周休假期何處去,不訪來場北海岸一日遊!
北海岸能眺望一望無際的海洋,腳踩著細緻沙灘上,迎接著徐徐海風
最後還能享用尚青、尚鮮的生猛海鮮,讓你悠閒愜意的度過一整天!
今天要介紹的是野柳知名海鮮餐廳-望海亭海鮮餐廳
望海亭海鮮餐廳主打著現流魚貨、生猛海鮮,只為了讓你品嚐到最新鮮的海鮮料理
跟著我來到野柳,望海亭海鮮餐廳緊鄰著野柳地質公園、野柳海洋世界,醒目地標好找尋
望海亭海鮮餐廳主打著尚青、尚鮮的海鮮料理!
門口擺放著新鮮活跳跳的生猛海鮮、現流魚活,食材新鮮看得到
所有的海鮮、魚貨都是以兩計價,選定海鮮食材之後當場秤重報價
海鮮的種類豐富,重點是牠們都是活體,新鮮得很~
新鮮的活花枝,旁還還有花枝卵,感覺很新奇、特別,我還是第一次看見花枝卵
既然都來到望海亭海鮮餐廳,當然要挑幾個魚貨海鮮來解嘴饞
我們選了紅衣和軟絲,當場秤重報價,確認價格後再進行料理!
望海亭海鮮餐廳能依照魚貨海鮮的大小,來選擇各種吃法
七吃,紅燒、糖醋、酥炸、清蒸、炒魚、生魚片、煮湯七種吃法任你選
望海亭海鮮餐廳除了販售現流魚貨海鮮外,還有提供單點菜色與合菜
單點菜色有手捲類、握壽司類、捲壽司類、招牌刺身、涼拌、冷食、熟食、烤炸類、主食、湯品
平均價格落在200-300元之間,單點價格不貴,會讓你一個不小心點滿桌子的菜耶!
節慶將近,望海亭海鮮餐廳也有推出超值合菜,3000-6000元的桌菜讓你輕鬆點
望海亭海鮮餐廳總共有兩層樓,內用空間寬敞,座位多
店內有提供小家庭聚餐的圓、方桌,以及團體用餐的大圓桌區
無論人數多寡望海亭都能提供適當的座位,避免客滿,假日前來最好事先訂位
內用都會招待小菜,今天提供的是醃蘿蔔!
看似簡單的醃蘿蔔其實一點也不簡單,採用的是日式手法來醃製
製作出清脆爽口、鹹香入味的醃蘿蔔,讓你吃起來很香濃涮嘴喔~
蠔油九孔鮑的新鮮程度讓人驚艷萬分!
特調的蠔油醬汁和佐料上面,鋪著新鮮活跳跳的九孔鮑
盤底下有個火爐持續加熱,慢慢將九孔鮑煮熟,只為了讓你吃到最新鮮的海味!
老闆娘說只要煮兩分鐘,就能嚐到最軟嫩鮮甜的九孔鮑!
蠔油九孔鮑的肉質很軟嫩鮮甜,入口瀰漫著清爽不死鹹的蒜醬香
適度的調味能讓九孔鮑吃起來更加的鮮美清甜,好鮮甜
鮭魚捲,每份240元,裡面有七塊鮭魚捲,無論大小、厚度都份量十足!
醋飯裡面捲著海苔、玉米燒、小黃瓜、肉鬆、蟹棒......等豐富餡料
配上厚實的炙燒鮭魚,讓你吃壽司捲之餘,還能嚐到軟嫩彈潤的炙燒鮭魚
讓鮭魚捲吃起來有滿滿鮮甜味,鮮美滋味香濃涮嘴,YOYO超級愛吃!!!
咖哩蟹黃麵包,每份380元,裡面有主廚特調的咖哩蟹黃和哈斯麵包!
熱騰騰的哈斯麵包,吃起來很鬆軟綿密,入口有濃郁的奶香味
擁有醇厚奶香的哈斯麵包單吃其實就很香、很好吃了!
也可以抹上主廚特調的蟹黃咖哩
濃稠帶點濕潤感的蟹黃咖哩,散發著迷人的咖哩香
均勻抹在麵包上,能讓麵包吃起來更加香濃滑順,入口有濃郁微辣的咖哩味
咀嚼時,蟹黃的鮮美會慢慢竄出,讓蟹黃咖哩的味道變得更加溫和滑順
一開始挑選的新鮮軟絲,採取川燙和酥炸兩種吃法
軟絲燙,簡單切塊川燙的軟絲,肉質吃起來軟Q有彈性,還伴隨著軟絲的鮮甜
單吃能嚐到軟絲的原始鮮甜,也能沾著五味醬來做提味,滋味會更香濃!
軟絲二吃-避風塘軟絲,將軟絲切塊裹粉油炸
加入蒜酥、蔥花來提香提味,讓軟絲散發出迷人的蒜香味
蒜味鹹香讓避風塘軟絲吃起來外酥內嫩很香濃夠味,非常適合當作下酒小菜
夏天是龍蝦盛產的季節,望海亭推出超值的龍蝦料理!
油蔥龍蝦,特價690元,喜歡吃龍蝦的你絕對不能錯過牠,要提前預訂喔
新鮮活跳跳的龍蝦對切清蒸,最後加入油蔥醬來做提味
讓軟嫩細緻的肉質瀰漫油蔥的香氣,吃起來也更加滑潤順嫩
一開始的時候我有挑現流魚貨-紅衣,一魚兩吃炒魚、煮湯
鮮炒魚片,貼心將魚肉去骨切片,加入大量的時蔬下去拌炒
煮出來的魚肉肉質細緻、入口即化,還帶點蔬菜的清甜味
清爽鮮美的鮮炒魚片給適合給小朋友配飯吃,包準他們一口接著一口吃,肉超嫩
紅衣的魚身直接用來煮鮮炒魚片,魚頭、魚尾的部分則是來煮魚湯
薑絲魚湯,以魚投、魚尾、豆腐、薑絲來熬煮魚湯
看似清澈的魚湯,將魚的鮮甜徹底熬煮出來,喝起來特別的鮮甜可口
還伴隨著薑絲的香氣與微辣,微涼的時候來一碗薑絲魚湯最能暖和你的身心~
望海亭海鮮餐廳整體來說還不錯
現流魚貨、生猛海鮮食材新鮮看得到,餐點口味豐富多樣化,美味道地很可口
最重要的是望海亭的海鮮價格公開透明化,讓你品嚐海鮮無須擔心成為冤大頭
北海岸最好吃的海鮮餐廳-望海亭海鮮餐廳推薦給你~
望海亭海鮮餐廳
地址-新北市萬里區野柳村東港路162之15號
電話-02-2492-1605
營業時間-11:00-20:00
粉絲專頁-望海亭海鮮餐廳
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