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原本主打高CP值無菜單料理的瞞著爹,美味飄香十多年

分店一家一家接著開,現在連內湖區江南街也開設新分店!

瞞著爹江南店強打日式丼飯,以新鮮食材,簡單料理,來提供最美味的丼飯

讓人嚐過之後,每次都要瞞著爹娘偷偷來報到,餐點美味讓人難以忘懷啊!

跟著我來到港墘捷運站,步行8分鐘左右的路程,即可抵達瞞著爹江南店

位於黃金三角窗邊的瞞著爹江南店,擁有醒目亮眼的大燈籠,地理位置十分好找P1440279 (1280x960).jpgP1440221 (1280x960).jpg

玄關旁邊還有一台自動販賣機點餐,只需簡單餐點/投錢/取票劵

就能快速的選購餐點,同步與廚房連線,店員就會立即為你製作餐點P1440223 (960x1280).jpg

自動販賣機旁邊的透明玻璃櫥窗,能清楚見到廚房環境和製餐過程!P1440226 (1280x960).jpg

進入瞞著爹江南店,發現室內空間比想像中還要小!

有一半的空間規劃成半開放式廚房,用餐區則是呈現L形狀

座位主要是緊鄰壁面的吧台區,適合1-2人使用,單身狗再也不怕被歧視P1440233 (1280x960).jpgP1440272 (1280x960).jpgP1440230 (1280x960).jpg

除了有基本的吧台區外,還有適合多人使用的長方桌

桌面更加寬敞舒適,配著明亮乾淨的室內空間,給人舒適放鬆的感覺P1440231 (1280x960).jpg

每2-3個座位之間,都會提供一組筷子桶/薑片/衛生紙,讓你方便拿取使用P1440268 (1280x960).jpg

瞞著爹貼心提供冰麥茶,炎熱夏天來一杯好消暑止渴啊!

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我點了特選綜合豪快丼/炙燒鮭魚雙腹,目前點丼飯,期間限定送味噌湯!P1440237 (1280x960).jpg

特選綜合豪快丼400元,特地使用大陶瓷碗來裝豐富的配料!

裡面有鮭魚/旗魚/鮭魚卵/鮑魚/蟹腳/海膽/玉子燒/醃漬南瓜...等

豐富配料多到整個覆蓋住醋飯,根本無法看見醋飯的身影啊

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店員有叮嚀生魚片上面已經淋上醬汁,毌需再另外加入醬料了!

瞞著爹不愧是日式料理起,生魚片每個都好新鮮,利用醬料的微微鹹度

來襯出食材本身的鮮甜味,讓軟嫩Q彈的生魚片變得更加美味~P1440244 (1280x947).jpg

裡面還有彈潤有嚼勁的鮑魚,以及會爆汁的鮭魚卵,滋味好鮮美P1440245 (1280x960).jpg

軟嫩細緻的蟹腳,紮實瀰漫醇厚蛋香的玉子燒,清爽微酸的醋飯

豐富多樣化的配料,口口都能為特選綜合豪快丼帶來小驚喜P1440246 (1280x960).jpg

味噌湯裡面有不少的帶骨魚肉,能讓湯頭滋味更加有層次

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炙燒鮭魚雙腹,表面鋪著滿滿的炙燒鮭魚,超大份量好實在

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除了有基本的炙燒鮭魚外,還有醃漬南瓜/玉子燒/蔥花來相伴!

微微炙燒的鮭魚,吃起來好軟嫩,嫩中夾帶著彈潤,口感十足的好

我還蠻喜歡呈現5分熟度的炙燒鮭魚,炙燒能將鮮甜鎖在肉質裡,滋味更鮮美P1440236 (1280x960).jpg

還有看似軟嫩,實際很紮實彌漫醇厚蛋香的玉子燒

清脆酸甜的南瓜片,整餐吃下來好滿足,cp值高高P1440255 (1280x960).jpg

瞞著爹江南店

營業時間:午餐11:30~15:00、晚餐17:00~20:30

門市地址:台北市內湖區江南街112巷2號

門市電話:02-7728-6588#207

PS.以上為邀約體驗文.每人口味不同.僅供參考! 

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