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做菜真的會死很多的腦細胞.尤其是忙碌的新手人妻/媽咪.更是頭痛是

如果有一道料理夠變化出多種菜色該有多好啊~

這時候無意發現瓜仔滷肉燥!一道滷瓜仔肉燥拌飯/拌麵/拌青菜都適合耶!

可以讓妳少做幾道菜.偷懶一下.多追一下韓日陸劇喔~

趕緊跟著我一起學瓜仔滷肉燥吧!

材料-洋蔥/醬瓜/絞肉

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調味-醬油/糖/水

步驟1先將洋蔥和醬瓜切成丁狀.放在一旁備著.

     絞肉部分先用醬油/糖/水稍微醃半小時.趁著個空檔追個劇吧~

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步驟2.醃好的絞肉/醃醬/洋蔥/醬瓜均勻的絞拌在一起.灑上些許五香粉.增添香氣

      如果想要拌飯的話.可以在加一點醬油/糖/水.醬汁更多

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步驟3.攪拌均勻的絞肉放入電鍋裡.外鍋一杯水.放入電鍋蒸

      跳起後.熱騰騰的瓜仔肉燥即出爐了!!

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我最近超愛洋蔥.洋蔥煮熟後會釋放出天然的甜味來

回甘的甜搭配著醬油的鹹.鹹甜滋味讓人吃的好涮嘴喔~

中午隨意煮個麵燙花椰菜.淋上瓜仔肉燥.好吃的乾麵就上桌囉!!P1450333 (1024x682).jpg 

炒地瓜葉嫌單純的鹽巴調味很單調嗎?也可以淋上瓜仔肉燥增添肉香

心動了嗎?趕緊跟著我一起做吧!超百搭的料理喔~

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PS.以上為個人簡單料理食譜.請勿盜用複製.飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! 

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