其實本來要做涼拌四季豆.不過.新手人妻對於蔬菜實在是很不了解
手誤拿到了醜豆.買了都買了.反正都是豆類.就照做吧!那一做可大受好評
材料-醜豆.紅蘿蔔.蒜頭
調味.鹽巴.香油
作法1.先將醜豆切段.紅蘿蔔切片.蒜頭切末
作法2.將醜豆和紅蘿蔔川燙熟後.撈出來.瀝乾水分
作法3.加入蒜頭.適量的香油和鹽巴.將所有的配料均勻攪拌攪拌.放入冰箱
下班之後就有清爽可口的涼拌醜豆可以享用了!!
PS.以上為個人簡單料理食譜.請勿盜用複製.飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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- Jul 31 Fri 2015 16:49
簡單料理-夏日清爽涼拌料理.涼拌醜豆
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