年節到.最新鮮的海鮮哪裡吃呢?答案是北海水產株式会社
提供最新鮮的海產.透過進口貿易商產地直送.海鮮空運來台
以達到品質控管的目的.得以合理透明化的價格.回饋消費者.讓人能品嘗到最新鮮的魚貨!
北海水產株式会社除了提供最新鮮的魚貨外.現場還有提供美味的餐點喔~
無論是採買生鮮還是大嘾生鮮料理.這裡通通一應俱全
大老遠即可看見北海水產株式会社的招牌.白底黑字招牌帶有日本風
進入店門.門口旁有一個小立牌.魚夫費了好大的力氣.終於釣到新鮮大魚~
餐廳用餐區的部分.簡單的正方型桌子.可容納四個人.頗有快炒店的風格
店裡坐位多.餐桌和餐桌距離適中.用餐起來舒適無壓迫感
搭配著明亮的燈光.乾淨整齊的用餐環境.北海水產株式会社會讓人想再訪
玻璃櫃裡面擺放著各式各樣的新鮮生魚.喜歡可以現點現吃.
魚缸裡有新鮮海產.活生生的海產在魚缸裡.現點現烹調.絕對新鮮
最引起我注意的是它.好大隻的帝王蟹~
除了有新鮮漁獲之外.還有新鮮的肉品.以稱重計價.可代客計重
在北海水產株式会社可以品嘗到最新鮮的魚貨外.還有採買到各式各樣年年貨!
即使在家裡也能品嘗到餐廳級的美味料理喔~
| 品項 | 內容 | 規格 | 數量 |
|---|---|---|---|
| 無敵豪華 超值年貨組合 |
活凍大明蝦 (7隻裝) | 450g ± 10% / 盒 | 任選6 (不得重複) |
| 活凍大透抽(25~30cm) | 400g ± 10% / 包 | ||
| 日本生食4S干貝(18顆) | 220g ± 10% / 包 | ||
| 北海道生食特級大鮭魚卵 (L) | 250g / 盒 | ||
| 日本瀨戶大牡蠣(12顆) ※需熟食使用 |
270g ± 10% / 包 | ||
| 東港野生烏魚子(4兩半) | 230g ± 5% / 片 | ||
| 東港野生櫻花蝦 | 50g ± 5% / 包 | ||
| 美國安格斯Choice無骨牛小排12oz | 350g ± 10% / 包 | ||
| 美國Choice肋眼Rib Eye 13oz | 380g ± 10% / 包 | ||
| 美國Prime玫瑰翼板牛排8oz x2 | 450g ± 10% / 包 | ||
| 紐西蘭原裝特選小羔羊肩排(8入) (無騷味) |
680g ± 10% / 包 | ||
| 砂鍋鮭魚頭(半顆) ※已炸好 |
活凍大明蝦.一盒裡面有七尾大明蝦.每隻明蝦都有手掌般的大小.尺寸驚人~
將蒜片下去爆香.等蒜香整個出來.將大明蝦放入鍋裡之後乾煎.
乾煎到整尾明蝦呈現火紅色.充滿蒜香的蒜煎明蝦即可上桌
實際拿起蒜煎明蝦來嚐嚐.發現大明蝦肉質軟嫩細緻.卻充滿了扎實嚼勁
細嚼間.軟嫩蝦肉裡還有啾C的肉汁.乾煎明蝦將蝦的鮮甜味整個鎖在裡面
讓人能吃到蝦的鮮味和甜味.蒜片的添加.增加明蝦的香氣.同時襯托出蝦的鮮甜~
日本生食4s干貝.每一顆乾貝都有50元硬幣的大小
過年必備的長年菜和紅蘿蔔下去清炒.隨後加入干貝下去慢煨.
等到干貝熟透.加入調味下去拌炒即可上桌囉~
經過蔬菜下去拌炒的干貝.帶有長年菜的微苦和紅蘿蔔的甜味
苦中帶甜的滋味.配上干貝的鮮味.豐富多變的滋味讓人齒頰留香
東港野生烏魚子.逢年過節必備的烏魚子.呈現透光感的橘紅色.
烏魚子能做出很多的料理.無論是冷盤/乾煎/快炒都方合適合喔~
將烏魚子放入鍋裡乾煎.雙面煎出焦香.即可取出放涼冷卻
開始將蘋果切片.烏魚子切成.蒜苗切絲.簡單擺盤.蘋安有魚上桌囉!!
夾起蘋安有魚來嚐嚐.清脆爽口的蘋果.配上Q彈有嚼勁的烏魚子.
脆與Q彈雙嚼勁.口感豐富多變.味道上香甜蘋果與鹹中帶甘的烏魚子.
鹹甜鹹甜的滋味吃起來好清爽開胃.
紐西蘭原裝特選小羔羊煎排.一包裡面可以切成八支小羔羊煎排喔~
將蒜片放入鍋中爆香.隨後將切好的小羔羊煎排放入鍋中乾煎.將雙面煎熟即可
瀰漫蒜香味的小羔羊煎排.滋味如何呢?我代替大家來品嚐看看
發現蒜煎小羔羊因為夾帶些許的筋.咬起來軟嫩中不失嚼勁
細細嚼.軟嫩的小羔羊裡還會爆出鮮嫩的肉汁.
啾C肉汁增添小羔羊的濕潤度吃起來完全不會有乾柴老硬的口感!
蒜片的添加.則是襯托出小羔羊的香氣.讓小羔羊的鮮味更佳提出~
簡單的蒜煎小羔羊能品嘗到羊肉最原始的風味.而且絕無羊騷味~
砂鍋鮭魚頭.好大一顆鮭魚頭啊~已經事先炸好的砂鍋鮭魚頭
可以拿來放在蔬菜高湯裡面.增添高湯的風味.在添加火鍋料即成為砂鍋魚頭鍋!!
油炸過的砂鍋魚頭.雖然經過高湯的浸泡.酥脆外皮軟化.卻充滿了Q彈的嚼勁
外皮充滿彈性口感佳.裡面則是有豐富的魚肉.魚肉雖然伴隨魚刺
魚刺很粗十分的好挑出.肉質軟嫩細緻.還伴隨著蔬菜的鮮甜味~好好吃
美國choice肋眼rid eye 13 oz.擁有豐富油花的肋眼牛.看起來好鮮美
肋眼牛完全不添加任何調味下鍋煎.憑直覺煎至五分熟即可上桌.
可以準備海鹽/黑胡椒兩種家裡必有的調味料.
即能品嘗到原味/海鹽味/胡椒味三種不同風味的肋眼牛
煎至五分熟的肋眼牛.肉質軟嫩細緻.還伴隨著牛筋的嚼勁.越嚼越香
細嚼間.嘴裡散發出肋眼牛的鮮嫩肉汁.單吃能品嚐到牛肉的原始風味
沾著黑胡椒醬.微辣的黑胡椒醬讓肋眼牛清爽好開胃
鮮嫩多汁的肋眼牛.沾取適中的海鹽.清爽的鹹度整個提出牛肉的鮮味~
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
北海水產株式会社在哪裡?
地址-台北市大安區和平東路三段308巷18號
電話-02-8732-0539
營業時間-週二至週日，09:30~14:00，17:30~21:0
官網-北海水產株式会社
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