平常忙著打理家庭/忙著接案工作.三餐總是簡單料理!
偶爾想要在料理上做點變化.又沒有空閒的時間來熬煮
這個時候就超級需要方便即食的冷凍宅配美食.來滿足全家人的嘴
筷牛川味牛肉湯包.主打著5分鐘快速上桌.讓你品嚐到最純正手工料理
金黃色的禮盒包裝.搭配著繽紛亮眼的塗鴉.包裝充滿了童趣風格
以家傳食譜製做出來的川味牛肉麵.精選原味食材
經過慢火熬煮8-10小時.熬煮出令人驚濤駭浪的川味牛肉麵啊~
側面詳細介紹筷牛川味牛肉麵的產品資訊/保存期限/重量/有效期限
裡面包含著牛肉湯包/辣油包/麵體.主要成份是美國牛腱心/牛高湯/五香粉/牛骨粉
另外加入了洋蔥/番茄醬/青蔥/紅蘿蔔/糖/醬油/米酒/薑/豆瓣醬...等做調味
以及牛肉湯包和麵體的營養標示.
筷牛的加熱方式有三種.隔水加熱/電鍋加熱/蒸煮加熱
無論是何種加熱方式都很便利.蠻適合單人或小家庭食用
禮盒內有南僑半熟麵和牛肉湯包.包裝以最新的冷凍技術
快速降溫.防止細菌滋生.讓料理有安全衛生的封存.品質更穩定
筷牛川味牛肉湯包嚴選料理食材.只採用新鮮與適合原味的食材.
料理過程以黃金6小時為標準.避免重金屬釋出在食物內
500G大份量的牛肉湯包內.不時還能見到一個個牛肉塊!
有時候懶得熬煮湯時.我就會拿出筷牛牛肉湯包.簡單添加蔬菜
以電鍋加熱.外鍋一杯水.輕輕鬆鬆完成蘿蔔牛肉湯!
無需顧火爐.快速完成了色香味俱全的蘿蔔牛肉湯!
經過電鍋蒸煮下.紅蘿蔔會釋放出甜味來.能讓湯頭變得更加得清甜鮮美
再來就是川味牛肉湯包裡面有不少的牛肉.片片都有1公分的厚度在!
夾起牛肉.發現牛肉夾帶些許的油花.適度的油花能讓牛肉不乾柴
迫不及待的咬一口.發現肉質好軟嫩細緻.瀰漫著香濃的牛肉鮮味
帶有剔透感的琥珀色湯頭.散發出濃濃的牛肉香氣.感覺好濃醇
喝起來湯頭厚實.唇齒間瀰漫著牛肉的鮮味.以及蔬果熬煮的清甜
讓看似醇厚的湯頭香濃不膩口.整個很溫潤滑順.蘿蔔牛肉湯超美味~
筷牛川味牛肉湯包除了能做出蘿蔔牛肉湯之外.加入麵條就成為牛肉麵
筷牛選用的是南僑半熟麵.半熟狀態.只需要微波加熱.快速料理出牛肉麵
將解凍的湯包放入容器內.在加入麵體微波加熱6-7分鐘即可<700W>
這時候我會加入一些紅蘿蔔下去加熱.即使沒熟也沒關係.反正蘿蔔本來就能生食
只需要七分鐘.即使在深夜裡還是能吃到道地川味牛肉麵!!
牛腱肉經過長時間的燉煮.呈現非常入味的深褐色澤.
搭配著新鮮蔬果和上選牛大骨慢火熬煮8-10小時的高湯
讓湯頭香濃醇厚.入口後還伴隨著清爽的回甘.滋味香滑順口.
夾起麵條來瞧瞧.麵條略寬.帶點厚度.蠻像是手工製做的刀削麵
寬麵條能吸附著滿滿的湯汁外.吃起來的口感會特別的Q彈有嚼勁
無論牛肉和麵條表現都不錯.筷牛把你當作自己的家人.
用最好的食材做出充滿家鄉味的好滋味喔!
即使是廚藝不精的我.只要簡單加熱.快速端出色香味俱全的川味牛肉麵
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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