回憶兒時.媽媽總是用麵粉/雞蛋/牛奶/砂糖.製作出樸實的蛋糕
隨著時光流逝.嚐遍各式各樣的糕餅甜點.心底最懷念的還是兒時的古早味蛋糕
簡單原料無添加.看似平凡的外觀.卻擁有不平凡的滋味.讓人越吃越涮嘴
今天我要跟大家分享台中美食.豐味珍手工現烤古早味蛋糕
現烤古早味蛋糕最大的特色就是當天新鮮現做.晚來就買不到了!
而且每塊蛋糕都有一台斤重.能讓全家大小吃得很開心.
豐味珍手工現烤古早味蛋糕以禮盒包裝.開口處還有用貼紙加強固定
盒身側面貼心附上古早味蛋糕最佳的保存方法
*蛋糕剛出爐不將紙盒蓋上或塑膠袋綁緊.避免熱氣影響到蛋糕的蓬鬆口感
*蛋糕不含防腐劑.最晚隔日中午前放置冰箱冷藏
*冷藏方式將蛋糕紙蓋上.或將塑膠袋綁緊放置冰箱
*冷藏中的蛋糕.請於2-3天食用完即可
*蛋糕可直接從冰箱內取出食用<冰蛋糕風味佳>
*欲品嚐熱蛋糕.請直接從冰箱取出放置微波爐.啟動8-10秒.即可品嚐熱蛋糕
禮盒本身附有提把.方便攜帶.同時不會過度包裝造成資源上的浪費~
豐味珍古早味蛋糕有五種口味.分別是原味/蜂蜜/超濃起司/南瓜起司/爆漿巧克力
五款口味都讓人好想嚐試看看.不過.考慮到蛋糕無添加.保存期限只有三天
只能選擇豐味珍特殊口味的蛋糕.首先來嘗試的是人氣款的爆漿巧克力
一拿出蛋糕.炫目精緻的蛋糕花紋.佈滿顆顆的巧克力豆.帶給你視嗅覺雙享受
從側面瞧瞧.發現巧克力蛋糕內夾著溼潤的巧克力醬!
讓人好期待爆漿巧克力的滋味啊~迫不及待的拿起刀子來切幾片
爆漿巧克力蛋糕內夾著巧克力醬內餡.溼潤的巧克力醬能增添蛋糕的溼潤度
同時能讓巧克力的香氣變得更加濃醇.隨著細嚼.純厚的巧克力香在唇齒間蕩漾
不時還能嚐到脆口的巧克力豆.讓柔軟綿密的爆漿巧克力口感更豐富.滋味更厚實
現吃其實就蠻好吃.豐味珍採用的是苦甜巧克力.香濃卻不甜膩
如果家裡有微波爐的話.能微波加熱.巧克力香會徹底釋放.內餡呈現爆漿狀態
味道會變得更加厚實香濃.爆漿巧克力無論冷藏吃/常溫吃都香濃美味.滑潤順口~
超濃起司口味的古早味蛋糕.也算是人氣商品.它美味的程度連外國觀光客都為之瘋狂
既然是超濃起司.海綿蛋糕體內絕對會夾著雙層起司內餡
不過...豐味珍不只有雙層起司.表面還撒著一塊塊的乳酪丁
能讓起司的香氣變得更加豐富有層次感.熱愛起司的人絕不能錯過!!
切開來還蠻誘人.柔軟細緻的海綿蛋糕體內.擁有雙層的起司內餡
不時還散發出起司的香氣.挑逗著你的嗅覺.讓你迫不及待的咬一口
發現超濃起司能嚐到古早味蛋糕的樸實蛋香外.還能嚐到起司的鹹香
當蛋香和起司鹹香相互結合時.滋味變得溫潤綿密好順口啊~
不過搭配著表層顆顆的乳酪丁.口感味道變得更加有深度有層次!
經過烘烤下的乳酪丁.呈現出香Q帶彈的狀態.嚼起來嚼勁十足
還能為柔軟的蛋糕更增口感.口口細嚼時.乳酪丁和起司相互結合
滋味會變得鹹香醇濃好涮嘴.連不愛吃甜食的長輩也忍不住多吃好幾塊~
最後要分享的是平常比較少見到的口味-南瓜起司蛋糕!
雖然南瓜和起司在國外是很常見的組合.不過運用在古早味蛋糕卻很少見
讓人好期待南瓜起司究竟能擦出怎樣的火花呢?
打開來看.發現南瓜起司蛋糕.表層灑些南瓜子和起司.會有那麼簡單嗎?
當然不會啊~蛋糕側面還有夾著一層起司.讓表層和內餡瀰漫著起司的鹹香
更讓人注意的是海綿蛋糕裡面.好像藏著些什麼呢?
居然是真材實料的南瓜塊耶~有南瓜塊的南瓜起司蛋糕讓人更加期待!
一口咬下.南瓜起司蛋糕吃起來蓬鬆柔軟.還伴隨著南瓜子和起司的微脆
細細咀嚼.上下起司散發出鹹香來.隨後淡雅的南瓜香氣緩緩竄起
讓南瓜起司蛋糕鹹香中伴隨的清甜.口腔瀰漫著溫潤的南瓜香
雖然南瓜起司蛋糕沒有前面兩款口味的濃醇.滋味卻是最清新爽口
我個人還蠻喜歡這種溫潤清爽的滋味.傳統卻不失創新.滋味很迷人
豐味珍古早味蛋糕各有特色.爆漿巧克力醇厚濃郁.香濃起司鹹香迷人.南瓜起司清爽溫潤
三種截然不同的滋味口感.值得你來嚐鮮喔!!豐味珍手工現烤古早味蛋糕在哪裡?
地址-台中市大里區塗城路855號
預購專線-04-24962897
粉私團-豐味珍古早味蛋糕
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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