JPG

擁有甜蜜果香的日光經典水果茶,喝起來滋味香甜中帶點些許果酸

滋味酸酸甜甜,濃郁爽口,不時還能吃到百香果粒和蘋果果肉,能為水果茶更增口感

很少能喝到如此真材實料、濃郁果香味的水果茶,蠻值得點一杯來喝,它超大杯

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我喜歡日光種籽廚房那清新的用餐環境,在室內裡發能感受到陽光的溫暖

我喜歡日光種籽廚房的各種餐點,餐點含有大量蔬果,經簡單烹調能嚐到食材本身的原始風味

在日光種籽廚房你能享受最美好的午餐、午茶時光,讓你吃的美味、吃的開心

 

日光種籽廚房

地址-新北市淡水區民族路33巷16-17號

電話-0968 867 196

營業時間-週二~週日AM9:00-PM4:00,固定週一公休!

官網-日光種籽廚房 

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