每當放假的時候.想遠離都市的喧嘩吵雜.緊湊的生活步調
我總是喜歡來到宜蘭.眺望著宜蘭的好山好水好景色.即使每個月來也不膩
除了有讓人身心靈放鬆的美景外.還有當日捕撈的新鮮魚貨.
讓你能夠嚐到各式各樣鮮甜美味的海鮮.能滿足你的口福之欲
這回來到宜蘭.先逛逛新竄起的奇麗灣珍奶文化館.順道玩個DIY
隨後來道蘇澳的內碑沙灘.眺望湛藍的海洋.玩水採沙.
玩累了旁邊還有地中海風格20M海景咖啡館.能讓你想用簡餐和午茶!
吃飽喝足.面對一望無際的海景.迎接海風.風兒將身心的壓力吹離了
最後來到頭城品嚐古早味的阿宗芋冰消暑氣.最後當然要嚐嚐尚青的海鮮料理
5月剛開幕的談笑風生美食小棧.成為我們嚐鮮首選!
談笑風生美食小棧是平價快炒.還有推出超划算的經濟午餐
4菜1湯只要500元/6菜1湯只要800元/7菜1湯只要1000元
談笑風生美食小棧固定每個月第二個/第四個星期二公休!
平日營業時間11:00-14:00/17:00-21:00.假日全天候營業11:00-21:00
騎樓下有提供開放式戶外用餐區.頗適合有吸菸的顧客使用
進入店內.室內提供冷氣和風扇來降溫.清爽的涼意稍微驅離了暑氣
店員看我們有帶小小孩和行動不便的老年人.貼心為我們準備兒童餐椅
以及有椅背的座椅.讓老年人用餐起來更加舒適.店員服務用心好貼心~
室內空間寬敞.桌與桌間保有適當距離.行走動線流暢不碰撞.用餐起來舒適不擁擠
跟平價快炒店大同小異.座位多半以6-8人為主.頗適合下班來此小酌吃快炒
有時候假日不開伙.能攜家帶眷來到談笑風生美食小棧享用豐盛晚餐
冰箱內擺放著沁涼飲品.果汁/茶飲/汽水種類多樣.
還有提供夏日消暑的啤酒.不過.要記得*開車不喝酒.喝酒不開車!
談笑風生美食小棧的白飯可無限取用.完全不用額外的多收費用喔~
壁面上懸掛著菜卡.每日捕獲的魚貨有所不同.偶爾會出現隱藏版菜色.必看!
基本上菜單會隨著魚貨產季而做變更.每次都會有些更換
不過.我還是有拍一下談笑風生美食小棧的價目表.價格落在100-200之間
偶爾會出現特別的魚貨.單價自然會比較高.要不然整體價位好平價
等待一會兒的時間.餐點迅速上桌.首先上來的是果香三杯牛楠
果香三杯牛楠發出燒燙的吱吱聲響.空氣中瀰漫著迷人的香氣.
裡面有切塊牛楠/杏鮑菇/九層塔/辣椒/蔥段/薑片.何來果香呢?
老闆說果香是牛本身餵食大量的水果.肉質會比普通牛肉還要軟嫩細緻!
牛楠肉質軟嫩.還伴隨著豐富的油花.讓牛楠變得濕潤不乾澀
好潤口好咀嚼.細嚼時鮮美的肉質會在嘴裡釋放.鮮甜中伴隨著清香
而且三杯醬汁鹹香入口.藏著辣椒的微辛感.醇厚的塔香氣息
醬汁香氣深入食材本身.無論是牛楠還是杏鮑菇都十分夠味.好下飯~
月亮蝦餅.表皮煎得金黃酥脆.靠近時.鼻息間傳來魚蝦特有的鮮味!
店內的月亮蝦餅全是由主廚親手製作.片片蝦餅厚度十足.真材食料
迫不及待的嚐嚐.發現月亮蝦餅表皮香酥脆.酥脆中還帶點軟q的彈性.
隨著細嚼.厚實的魚漿中添加了花枝漿.嚼勁十足.雙鮮滋味持續釋放
不時還能嚐到蝦肉塊.讓月亮蝦餅吃起來更加鮮美濃郁.單吃超香濃涮嘴
感覺今天的蝦子一點也不紅.經過詢問.原來使用的是葡萄蝦!
葡萄蝦可適宜蘭外海特有蝦種.肉質軟嫩細緻.滋味鮮甜迷人
只需要蔥/辣椒/薑絲大火快炒.即可炒出食材本身的鮮與甜喔~
橙汁排骨.經過高溫油炸的豬軟排.表皮微酥.最後淋上特調的橙汁醬
讓排骨變得油亮油亮.還用芝麻來做提色提香.無論色香味一應俱全
份量來說真得還蠻多.多到橙汁排骨都堆疊成小山丘!
經過油炸的豬軟排.外皮微酥.裡面肉質軟嫩卻不乾澀.甚至含有豐富的油花
讓橙汁排骨吃起來濕潤滑順.還伴隨著清新香甜的橙汁香氣.
讓排骨變得香甜迷人.也能搭配底部的鳳梨.酸v鳳梨能加重果香.滋味變得更香醇
鹹豬肉是著名的客家小吃.不過.我本身覺得內含過多油花.會很膩口!
店家卻將鹹豬肉烘烤一番.將多餘的油脂逼出.讓外皮呈現香酥狀態
吃起來香酥中卻不失q彈.還夾帶著醃漬過的鹹香鹹香.單吃還蠻美味~
生蠔有兩種吃法.一種是焗烤.一種則是五味醬來提味!
既然要吃生蠔當然要品嚐原味.最能品嘗到生蠔的鮮與甜
每一顆生蠔肉質飽滿好肥美.吃起來軟嫩細緻.卻帶點q軟彈性
咀嚼時.生蠔的鮮美甘甜瞬間在嘴裡炸開.新鮮清甜無腥味~
不能總是吃海鮮和肉類.適時得要攝取蔬菜營養.炒空心菜雖然是平凡的家常菜
卻考驗著主廚得火侯掌控技巧.炒空心菜吃起來清脆爽口.同時散發出濃郁蒜香
五味小卷.將新鮮小卷/薑絲/蔥段下去簡單川燙至熟.只要食材新鮮
即可品嘗到軟q有彈性的肉質.以及小卷本身的清甜味喔~
重口味的朋友也能沾著酸甜的五味醬.包準讓五味小卷瞬間秒殺掉!
現在只要拍照+打卡+按讚.每桌即招待一份小菜<黃金泡菜>
店家手工自製的黃金泡菜.口味溫和.散發著清新的果香.讓人越吃越涮嘴
薑汁魚湯.依照每日捕撈的魚貨為主.整塊鮮魚切塊.加點薑和豆腐下去
直接將魚肉的鮮甜滋味澈底熬出來.湯頭喝起來清爽好甘甜~
魚肉肉質軟嫩細緻.吃起來還蠻鮮美.新鮮吃得出來.而且魚塊超多
愛吃魚的朋友.絕對不能錯過用料實在的薑汁魚湯喔!
餐後還有提供香甜的西瓜.讓我們吃得好滿足啊~
談笑風生美食小棧堅持提供現撈的海鮮料理.
讓喜歡海鮮的饕客們.能品嚐到最新鮮美味的食材
而且最吸引我的是它的超平價價格.以及實在的分量.cp值超高!
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
談笑風生美食小棧在哪裡?
地址-宜蘭縣頭城鎮青雲路三段266號
電話-.03-9777868
營業時間-平日營業時間11:00-14:00/17:00-21:00.假日全天候營業11:00-21:00
粉絲團-談笑風生美食小棧
留言列表
