妃嚐悠閒愛食趣

這回要介紹的是團購美食阿玲姨的店.傳承著古早味.加入現代人所追求健康養生

利用薏仁的獨特風味和粽葉完美結合.製作出不油膩而且無負擔的美味肉粽!

拆開包裝.裡面除了有美味的肉粽和酥骨秋刀魚之外.還貼心附上DM和烹煮說明.

正面有阿玲姨的店.傳統古早味.健康新主張!口味獨特的薏仁海台粽的誘人美照

背面DM上有慈祥媽咪阿玲姨的照片.同時強調店裡使用高壓真空和食用級真空包裝

保證品質.保證衛生.保證不含防腐劑.宅配中一律低溫配送!無論製作運送品質保證

另外還附上一張烹調說明.非常適合不常下廚的女孩.微波.水煮.電鍋三種方式加熱

體驗內容阿玲姨的店：傳承古早手藝，美味香粽宅配免費體驗！

內容包含：

酥骨秋刀魚2條.使用高壓真空和食用級真空袋包裝.

將烹調過的酥骨秋刀魚緊密封存.外包裝上還有附上產品貼.標明產品名稱

左下角的部分.有產品的製造日期和保存期限.

收到產品時.其實產品才剛做好幾天而已.產品正新鮮得很!

拆開真空包裝袋.將酥骨秋刀魚放入電鍋.放入半杯水.等待酥骨秋刀魚蒸好跳起來!

隨著時間一點一滴的流逝.電鍋即傳來秋刀魚的香氣.香氣誘人引發食慾

當電鍋跳起來.迫不及待的將電鍋蓋開啟.美味可口的酥骨秋刀魚熱騰騰出爐了~

和風酥骨秋刀魚.用薑片洋蔥和醬料醃漬一天.去腥入味.搭配著微甜的和風醬汁久燉

燉煮到魚肉整個變成漂亮的焦糖色.魚骨燉到酥軟.完全不挑骨.即可整隻享用

夾起一塊魚肉來嚐嚐.發現魚肉經過長時間的燉煮.清爽甘甜的和風醬汁整個滲透魚肉.

吃起來帶有微甜.還夾雜著些許洋蔥甜和蒜香味.完全沒有魚腥味

除此之外.原本以為經過長時間燉煮.魚肉肉質會變得比較鬆散些

沒想到入口後的肉質軟嫩卻不失扎實.咬起來扎實充滿口感.

魚骨的部分燉煮到十分酥軟.要不是爸爸提醒說魚骨可以吃.我還真的沒發現到魚骨的存在

養生薏仁海苔粽.使用高壓真空和食用級真空袋包裝養生薏仁海苔粽.一包6顆裝.

左上角有詳細的產品名稱.方便顧客們辨識內容物.右下角則是製造日期和保存期限

因為是低溫運送.產品持續放在冷凍庫保存.粽葉上自然裹上一層薄薄的冰霜

將肉粽放入電鍋裡.加入一杯水.蒸煮30分鐘左右.熱騰騰的養生薏仁海苔粽出爐啦!

養生薏仁海苔粽不會很大顆.可是扎實的肉粽體.卻能讓人有飽足感喔!

拿起叉子一剖.發現裡面有精選的特級海苔.香菇.菜脯.不添色的素腸

配料和經過炒香的海苔拌炒.配上能消水腫又能養顏美容的薏仁

讓肉粽吃起來充滿海苔的濃郁香氣.香濃海苔味.口味卻清爽不過鹹.

而且粽子口感不輸給長糯米.整個非常有嚼勁和口感.

那樣的風味和口感會讓人一顆接著一顆吃.這時候好怕腸胃鬧脾氣啊!

薏仁是個很棒的食材喔!除了養顏美容之外.重點是吃多完全不礙胃

養生薏仁滷肉粽.使用高壓真空和食用級真空袋包裝養生薏仁海苔粽.一包6顆裝

左上角有詳細的產品名稱.方便顧客們辨識內容物.右下角則是製造日期和保存期限

拆開包裝.取出粽子.從外觀看還真得看不出口味啊!大小外觀全一模一樣

同樣放入電鍋蒸個30分鐘.電鍋裡即傳來滷肉的肉香啊~

養生薏仁滷肉粽.因為使用薏仁的關係.經過蒸煮過後.薏仁充滿了黏性.

取出粽葉時.因為黏性而瞬間剖半.剛好裡面的配料完全呈現出來.用不著挖啦!

裡面有香噴噴的滷肉.花生.香菇.菜脯等古早味的食材.配上是先拌炒的薏仁

感覺滷汁的香氣整個滲入食材裡面了!先嚐一口薏仁粽的部分

充滿濕潤黏性的薏仁.濕潤完全不會過乾柴.而且充滿了嚼勁和口感

不死鹹的滷汁整個滲透在薏仁裡.單獨吃其實就蠻清爽美味了

如果搭配鹹香的菜脯滷得很透徹的滷肉呢?讓養生薏仁滷肉粽風味多層次

濃郁的肉香搭配鹹香的菜脯.讓清爽的薏仁粽味道變得豐富多層次

吃起來有豬肉香外.還有開胃下飯不死鹹的菜脯.

比起養生薏仁海苔粽.我更愛養生薏仁滷肉粽.標準肉食女~

PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! 

官網-阿玲姨的店

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