下班心血來潮想要逛夜市.直接來到最近的蘆洲廟口夜市
發現這裡的夜市小小一條.咻一下就逛完了.既然都來了.乾脆在這裡吃消夜再回家!
忽然發現一間皇品牛排.外面貼著大紅布條.小沙朗.香煎豬排110.
店面看起來還蠻明亮乾淨.價格110整個很吸引人.腦波很弱的我們直接被吸引進去.根本沒注意到外帶價
進去之後.自行拿取內用的菜單.挑選座位入座.
排餐價格落在130-270之間.鐵板麵70元.以上餐點均附餐包.飲料.濃湯
以夜市來說.價格其實也蠻便宜的.
醬料部分.除了有黑胡椒醬和蘑菇醬汁外.還有綜合<黑胡椒+蘑菇>.
黑楜椒和蘑菇吃膩了!也可以嚐一嚐綜合的~不一樣的味道
店裡環境.長方形的店面.座位很多.稍嫌壅擠
可是.以夜市來說.這裡的用餐環境算是蠻乾淨又整齊.
光憑乾淨整齊這點.就為皇品牛排加分不少!
玉米濃湯區.沒有任何的遮蔽.呈現開放狀態.感覺比較沒有那麼好.
至少要有個蓋子.這樣感覺比較衛生乾淨些~
冰淇淋.裡面有4種口味.巧克力口味最熱銷.被挖光光了!
飲料機.兩邊的飲料機都是紅茶.
每一個桌面上都有調味醬.A1醬.辣椒醬.醬油.番茄醬.
醬料蓋口都有經過擦拭.感覺很乾淨~
飲料.冰紅茶.
喝起來茶味濃郁適中.完全不苦澀.而且還帶有淡淡的決明子香氣.
甜度方面.以我那麼不愛甜的人來喝.算是半糖適中.甜而不膩.甜度正剛好~
餐包.一人一個餐包.
剛烤出爐的餐包.烤得外層香酥裡面柔軟.鬆軟綿密.搭配著中間一層奶油
奶油香隨著咬嚼在嘴裡擴散.帶有鹹香的奶油讓餐包吃起來清爽不膩口
濃湯.標準的台式玉米濃湯.裡面的料只有玉米.蛋花和肉末.料還蠻少
單喝濃湯的話.味道則是鹹淡適中.如果偏愛種口味的話.可以添加一些黑胡椒.加重味道
基本上味道還蠻一般.沒有特別好喝或難喝~
小沙朗牛排130.兩片小沙朗牛排和鐵板麵.看起來挺豐富
拿起刀叉.準備切牛排囉!!忽然發現這裡的牛肉品質還真不錯
完全不帶任何的牛筋.牛肉非常好切.而且當下我們忘記說熟度
店員直接給七分熟.有點熟又不會太熟.熟度正剛好
肉質吃起來蠻軟嫩扎實有口感.搭配上店家特調的黑胡椒醬
這裡的黑胡椒醬味道沒有那麼嗆辣.調味比較適中.牛排肉質整體而言算是不錯
牛肉.約有1公分的厚度.熟度正剛好.呈現淡粉紅的色澤.
肉質軟嫩.不會過老.過硬.過柴.煎得恰到好處~
香煎豬排130.大塊的豬排幾乎覆蓋住鐵板麵了!份量十足
實際拿刀叉來切.發現肉質稍為硬了一點.可能是我不太會切的關係
吃起來口感不錯.扎實有嚼勁.雖說嚼勁.卻不會讓人咬起來很費力
綜合醬的部分.黑胡椒醬搭配著磨菇醬.有黑楜椒的香氣和蘑菇的濃郁.
雙醬中合.蘑菇醬讓黑胡椒醬的辣度減弱.讓黑楜椒的味道變溫潤順口~
讓我覺得綜合醬的味道也蠻好吃的~
豬排厚度.超越1.5公分.厚度十足.
鐵板麵.這裡的鐵板麵屬於細麵.麵條給的還蠻多的
均勻攪拌著綜合醬之後.每一條麵條都沾染的醬汁
吃起來麵條Q彈有嚼勁.味道入味而濃郁.鐵板麵也蠻推薦~
冰淇淋.這裡的冰淇淋是小美冰淇淋.有草莓.香草.綠色的原以為是薄荷
萬萬沒料到居然是情人果.裡面還有情人果的小顆粒.整個大驚喜啊!
情人果冰淇淋味道濃郁還帶有顆粒.蠻好吃的
相較之下.草莓和香草的口味雖濃郁.卻沒有情人果那麼令人驚艷啊~
皇品牛排在哪裡?
- 電話：02-8286-8345
- 地址：新北市蘆洲區得勝街181號
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