原本主打高CP值無菜單料理的瞞著爹MANJEDAD，美味飄香十多年
分店一家一家接著開，現在連內湖區江南街也開設新分店!
瞞著爹江南店強打日式丼飯，以新鮮食材，簡單料理，來提供最美味的丼飯
讓人嚐過之後，每次都要瞞著爹娘偷偷來報到，餐點美味讓人難以忘懷啊!
跟著我來到港墘捷運站，步行8分鐘左右的路程，即可抵達瞞著爹江南店
位於黃金三角窗邊的瞞著爹江南店，擁有醒目亮眼的大燈籠，地理位置十分好找
玄關旁邊還有一台自動販賣機點餐，只需簡單餐點/投錢/取票劵
就能快速的選購餐點，同步與廚房連線，店員就會立即為你製作餐點
自動販賣機旁邊的透明玻璃櫥窗，能清楚見到廚房環境和製餐過程!
進入瞞著爹江南店，發現室內空間比想像中還要小!
有一半的空間規劃成半開放式廚房，用餐區則是呈現L形狀
座位主要是緊鄰壁面的吧台區，適合1-2人使用，單身狗再也不怕被歧視
除了有基本的吧台區外，還有適合多人使用的長方桌
桌面更加寬敞舒適，配著明亮乾淨的室內空間，給人舒適放鬆的感
覺
每2-3個座位之間，都會提供一組筷子桶/薑片/衛生紙，讓你方便拿取使用
瞞著爹貼心提供冰麥茶，炎熱夏天來一杯好消暑止渴啊!
我點了特選綜合豪快丼/炙燒鮭魚雙腹，目前點丼飯，期間限定送味噌湯!
特選綜合豪快丼400元，特地使用大陶瓷碗來裝豐富的配料!
裡面有鮭魚/旗魚/鮭魚卵/鮑魚/蟹腳/海膽/玉子燒/醃漬南瓜...等
豐富配料多到整個覆蓋住醋飯，根本無法看見醋飯的身影啊
店員有叮嚀生魚片上面已經淋上醬汁，毌需再另外加入醬料了!
瞞著爹不愧是日式料理起，生魚片每個都好新鮮，利用醬料的微微鹹度
來襯出食材本身的鮮甜味，讓軟嫩Q彈的生魚片變得更加美味
~
裡面還有彈潤有嚼勁的鮑魚，以及會爆汁的鮭魚卵，滋味好鮮美
軟嫩細緻的蟹腳，紮實瀰漫醇厚蛋香的玉子燒，清爽微酸的醋飯
豐富多樣化的配料，口口都能為特選綜合豪快丼帶來小驚喜
味噌湯裡面有不少的帶骨魚肉，能讓湯頭滋味更加有層次
炙燒鮭魚雙腹，表面鋪著滿滿的炙燒鮭魚，超大份量好實在
除了有基本的炙燒鮭魚外，還有醃漬南瓜/玉子燒/蔥花來相伴!
微微炙燒的鮭魚，吃起來好軟嫩，嫩中夾帶著彈潤，口感十足的好
我還蠻喜歡呈現5分熟度的炙燒鮭魚，炙燒能將鮮甜鎖在肉質裡，滋味更鮮美
還有看似軟嫩，實際很紮實彌漫醇厚蛋香的玉子燒
清脆酸甜的南瓜片，整餐吃下來好滿足，cp值高高
瞞著爹江南店
營業時間：午餐11:30~15:00、晚餐17:00~20:30
門市地址：台北市內湖區江南街112巷2號
門市電話：02-7728-6588#207
PS.以上為邀約體驗文.每人口味不同.僅供參考!
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