P1430288 (1280x854) (2).jpg

夏天總想來點清爽的消暑料理來降火氣!

大黃瓜正是夏天的盛產期,當然要來做美味可口的黃瓜料理,消暑一夏

大黃瓜能煮些什麼料理呢?大黃瓜湯、大黃瓜炒蛋、大黃瓜鑲蛋、醃大黃瓜...

多樣化的黃瓜料理,陪伴你度過炎熱盛夏的每一餐,餐餐消暑好降火

今天的簡單做料理,來做的是大黃瓜魚丸湯

所需要的材料-大黃瓜、鱈魚丸、香菜

P1430274 (1280x854).jpg

所需要的調味-康寶鮮味炒手、胡椒粉、米酒

做法1.先將大黃瓜洗乾淨,削皮去籽,剖半切塊,約1-1.5cm的厚度P1430275 (1280x854).jpgP1430276 (1280x854).jpg

做法2.加入適量的水,然後大黃瓜放入鍋中煮到滾P1430277 (1280x854).jpgP1430278 (1280x854).jpg

做法3.煮滾之後加入鱈魚丸,轉小火慢慢將大黃瓜滾軟P1430281 (1280x854).jpgP1430282 (1280x854).jpg

做法4.最後加入適量的康寶鮮味炒手、胡椒粉、米酒,在滾一下即可!

上桌前在加些許的香菜來添加香氣,讓大黃瓜魚丸湯添色提味一應俱全 P1430287 (1280x854).jpg

我個人還蠻喜歡在湯裡面加米酒,這樣煮出來的湯頭會特別的甘甜

甘甜中帶有胡椒鹹、香菜香,無論是氣味上、口味上都十分的豐富多層次P1430288 (1280x854) (2).jpg

而且經過小火慢煮,大黃瓜的清甜和鱈魚丸的鮮味會釋放在湯裡

喝起來滋味香濃又爽口,今年夏天就讓它陪伴顧你過炎熱夏天吧!

簡單好料理的大黃瓜魚丸湯分享給你,晚餐就來煮這一道P1430286 (1280x854).jpg

PS.每人口味不同.僅供參考! 

饗樂布拉諾:宅配美食-饗樂布拉諾.新品上市!巧克力藍莓瑞士捲

 

 

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 妃靜 的頭像
    妃靜

    妃嚐悠閒愛食趣

    妃靜 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()