繁華的板橋街道上，隱藏著鮮少人知曉的藝文老宅-外兒Stay Awhile
將老宅重新翻新，老舊文物重新改造，賜予全新的新生命，外兒就此誕生了!
跟著我來到板橋捷運站1號出口，步行5分鐘，即可抵達巷弄間的外兒Stay Awhile
外兒Stay Awhile擁有矮圍牆，牆外一排綠色植物，不仔細瞧會誤以為是民宅
幸好門口有小巧玲瓏的藍招牌，止住了步伐，讓我們發現外兒的身影
外兒的門扉有些特別，以簍空的金屬窗框為門，簡單卻充滿特色
營業時間11:30-8:30，固定星期二公休，千萬別撲空囉~
庭院內設置了戶外用餐區，能享受著徐徐微風，聆聽戶外的鳥蟲鳴叫
不過...入秋天氣還是很熱，還是跟著我一起坐室內比較舒服啊~
拉開這扇門扉，我們即將進入充滿懷舊的外兒Stay Awhile!
外兒Stay Awhile室內空間呈現獨特的L型，首先迎接我們的是開放式的櫃台
店員會帶領你入座，隨後給你菜單參考選餐，選定餐點再到櫃台點餐即可!
室內用餐環境主要分成三個區塊，靠近門口/櫃檯間的吧檯區!
採用的是高腳椅的感覺，蠻適合隻身前來的顧客使用，獨自用餐不彆扭
桌面上擺放著插畫家的心情札記，以及旅途中所遇到的人事物
通通都繪製成畫作，即使身在外兒，也能跟著繪畫一起暢遊歐洲街景
另一邊則是雙人用餐區/靠窗吧台區，每個座位的桌椅都略為不同!
開放式櫃檯/廚房後方則是以2-4人的用餐區為主
每個座位都有不同的風格設計，家具都是老物品重新改裝再次使用，各個都獨一無二
例如我們做的長椅，如果不說你會發現它是由兩張椅子組合而成的嗎?
衛生紙直接用編織皮革包裝著，掛在窗戶上
外兒Stay Awhile的飲品主要以台灣茶和咖啡為主，自然少不了茶罐和咖啡豆囉!
外兒是懷舊文青店，少不了女孩兒最愛的乾燥花和老物品、老飾品
緊接著是大家最好奇的菜單，外兒究竟提供那些餐點呢?外兒菜單
主要提供冷泡茶/熱泡茶/眷村味/茶點/咖啡/果汁，中西合併的餐點，任君挑選
餐點現點現做，需要耐心等候，等一會兒，我們的主餐茶點陸續端上桌了!
番茄肉醬紹仔麵/醋溜炒手麵/紅油炒手/榨醬拌菜/
紅露嫩仙草/老屋鬆餅/外兒冰釀/阿里山高山貴妃，滿桌子的菜色好豐富啊~
紅油炒手，每份55元，小巧玲瓏的炒手搭配著辣醬/辣粉，感覺有些火辣辣!
實際嚐嚐，發現炒手的外皮吃起來軟嫩帶Q，能嚼到清爽不死鹹的肉餡
沾著醬料一塊吃，看似火辣的辣醬滋味卻很溫和微辣，辣香十足，滋味很清爽開胃
榨醬拌菜，每份50元，簡單的燙青菜搭配著榨醬和柴魚，超特別的組合
均勻攪拌之下，清脆爽口的空心菜，瀰漫著鹹香鹹香的榨醬香
咀嚼時，柴魚的鮮香慢慢在嘴裡釋放，鹹香鮮讓空心菜變得更加獨特創新
加入柴魚之後，能讓樸實的空心菜滋味變得更加豐富，我超愛~
番茄肉醬紹仔麵，每份90元，裡面有番茄肉醬/小黃瓜絲/蔥花，以及加價15元水波半熟蛋
它的番茄肉醬屬於台式的肉醬，味道有點類似肉燥的感覺
滋味香濃，伴隨著番茄的清酸，搭配著脆口小黃瓜和清香蔥花超對胃，滋味更清爽
半熟的水波蛋搓破會流出蛋液，讓讓軟Q彈牙的麵條變得更加濕潤滑順!
醋溜炒手麵，每份90元，可做辣或不辣
外觀看起來很樸實，只有炒手/榨菜/海苔/蔥花/水波半熟蛋!
看起來很簡單的醋溜炒手麵，吃起來微酸帶辣，滋味十分清爽開胃
配上脆口鹹香的榨菜，鹹甜鹹甜的海苔，清香迷人的蔥花，看似簡單組合滋味卻一點也不簡單
如果要說番茄肉醬紹仔麵口味屬於濃郁型，醋溜炒手麵則是清爽開胃，兩款截然不同滋味!
紅露嫩仙草，每份80元，採用低甜度得仙草凍，配上冷泡紅玉紅茶和羊羹
當仙草凍入口，滑嫩細緻的仙草凍散發出淡雅茶香，清香優雅不甜膩
搭配著底層甜蜜蜜的小羊羹，香甜羊羹與低甜度仙茶凍/紅玉紅茶做中和
原本香甜甜度略為降低，滋味變得更加清爽不甜膩，難得吃到如此清爽的茶點!
老屋鬆餅，每份100元，以麵茶和日本麵粉製作出來的老屋鬆餅，外頭可是吃不到
!
上面還撒著些許的米香，香酥的米香成為YOYO的最愛，把米香當餅乾吃!
老屋鬆餅吃起來外酥內紮實，能沾著店家自製的鮮奶油來做提味，增添鬆餅的濕潤度
外兒冰釀，每瓶120元，黑咖啡以玻璃瓶裝，另外附甘納豆
甘納豆也是白雲豆，製作過程其實很繁複，需要浸泡一夜
水滾煮過經過4次的蜜漬才能製作完成，吃起來鬆鬆軟軟，滋味香甜
能將甘納豆丟入黑咖啡裡，讓醇厚微酸的黑咖啡增添些許的甜味，滋味變得更加豐富
再來就是我最喜歡的茶，茶有分成三種類型
無發酵~低發酵/中發酵~重發酵/重發酵~全發酵
低重發酵簡單來說就是生茶和熟茶，我只愛全發酵的熟茶
阿里山高山貴妃，每組180元源自東方美人的製法，茶樹經由小綠葉蟬叮咬，滋味更加獨特
阿里山高山貴妃茶葉呈現捲曲成球狀，不時散發出醇厚的茶香
泡出來的阿里山高山貴妃茶，呈現出晶瑩剔透的深琥珀色澤
靠近時，濃郁的茶香味撲鼻而來，光聞就覺得濃醇香氣撲鼻迷人
喝起來茶湯醇厚滑順，入咽喉後，舌根會竄起淡淡的甘甜，清香瀰漫著口腔
這濃醇厚實的滋味，是阿里山高山貴妃茶迷人之處
值得一提的是外兒Stay Awhile內部有店中店-那時飾，週五~日營業
外觀看起來就像一個小型的工作室，店內主要販售各種老物件、老飾品
每項商品經過歲月的歷練，散發懷舊的味道，這也是它們的迷人之處
外兒Stay Awhile
地址-新北市板橋區文化路一段45巷18號
電話-02-2272-1030
營業時間-11:30-20:30<周二公休>
以上為邀約體驗文，每個人口味不同，僅供參考!
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