樂點涮涮鍋
地址-板橋區實踐路151號1樓
電話-02-8951-8202
營業時間-11:30-22:00
官網-樂點涮涮鍋
近日的天氣宛如溜滑梯般直直落.就是要吃火鍋來暖身
今兒個要跟大家分享以天然蔬果熬製高湯的樂點涮涮鍋
讓你吃火鍋不只能暖身暖心.還能嚐到健康無添加的滋味
跟著我來到府中捷運站2號出口.步行約12分鐘即可抵達樂點涮涮鍋
擁有寬敞落地窗的樂點涮涮鍋.給人一種清新明亮的舒適感
入口處擺放著樂點涮涮鍋的菜單.詳細標示著菜色和價目表
嚴選肉品鍋250-398之間.嚴選海鮮鍋330-699之間.雙人套餐998
超值精選鍋230.素食養生鍋270.健康湯頭<泡菜/味噌/麻辣/藥膳>+30
單點火鍋料30-60之間.單點肉品是嚴選肉品少100的價格
單點飲料<啤酒>100.單點海鮮100-250之間.單點其他類10-100之間
店內低銷230元.無收取共鍋費.平日用餐2小時.假日用餐1.5小時
還有提供自助吧.130公分下收29元.130公分以上收49元.110公分以下則是免費.
平日全天候供應經濟特餐鍋.有四種鍋可以挑選.
鮮嫩雞肉鍋/經典牛肉鍋/超值豬肉鍋/菇菇鍋.每鍋只要169元
進入店內.發現擁有雙店面的樂點涮涮鍋.室內空間寬敞.
座位和座位之間擁有寬敞的走道.讓你行走無障礙.用餐起來不壓迫
座位多半以4-8人為主.想要舉辦家族聚會/同學會/聚餐.樂點涮涮鍋是不錯的好選擇
潔白壁面上.懸掛著繽紛畫作.為素雅壁面增添炫麗色彩.吃火鍋賞畫作別有一番風味
自助吧的部分.有提供氣泡飲料/冰茶飲/熱咖啡.選擇性多元
不想吃冰和咖啡的話.還有多款茶包可選擇.
還有暖呼呼甜蜜蜜的綠豆湯能喝喔~餐後來碗甜湯最棒了!
也有沁涼的冰淇淋和其他的冰品.火鍋配冰品.冰火交織滿足
另外有提供清爽開胃小菜/甜點/當季水果任君享用
醬料區乾淨整齊選擇多.最讓我喜歡的是醬料通通有加蓋.衛生無虞
現在有好康開鍋加購的優惠.每鍋限購2盤!!
加價59元即可蛤蠣/鮮蚵/小卷1隻/天使蝦1隻 4選1
加價89元即可小卷2隻/天使蝦2隻 2選1
四人桌中間有個小垃圾桶.方便大家丟垃圾和海鮮殼!
等待一會兒的時間.我們的餐點陸續端上桌.桌面瞬間擺滿了
我們點選的是特選牛肉三拼和鮮嫩鱸魚鍋.鱸魚鍋還有附肉盤
直接選擇鮮嫩羊肩.附兩份菜盤.烏龍麵和白飯.整個桌面排得滿滿滿
菜盤容器深度/寬度十足.底部撲滿新鮮的高麗菜.
表面擺滿各種蔬菜和火鍋料.豐富配料高達二十餘種.用料實在!
每鍋都會有吃份菜盤.讓你吃火鍋也能吃得營養好均衡
特選牛肉三拼盤.有哪三拼呢?沙朗牛/霜降牛/雪花牛.一盤擁有三種美味!
沙朗牛取自牛上肩胛.肉質細膩.擁有均勻的油花
雪花牛油脂含量較多.能讓牛肉鮮嫩多汁.入口即化
霜降牛的油脂比雪花少些.口感嫩細不油膩
整艘船兒載滿了鮮嫩鱸魚.還貼心的切塊去骨讓你方便食用
並且附上薑絲枸杞.能為鱸魚增添鮮嫩與甘甜~
鮮嫩羊肩.擁有完美的油脂.能讓肉質吃起來鮮嫩無比!
飲料冰無糖綠和戀奶茶.無糖綠茶茶香濃郁.滋味清新回甘不苦澀
戀奶茶的部份茶奶濃郁適中.滋味溫和順口.還伴隨著不膩的清甜
鍋底的部分我選擇原味湯底.原味湯底最能吃出食材本身的鮮美
樂點涮涮鍋的湯底是使用蔬果熬煮的湯底.絕非高湯粉喔!
湯頭喝起來清爽不口渴.無論煮海鮮/涮肉片.最能嚐到食材原汁原味
我喜歡先將耐煮的食材丟入鍋內慢慢煮熟.
利用煮熟沸騰之際.來涮個肉片.讓鍋內的食材能沾附著肉香喔!!
樂點涮涮鍋的菜盤大多以新鮮蔬果為主.火鍋料反而比較少些
蠻符合我對飲食的堅持.盡可能吃食物的原形.經過加工過的食品我反而沒那麼愛~
它的蔬菜瓜果類各個都新鮮吃得出.絕不會有久放不新鮮的問題喔
先來煮個鮮嫩羊肩.充滿豐富油花的鮮嫩羊肩攤開其實還蠻大片
而且每片都有一定的厚度.下鍋涮個幾下.肉片煮熟不縮水
吃起來肉質軟嫩細緻.還伴隨著豐富不膩口的油花
咀嚼時.鮮甜的肉汁在嘴裡蕩漾.滋味鮮美無羊特有騷味.
烏龍麵選用基隆香川烏龍麵.烏龍麵放入高湯內滾煮
吸附著高湯和肉香.吃起來清淡爽口.還伴隨著微微的肉香
也能淋上沙茶和醬油來增添風味.我最愛的是烏龍麵外Q內軟的彈潤感喜
乍看船兒內的鮮嫩鱸魚感覺還好.筷子一夾發現鮮嫩鱸魚蠻肥美!!
讓人家更加期待鮮嫩鱸魚烹調過後的滋味啊~
在滾燙的高湯裡燙熟即可.千萬別丟在鍋裡完全不管.可是會煮老啊!
煮熟的鱸魚外皮q彈含有豐富的膠質.裡面肉質軟嫩細緻.
細嚼時鮮甜的肉汁在嘴裡蕩漾.滋味鮮美好迷人.吃起來超滿足~
中場休息一番.先來嚐點鬆軟綿密的蛋糕吧!
鮮紅色澤的沙朗牛.佈滿豐富的油花.光看就讓人口水直流~
入鍋裡涮個幾下.沙朗牛呈現淡粉紅色.即可夾起品嚐
這樣的肉質吃起來最軟嫩細緻.還有均勻的油花增添潤度
咀嚼時.鮮美的肉汁在口中擴散.那鮮甜潤口的滋味讓人意猶未盡
雪花牛的部分.油脂更多.讓人既期待又怕受傷害.深怕油花膩口!
實際嚐嚐.發現油花雖多.搭配著瘦肉吃整個入口即化
化開後.口腔瀰漫著雪花肉的鮮與甜.完全沒有我最怕的油膩感
霜降牛本身帶點均勻的油花.不過本身瘦肉比較多些
霜降牛稍微涮個幾秒鐘就好.避免過熟老掉.
雖然瘦肉比例偏多.肉質吃起來依舊軟嫩細膩.好咀嚼
三款牛肉.三種截然不同的風味.值得來嚐鮮唷~
店內每天會提供當季水果.新鮮現切.讓你能嚐到最鮮美的水果
樂點提供你新鮮美味的食材.經濟實惠的價格.寬敞舒適的環境
蠻適合在這裡舉辦姊妹滔聚會.後續還能逛逛府中商圈
來到新北耶誕城歡樂一下.來場姊妹滔的悠閒半日遊唷~
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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