近期前往華山藝文中心時，發現了一間好文青風小吃店
店內外以清新的蒂芬尼綠為主，搭配著浪漫的乾燥花牆，成為全新IG打卡聖地!
這間文青風小吃店店名很獨特，市民大道第一辣主打著麵線、甜不辣、泡泡冰
餐點種類雖然不多，卻是店家嚴選食材、精心製作，做出各種樸實美味的台灣小吃
跟著我來到善導寺捷運站，步行10分鐘的路程，即可抵達市民大道第一辣
位於華山公園邊的市民大道第一辣，從公園走來即可看見浪漫的乾燥花牆
市民大道第一辣擁有蒂芬尼綠的大招牌，讓人一眼就注意到它
小吃店向來給人凌亂的感覺，市民大道第一辣打破你對小吃店的刻板印象
店內以蒂芬妮綠和純淨白做配色，搭配著木質系桌椅和個性布簾，營造出簡單清新的感覺
入口處提供著市民大道第一辣的餐點圖文和價目表
市民大道第一辣前半部規劃成半開放式廚房兼點餐結帳櫃檯
點餐流程很簡單，先拿菜單畫單，拿取托盤點餐
結帳取餐，添加你喜歡的醬料，用餐完畢再將托盤放置回收區即可!
市民大道第一辣緊鄰台北車站和華山藝文中心等各大景點
來訪的客人不少是外國朋友，店內提供中、英、日文版的菜單
店內主要有招牌雙醬甜不辣、招牌手工麵線、糯米腸蘿蔔糕雙拼、麻油荷包蛋
還有濃醇豆漿、檸檬冬瓜茶和各種口味的泡泡冰，餐點選擇性不多，道道經典美味
市民大道第一辣提供六款獨門研發的辣醬，款款辣度口味截然不同
我覺得還蠻特別的是還有提供九層塔任你夾取，愛吃辣、愛塔香的你絕對不能錯過!
冰箱裡擺放著沁涼消暑的濃醇豆漿<無糖、有糖>、檸檬冬瓜茶
市民大道第一辣用餐空間其實不大，最多容納16人左右，有位置趕快坐下來卡位!!
適合多人使用的六人長桌，以及緊鄰壁面的吧檯區而已!
用餐區主要提供三個區塊，緊鄰公園的櫥窗區，能眺望著公園景致悠閒用餐
餐點都是現點現做，糯米腸蘿蔔糕雙拼和麻油荷包蛋需要費點時間外，其他都能很快上桌
招牌雙醬甜不辣、招牌手工麵線、糯米腸蘿蔔糕雙拼、麻油荷包蛋、濃醇豆漿、檸檬冬瓜茶
招牌雙醬甜不辣，每份65元，除了基本的甜不辣配料外，還有高麗菜和龍鬚菜
感覺還蠻特別，市面上的甜不辣大多都是豆腐、魚丸、天婦羅、甜不辣...等
市民大道第一辣注意到營養均衡，招牌雙醬甜不辣內添加了多款的時蔬，營養更加均衡!
招牌甜不辣的湯頭喝起來還蠻清淡爽口很甘甜，蠻符合現代人講求清爽養生的概念!
辣不辣吃起來軟嫩Q彈有嚼勁，白蘿蔔燉煮軟爛清甜，牛蒡天婦羅裡佈滿牛蒡絲，牛蒡香氣十足
米血糕仍舊保持彈潤狀態，嚼時能感受到糯米的粒粒分明，黃金豆腐口感柔軟滑嫩很細緻
簡單川燙的龍鬚菜和高麗菜，葉菜柔軟細緻不老澀，整體口味其實還不錯!
甜不辣有會附贈基本的雙醬，鹹香的黑醬、甜味的紅醬!
愛吃辣的朋友也能拿菜脯辣椒、九層塔辣椒、香菜辣椒、朝天椒辣椒來嚐鮮提味
我重感冒完全沒碰任何的辣椒，根據佩佩的說法是九層塔辣椒、香菜辣椒香氣超迷人!!
朝天椒辣椒真的會辣到讓人流眼淚，菜脯辣椒則是辛辣中帶點爽口的鹹香
招牌手工麵線，每份45元，看起來就是簡單樸實的麵線，裡面卻一點也不簡單
湯頭以新鮮大骨湯頭下去熬製，加入手工麵線不勾芡
最後在撒上些許的素豆、九層塔、蒜泥，清爽的招牌手工麵線完成了!
它的麵線吃起來很滑潤順口，伴隨著清新爽口的蒜香，
搭配著香酥脆口的素豆，撒在麵線上，會慢慢吸附著大骨高湯
讓素豆呈現微酥半潤的狀態，能為招牌手工麵線更增口感
以大骨高湯所製作出來的湯頭，無勾芡，呈現滑順狀態，喝起來清爽甘甜!
招牌手工麵線口味來說還蠻清爽，蠻適合年幼的孩童或是長輩享用
如果你偏愛重口味，不仿添加店家特製的九層塔辣椒、香菜辣椒，能讓麵線滋味更豐富
糯米腸蘿蔔糕雙拼，每份55元，鐵鍋內擺滿蘿蔔糕和糯米腸，整個份量十足!
最後淋上特調的蒜蓉醬，利用蒜蓉和蒜粒來讓糯米腸、蘿蔔糕變得更加香濃!
以米漿和白蘿蔔下去製作的蘿蔔糕，經過油煎下，表面呈現"恰恰"的狀態
吃起來外皮焦香微酥，裡面柔軟彈潤，隨著口口細嚼，清新的蘿蔔香氣與蒜蓉醬結合
能讓蘿蔔糕的香氣更加豐富，滋味更加香濃，嘴裡瀰漫著濃郁的蒜味鹹香
糯米腸讓我好驚艷!表皮呈現香酥的狀態，裡面糯米飯則是粒粒分明很軟Q
不時還能吃到大顆飽滿的花生，讓糯米腸吃起來外Q內軟有彈性，口口都是花生的清香
麻油荷包蛋，每份15元，能依照你的喜好來選擇全熟或半熟蛋!
既然要吃當然選擇半熟蛋，用叉子輕輕一搓，金黃蛋液緩緩流出來
讓瀰漫著麻油香氣的麻油荷包蛋吃起來更加濕潤順口，入口嘴裡散發出迷人的蛋香!
濃醇豆漿，每杯35元，喝起來有濃郁的黃豆香，滋味醇厚香濃，不甜膩
檸檬冬瓜茶，每杯40元，呈現剔透感的琥珀色茶湯內，夾帶著些許的檸檬果粒，喝起來滋味酸甜很清爽
餐後當然要來些甜點，市民大道第一辣有推出沁涼又消暑的泡泡冰，來滿足你的甜點胃!
來試看看貴妃荔枝、招牌花生、檸檬百香果三種不同口味的泡泡冰
招牌花生，每杯55元，綿密細緻的泡泡冰中，帶著些許細顆粒的花生，吃起來花生香氣濃厚
貴妃荔枝，每杯55元，聞起來有淡雅的荔枝香甜，入口嘴裡瀰漫著濃郁甜蜜的荔枝味
檸檬百香果，能先單吃百香果泡泡冰，甜蜜蜜的百香果不時能吃到百香果籽，讓細緻泡泡冰更有口感
最後在擠入檸檬汁，能讓檸檬百香果泡泡冰滋味酸甜很清爽涮嘴，我最喜歡這個口味!!!!
市民大道第一辣是文青風小吃店，粉嫩色系的室內裝潢，給人清新舒適的感覺
店內主打的麵線、甜不辣、泡泡冰，餐點味道都以清新爽口為主，讓你吃起來清爽無負擔
最特別的莫過於店內的辣椒，獨門研發的多款辣椒醬，能讓你辣得夠味、辣得夠勁
愛吃辣的朋友絕對不能錯過超火紅、超火辣的市民大道第一辣!
市民大道第一辣
地址-台北市中山區天津街14號
電話-02-2562-9005
營業時間-週一~週六11:30-20:30.週日公休
官網-市民大道第一辣
以上是邀約體驗文，每個人口感感受不同，僅供參考!!
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