平常不開伙的時候，總會來鄰近的石牌商城尋找美食
在各式各樣的道地美食小吃裡，我發現一家新開的老三品雞腳
老三品雞腳主打豐富的冷滷味，在天氣熱的時候，來盤滷味超對味!
跟著我來到石牌捷運站，步行3分鐘的路程，即可發現老三品滷味
正值晚餐時段，攤位前面聚集了絡繹不絕的人潮，大家都是衝著滷味而來
老三品雞腳採用獨家特調的滷汁，添加大紅袍和青花椒，香氣口味更有層次!
比起市售的滷味攤，老三品雞腳的品項多元、價格明確，重點是好平價
檯面上擺放琳瑯滿目的滷味，每個呈現入味的焦糖色澤
光看就讓人口水直流啊~獨家製做的滷味可是我今天的目標喔!
店內主推的人氣產品當然是滷雞腳和黑雞腳!
雞腳們吸附著滿滿滷汁，表面佈滿了辣椒和辣椒籽，光看就好香濃夠味
滷雞腳，每支4元，8支30元，14支50元，買越多越划算啊!
黑雞腳尺寸大3倍，每支20元，吃起來肥美Q彈有嚼勁，是老饕們的最愛~
超香炸滷干/大黑豆干/百頁豆腐/海帶/滷蛋，適合買些回家加菜
比較特別的是老三品雞腳的豆干先炸後滷，這是平常少見的作法喔!
小豆干/鳥蛋/豬腳/豬頭皮/豬腳筋/五花肉/豬腱子
各個部位的豬肉，肥美、軟嫩、Q彈、嚼勁一應俱全，能滿足你挑剔的嘴巴
豆干/甜不辣/豬血糕/素丸/豆皮/香菇，算是滷味的基本款
有豆類製品和肉類，當然要來點清爽的蔬菜，才能讓營養更均衡!
花椰菜/杏鮑菇/玉米筍/高麗菜/木耳/金針菇/小黃瓜...等，選擇性多元
第一盤我選了超香炸滷干/甜不辣/豬腱子/小豆干/鳥蛋/豬腳筋/豬血糕/青菜
簡單介紹幾款我大推薦的滷味，超香炸滷干，經過油炸後，外皮紮實
吃起來軟嫩Q彈有嚼勁，嘴裡瀰漫著滷汁的鹹香微麻微辣
我喜歡超香炸滷干的口感，滋味還蠻豐富有層次!
甜不辣有經過特別挑選，瀰漫著濃郁的魚漿香
吃起來軟Q彈潤有嚼勁，鮮味濃郁迷人，值得點一份來嚐鮮!
豬腱子滷到散發出清新的鹹香，肉質吃起來好軟嫩細緻
完全沒有任何的乾柴澀口，難得吃到如此滑順的豬腱子肉!
小豆干滷製得很入味，吃起來Q彈有嚼勁，散發出清爽微辣
最特別的就是它-虎掌，也就是傳說中的豬腳筋喔!
我還是第一次在滷味攤上看見豬腳筋，吃起來軟Q軟Q有嚼勁
那種ㄋㄞㄋㄞ的彈潤感，會讓人著了迷般越吃越涮嘴
第二盤則是以肉類為主，雞腳/黑雞腳/雞翅/雞腿/鴨翅!
雞腳滷到呈現入味的焦糖色澤，雞腳吃起來鹹香帶辣，香濃夠味
黑雞腳就比雞腳還要肥美許多，裡面含有豐富的膠質，啃起來軟Q彈潤好過癮
雞翅也是我最喜歡吃部位，滷過的外皮呈現油亮軟Q的狀態
配上軟嫩細緻的雞翅，Q彈軟嫩口感整個好細膩，毌需多咬，入口即化
鴨翅的肉質紮實有韌性嚼勁，嚼起來瀰漫著滷汁的鹹香，滋味香濃涮嘴
老三品雞腳的滷味整體來說還蠻入味，滷味品項多元，價格平實
更重要的是在炎熱夏天、食慾欠佳的時候，來一份涼滷味配啤酒
整個好清爽消暑超對味，無論正餐、消夜、點心、配菜都是不錯的好選擇
老三品雞腳
地址-台北市北投區裕民一路12號
電話-02-2823-6262
營業時間-週一-週日12:00-21:50<週四公休>
PS.以上為本人體驗試用後的體驗心得文.每人口味不同.僅供參考!
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