魯肉飯是國人最愛的台灣小吃之一，也是外國觀光客必吃的台灣美食
想要吃到美味可口的魯肉飯嗎?那你絕對不能錯過北車後站的大稻埕魯肉飯
大稻埕魯肉飯傳承了阿公的好手藝，讓古早味魯肉飯飄香一甲子!
跟著我來到台北車站捷運站，沿著台北地下街Y15出口出來，步行3分鐘路程
即可發現隱身在菜市場裡的大稻埕魯肉飯，充滿溫度的木質門框，懷舊復古的匾額
大稻埕魯肉飯那簡約樸實的室內布置，散發出出清新的中國風格
大稻埕魯肉飯室內空間分成兩區域，一邊為櫃檯兼製餐區
剩下一半的空間則是規劃成內用區，室內空間不大，用餐時段容易客滿!
大稻埕魯肉飯的櫃檯兼製餐區，呈現半開放式狀態
讓你看見鍋爐裡燉煮的魯肉、豬腳、控肉，鼻息聞著那誘人的香氣，肚皮開始咕嚕叫
滷成焦糖色的控肉和豬腳，油亮外觀超誘人!
魯肉經過長時間的燉煮，肥肉裡的膠質整個釋放出來，讓魯肉變得更加香濃
大稻埕魯肉飯內用空間有限，只有五桌，能容納20席!
用餐時段，門口總會出現排隊的人潮，如遇客滿須耐心等候
大稻埕魯肉飯菜單提供中、英、日文三種版本，外國觀光客也能輕鬆點餐!
店內主要提供飯類主食、飲料、單點小菜、湯類，餐點種類不多，道道都是經典
而且大稻埕魯肉飯價格平價，讓人一個不小心就點滿桌子的菜
來瞧瞧我們在大稻埕魯肉飯點了那些菜色?
我們點了魯肉飯、中段豬腳飯、腿庫、魯鴨蛋、魯小豆干、醃小黃瓜、白菜魯、黃金海帶絲
蘿蔔排骨湯、金針排骨湯、阿嬤的冰紅茶，豐富多樣化的餐點成為我們今天的午餐
魯肉飯，小碗，每份30元，大稻埕魯肉飯的魯肉肥肉比較多
肥肉經過程時間的滷製，呈現軟嫩Q彈的狀態，放進嘴裡入口即化
化開後入味不死鹹的滷醬香瀰漫在嘴裡，讓滷肉飯吃起來更加香濃涮嘴!
為了要淋上魯汁和魯肉，米飯的軟硬度也經過特別的調整
即使吸附魯肉湯汁，也能維持米飯應有的粒粒分明有嚼勁，讓你越嚼越香
中段豬腳飯，每份95元，肥美的豬腳呈現入味的焦糖色澤，讓人更加期待豬腳的滋味
迫不及待來嚐鮮，發現豬腳外皮軟Q有彈性，彈潤到你能感受到它在嘴裡彈跳
搭配著燉煮軟嫩的肉質，讓你稍微咬開，豬腳的骨肉立即開來，是個燉煮軟嫩入味的豬腳
腿庫，每份50元，擁有豐富油花的腿庫肉，是店內的人氣菜色!
大稻埕魯肉飯的腿庫肉，外皮肥美Q彈、肉質柔軟細膩
外Q內嫩的腿庫肉，吃起來濕潤滑順不乾柴，口感更加豐富有層次
白菜魯，每份40元，看似簡單樸實的白菜滷，擁有著不簡單的好滋味
軟中帶脆的白菜魯，散發出白菜的清甜外，還有蝦米所帶來的鮮香
那鮮美甘甜的滋味，讓白菜魯吃起來格外的清爽可口，好吃必點!
魯鴨蛋，每顆15元，魯鴨蛋跟平常的魯蛋有什麼不同呢?
我覺得魯鴨蛋的口感比較紮實有彈性，蛋黃的香氣也更加濃厚，滋味很香濃!
醃小黃瓜，每份30元，刨成薄片狀的小黃瓜
經過醃漬後，仍舊維持應有的清脆，吃起來清爽微酸很爽口
黃金海帶絲，每份40元，海帶絲吃起來柔軟滑潤，還伴隨著清爽的酸甜微辣，十分清爽開胃
魯小豆干，每份30元，看似柔軟的小豆干，吃起來很Q彈有嚼勁
隨著細嚼，豆干氣孔內的滷汁會在嘴裡炸開，濃郁入味的鹹香瀰漫口腔，香濃夠味
蘿蔔排骨湯，每份50元，以大骨下去熬煮的湯頭，喝起來有濃郁大骨香
不時還能吃到柔軟清甜的白蘿蔔，以及燉煮軟嫩的排骨肉喔!
金針排骨湯，每份50元，裡面除了排骨汁外，還有香濃爽脆的金針!
阿嬤的冰紅茶，每杯30元，茶香濃郁不澀口，還伴隨著清爽的甘甜味
大稻埕魯肉飯的飯類主食、小菜、湯品表現都不錯!
最讓我驚豔的是店內的滷肉和腿庫，燉煮軟嫩細緻、入口即化
豐富的膠質在嘴裡化掉，滋味香濃卻不油膩，讓人一吃就上癮
平價高CP值的大稻埕魯肉飯，成為北車美食小吃推薦，美味必吃的台北美食
大稻埕魯肉飯
地址-台北市大同區長安西路220巷17號
電話-0988051825
營業時間-週一~週六11:30-20:00
粉絲團-https://www.facebook.com/DadaochengBraisedporkonrice/?epa=SEARCH_BOX
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