來來來.今天要跟大家分享蘆洲美食.位於佳瑪附近的大木日食堂
專門販賣刺身/壽司/丼飯/鍋物/炸物/烤物等道地日式美食
一家店能吃到各種日式美食.讓人忍不住想進去嚐鮮看看~
走過去.白底黑字的亮眼招牌.在漆黑夜裡顯得格外的亮眼
搭配著門口的大紅燈籠.綻放著微微黃光.營造出濃濃的日式氛圍
進入店裡.見到店裡座無虛席.忍不住OS該不會要等吧!
店員上前來招呼.告知有樓中樓的座位.毫不猶豫的直接上樓入座!
即遞上大木日食堂菜單提供參考.店裡販賣的餐點種類多變
壽司50-100.握壽司50-220.刺身150-220.手捲40-120.沙拉60-120
烤物70-280.炸物60-180.丼飯100-490.鍋物180-580.小菜20-90.飲料25-11
烤物/炸物加價定食<沙拉/湯/甜點/茶碗蒸>80.丼飯加價定食<沙拉/茶碗蒸/甜點>60
好多都是銅板價格.更讓人高興的是店內不收取服務費喔~
點餐完畢.本來想拍一下店內環境.不過.從進來到出去座無虛席.滿滿人潮
簡單的文字介紹.店面一半是半開放式廚房.一半是用餐區
雖然是半開放式廚房.排煙系統做得不錯.出來身上不會有油煙味
2樓的部分是樓中樓.座位不多.只能容納4組客人.約24個座位左右
座位多.翻桌率高.等一下就能入座了~店內還有提供免費的熱麥茶.可無限享用
冷冷的冬天.還杯暖呼呼的麥茶.麥茶茶香濃郁適中.還伴隨著些許回甘來.
著實暖和你的身心.不會因為免費提供能敷衍煮.煮個淡如水的麥茶
品茶之餘.店員有刻意的告知因為餐點都是現點現做.會比較花時間些!!
真得還蠻久的...等到我以為廚師忘記幫我做咖哩鍋燒烏龍麵~
當餐點上桌之後.料多實在.味道讓我一吃就愛上~果真慢工出細活!!
在等候的時候.店員遞上一盤招待的毛豆.清爽的毛豆瓣隨著些許的鹹香來
大木綜合生魚片9片180元.裡面有4種不同的魚類.
有鮭魚/旗魚/鮪魚/紅甘.簡單加點醬油和芥末.能襯托出魚肉的甘甜來
嚼下去.肉質軟嫩間卻不失Q彈有嚼勁.越嚼鮮美的肉汁會在嘴裡盪漾~
這是要夠新鮮的生魚片才能吃到的啾C滋味喔!!
綜合壽司120元.有豆皮壽司/花壽司/海苔壽司.另外還附一碗湯
豆皮壽司.醋飯粒粒分明有嚼勁.還伴隨著清爽的酸甜味.單吃其實還不錯
也可以配上微辣感的薑片一起吃.能讓豆皮壽司有不同的滋味~
花壽司裡面的配料還真不少.除了基本款的玉子燒/小黃瓜/高麗菜/醬瓜...之外
裡面居然還有炸雞柳耶~香酥雞柳能為花壽司增添豐富多層次的口感
內含爽口的高麗菜/玉子燒/小黃瓜則是降低炸物的油膩感.讓花壽司吃起來更清爽
基本款的海苔壽司.內有肉鬆/小黃瓜/醬瓜/玉子燒...等
裡面有添加些許的美奶滋作提味.讓海苔壽司吃起來濕潤不過乾
綜合壽司附贈的味噌湯.看似有點清澈的味噌湯.喝起來濃郁又甘甜!
更讓人驚喜的是裡面除了有海帶芽/豆腐/柴魚外.還有一塊塊的魚肉
真材實料的味噌湯.盡是濃郁的海洋鮮甜味~好好喝喔~
店員上菜的時候忽然問<味噌湯可以續點喔~要再來一碗嗎?>
什麼!!那麼好喝的味噌湯還可以續點!當然要再來一碗!!
日式黑豆60元.記憶裡黑豆蠻適合女孩子吃.裡面含有豐富的異黃酮喔~
大顆飽滿的黑豆.吃起來鬆軟綿密.還散發出微微的甘甜來!!
涼拌過貓60元.簡單川燙一下過貓.淋上滿滿的沙拉醬.涼拌過貓即可上桌
過貓吃起來好軟嫩細緻.配上香甜的沙拉醬.滋味清爽好開胃~
咖哩雞肉烏龍麵150元.裡面有滿滿的青菜/雞肉/火鍋配料.料多好實在
雪白的烏龍麵體被咖哩醬汁所染黃.看起來格外的入味
捲起麵條來嚐嚐.發現烏龍麵外Q內軟有彈性.越嚼越起勁
還伴隨著濃郁的咖哩香氣.那滋味實在是好濃醇
湯頭部分咖哩味道雖濃.卻十分滑順潤口.
冷冷冬天來一鍋暖呼呼的咖哩雞肉烏龍麵.包準能讓你暖和全身
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
大木日食堂在哪裡呢?
地址-新北市蘆洲區長安街22巷6號
電話-02-2281-1108
營業時間-11:30-14:00和 17:30-21:00
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