新年到.放假去.整個人休假休得懶洋洋.睡覺睡倒日曬三竿.乾脆早午餐一併吃!!
這回來到早午餐的一級戰區-板橋.這裡的餐廳多到巷弄裡就有七八家可挑選
餐廳種類眾多.近致理技術學院早午餐價格自然是貼近學生族群
從新埔捷運站出來.步行約2分鐘左右的路程.在窄小巷弄裡發現花姐廚房
藉由寬敞的落地窗往內瞧.發現店裡點著柔和的黃光.帶來明亮和家的溫馨感
入口處擺放著花姐廚房的詳細立牌菜單.讓消費者清楚知道店裡菜色和價格帶
我比較偏愛有詳細標名菜單和價格帶的店
小黑板上有HAPPY NEW YEAR打卡按讚.美式咖啡買一送一!!!
能與好朋友一起品嚐好咖啡.悠閒的度過美好的年節假期~
進入店裡.店員熱情有活力的招待我們入座.同時遞上花姐廚房的紙張菜單
店裡販賣的餐點還蠻多變化.
套餐90-160之間.附飲料.吐司/帕里尼55-80之間.口袋麵包/漢堡65-90之間
義大利麵.價格在159.附湯.燉飯價格在159.附湯.+60 附生菜沙拉/飲料
單品點心價格落在15-80之間.就是愛素食60-139之間.甜點55-70之間
茶飲35-80之間.其他飲品50-95之間.無論是單點和套餐都很親民!
重點是花姐廚房完全不收取服務費啊~簡直是佛心來的~
點餐完畢.開始參來看看店裡的裝潢和擺設喔!!
L行的吧台式櫃檯.直接將餐廳和開放式廚房做區格.
簡單區格讓消費者清楚看見廚師的烹調過程.同時看倒製作餐點的環境衛生~
雖然說是開放式廚房.可是在店裡用餐卻沒有任何的油煙味.廚房排煙做得很好
牆壁用黑板做成.上面有各式各樣的可愛塗鴉.以及咖啡的價目表
凡是持有致理卡.無論日間部/進修部學生消費即可享9折優惠.
花姐廚房有提供甜點和飲品.可以點分鬆餅和飲料.
翻閱著報章雜誌.悠閒的度過午後時光.愜意極了
花姐廚房不收取服務費.如有需要可以來自助區取用
開水.水杯.衛生紙.牙籤.刀子.叉子.湯匙.起司粉.辣椒醬.海鹽.黑胡椒.番茄醬...等
來餐廳最害怕被店員安排在靠近洗手間的位置.花姐廚房的洗手間有作用雜誌櫃做區隔
即使在旁邊用餐也不會覺得與洗手間面對面.旁邊還有寬敞的大鏡子整理儀容
洗手間完全沒有任何異味.馬桶地面洗手檯還蠻乾淨.感覺時常清理.
用餐區有室內/戶外.戶外多半是雙人圓桌.有提供菸灰缸.提供吸菸顧客使用
室內用餐區的部分.無論是小情侶或是同學會聚會這裡通通可以容納
參觀店裡的裝潢和佈置後.餐點陸續上桌了!!
紅茶可可.表面上有簡單的拉花.看起來還蠻精緻的
端起紅茶可可時.鼻息間散發出濃郁的可可香.讓人好期待紅茶可可的滋味
一入口.香濃的可可香直接侵入你的味蕾神經.味道香濃卻不甜膩
只因為可可和紅茶中合在一起.直接消弱可可的甜膩度.
讓紅茶可可喝起來很溫潤.還伴隨著清新的茶香味.好喝好喝~
太妃糖奶茶.外觀看起來像是綿密泡沫的奶茶.事實上.它擁有迷人的香氣
香香甜甜的太妃糖氣味.可讓女孩兒整個甜上心頭.笑容也跟著甜滋滋~
根據店員的說法.店裡的糖可是主廚用11號砂糖下去炒的.炒過的糖喝起來特別好喝
喝一口.濃郁的太妃糖搭配溫醇的奶茶.一濃一淡相互結合.互相襯托彼此的風味
原以為太妃糖奶茶喝起來會比較甜膩些.實際嚐嚐.甜度恰恰好.完全不膩口~
米黃色的玉米濃湯.上面灑著香料和吐司丁.外觀看起來很可口
用湯匙一撈.發現不止外觀可口.裡面更是真材食料.口口能嚐到湯料
實際嚐嚐.發現濃湯奶味適中醇厚.還伴隨著洋蔥的甜味.讓湯頭喝起來清爽不膩
溫潤湯頭搭配著浸泡逐漸軟化卻不失嚼勁的吐司丁.吐司丁的添加增添濃湯口感
單喝原味的玉米濃湯能嚐到洋蔥的甜味喔~稍後可以灑上黑胡椒.嚐嚐重口味的濃湯
義式檸檬雞柳肉醬義大利麵.裡面有三大條的檸檬雞柳.配上黑胡椒毛豆?
花姐廚房的義大利麵比較偏台式風格.毛豆和義大利麵的組合還蠻特別的
先來介紹檸檬雞柳的部分.檸檬雞柳炸得外皮酥脆.肉質軟嫩不乾柴.
細細嚼.鮮嫩的雞肉還散發出檸檬的清香.單吃檸檬雞柳其實還蠻好吃
上面灑著起司粉來做提味.下面還有義式肉醬汁可沾取.讓雞柳有三種滋味
義式肉醬可是花姐廚房的主力商品.番茄醬汁搭配著肉醬不稀奇
稀奇的是裡面還添加了甜椒和洋蔥.讓義式肉醬有肉香.番茄酸.以及蔬菜甜
香氣迷人.口味豐富多變化.讓不愛茄汁酸味的我瞬間愛上花姐廚房的義式肉醬
茄汁肉醬給得很多.多到每根義大利麵條都能吸附滿滿醬汁.
捲起麵條來嚐嚐.發現醬汁雖多.卻絲毫不影響到義大利麵的麵條口感
麵條咬起來外q內軟.好有彈性.配上濃郁入味的茄汁肉醬.酸中帶甜.
滋味迷人到店員強力推薦我一定要嚐嚐主廚特調的義式肉醬!!
美式早餐.裡面有焗烤馬鈴薯/鮪魚沙拉/雜糧麵包/生菜沙拉/德式香腸.份量十足.營養均衡
先來介紹一下雜糧麵包.雜糧麵包上有大大小小的氣孔.咬下去口感扎實有嚼勁
細細嚼.嘴裡還會散發出雜糧的香氣.以及麵包裡葡萄乾的甜味來
店家特調的鮪魚沙拉.綿密細緻的鮪魚沙拉.
能讓雜糧麵包吃起來濕潤不乾柴.能散發濃郁的魚肉香
焗烤馬鈴薯.馬鈴薯的高澱粉.起司的高熱量.這對組合真是讓人又愛又恨
不過...我好喜歡這對組合喔~待會去學校跑操場消耗熱量算了!!
在切片的馬鈴薯上擺著滿滿起司.放入烤箱烘烤.起司均勻覆蓋在馬鈴薯上
一口咬下.口口都是濃郁的焗烤香.牽絲帶Q的起司.配上鬆軟綿密的馬鈴薯.口感豐富多層次
德式香腸.上面淋著醬料比較不同喔~是店家特調的蜂蜜芥茉醬.
蜂蜜與芥末的黃金比例.製作出香甜不嗆辣的蜂蜜芥茉醬.味道清爽不膩
整個襯托出德式香腸的豬肉香氣.越嚼越涮嘴.越嚼越香啊~
生菜沙拉.花姐廚房的生菜沙拉不單只有生菜.還有添加了堅果和水果喔!
一份生菜沙拉.補足人體所需要的營養均衡.生菜沙拉新鮮.口感清脆
搭配著香香甜甜的沙拉醬.為生菜提味卻不膩口.清爽可口~
PS.以上為單純的食記.每人感受感想不同.僅供參考!
花姐廚房在哪裡呢?
地址-新北市板橋區文化路一段387巷7號
電話-02-8258-1087
營業時間-週一至週五 09:00~21:30 週六至週日 07:30~21:30
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