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現代人的飲食過於精緻化.餐餐老是大魚大肉.老是重油重鹽好膩口
偶爾該輕鬆點.隨意吃.要吃什麼好呢?小當家健康鹹水雞是不錯的選擇
小當家嚴選SGS認證的鹹水雞.加上營養又豐富的青菜/滷味/內臟類小菜
菜色種類多變化.可任君隨意搭配組合.即使天天吃也不怕吃膩
跟著我一起來到公館的羅斯福路上.即可看見大排長龍的小當家!!
吃鹹水雞最在乎的就是雞隻的來源.小當家健康鹹水雞有經過檢驗
雞隻本身不含動物用藥殘留.製作過程絕不含漂白水殘留/防腐劑殘留/染色劑殘留
食材和製作過程都經過嚴格把關.讓每個顧客都能吃得安心.吃得放心~
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目前徠小當家消費滿200元送一張熟客卡.可免費兌換一份小菜
來店打卡在到小當家健康鹹水雞粉絲團按讚.送一張熟客卡或雞翅
自備環保餐盒消費可折10元.既環保又能省錢.一舉兩得.愛地球
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小當家健康鹹水雞靠近學區.價格部分十分的便宜
單點價格多半落在15-110之間.買多還有額外的優惠活動
例如雞翅4支50元.小菜3份50元.買越多越便宜.讓人忍不住一直拿
另外還提供優惠的組合套餐.半G+3款小菜只要150大洋
ABC套餐.G腿/G胸/G翅+3款小菜只要100大洋~
還有高纖活力餐.可挑8款小菜只要150大洋.半G+3款小菜只要150大洋.
另外還有一隻G翅+2份小菜的50元套餐.無論單點或組合套餐都划算
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櫥櫃擺放著各式各樣的新鮮食材.青菜/滷味/內臟....等小菜
各個小菜都擺放在小盒子裡.讓人看起來比較乾淨衛生些
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秋老虎發威.食欲不振.來點清爽的小菜來消消暑氣吧!
我挑了豆乾/豆包/米血膏/花椰菜/袖珍菇/小黃瓜之後
老闆手腳俐落的拿起剪刀.動作利落得將食材剪成方便入口的大小
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有青菜有豆類.當然要來點鹹水雞囉~來半支鹹水雞吧!
這時候我發現小當家的半支雞只要110元耶~有夠便宜
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先將半支雞慢慢得分解開來.開始仔細的將雞肉和雞骨分開P1550320 (1280x721) (850x651) 
沒一會兒的時間.骨肉立即分離.同時.還貼心的將雞肉剪成好入口的塊狀~
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當所有的食材都剪成好入口的塊狀.開始要添加調味料了!!
會依照顧客們的喜好來調整鹹度.加入適當的香油/胡椒/蔥/蒜/中藥粉調味
均勻的將調味和食材攪拌在一起.香噴噴的鹹水雞即完成
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凡消費都會附送老闆獨家醃漬的台式泡菜或涼拌木瓜絲.二擇一喔~
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今夜偷個懶.晚餐來吃清爽的鹹水雞配白飯吧~
豐富的小菜配上半支雞.全部買下來只要200出頭.
份量多到簡直能讓我們鹹水雞吃到飽.吃很飽!!
小當家健康鹹水雞的食材都是當天準備當天製作.食材都很新鮮
簡單川燙的花椰菜.保留了花椰菜的脆與鮮.能吃到最天然的風味~
小黃瓜挑選細長型.咬起來會特別的清脆爽口.
袖珍菇吃起來軟中帶Q.彈性十足.重點是它沒菇類獨特的氣味
豆包雖然經過油炸.不過.吃起來軟嫩間充滿了層次.
米血糕咬下去軟硬適中.還能吃到糯米粒粒分明的口感
豆干外Q內軟有嚼勁.配上獨門中藥粉和胡椒做配味.讓豆干充滿藥膳香
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鹹水雞有經過嚴格挑選.要選用大小適中的雞.使用鹹水下去熬煮
煮完還要燜蒸.最後再用冷水泡過.將食材的鮮美完全鎖在裡面
這樣子做成的鹹水雞.吃起來外皮軟Q有彈性.嚼勁十足
裡面的肉質軟嫩細緻.細嚼間.啾C的肉汁會在嘴裡爆開.好鮮美
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台式泡菜.雖然現在入秋.秋老虎發威.來點酸酸甜甜又脆口的泡菜好夠味
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涼拌木瓜絲.吃起來十分脆口.還伴隨著鹹甜鹹甜的味道
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口吅品麻辣臭豆腐:蘆洲-暖上心頭口吅品麻辣臭豆腐
地址-台北市中正區羅斯福路三段316巷4號(全家超商旁)
營業時間-週一至週六,17:30~23:00
官方臉書-小當家健康鹹水雞(公館總店)
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妃靜

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