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今天要跟大家分享一款來自日本的知名甜點品牌-夢甜屋
在台北中山商圈開設全球第一家以Café店舖形式營運的概念店
目前正舉辦優雅又甜蜜的草莓可可季.每款甜點均由日籍師傅為台灣量身打造!!
每款甜點的精緻擺盤和亮眼配色.包準你光看就口水直流.垂涎三尺~
從中山捷運站出來.步行約3分鐘的路程.即可看見巷弄間的夢甜屋
雪白外觀.搭配著矮樹牆.讓夢甜屋有置身在森林的感覺
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走進院子.夢甜屋除了有室內用餐區.還有戶外用餐區可使用
天氣暖和一點.可以坐在戶外吹著涼風.享受悠閒的午茶時光
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進入店內.店員熱情的打聲招呼.隨即過來迎接帶位入座
同時遞上水杯和夢甜屋的菜單.提供顧客的參考.
雪白菜單上有蒂芬妮藍的精緻圖騰.光看菜單就覺得好別緻啊~P1030096 (1024x683).jpg 
另外還有兩張推薦的菜單.推薦輕食150-220之間.推薦甜點180-220之間.
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推薦飲品150.外帶限定的草莓塔和年輪塔549-699之間 P1030098 (1024x683).jpg  
夢甜屋主要以甜點/輕食/午茶/咖啡為主.菜單有中/英/日三國語言版本
一旁還附有甜點輕食的誘人美食照.提供三心二意的女孩兒參考參考
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夢甜屋有兒童餐椅.即使帶YOYO小寶貝來也能很優雅的吃下午茶~
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點餐完畢.開始來參觀夢甜屋的店內裝潢和佈置!!
店內可是聘請日本設計師以My Room為主題.打造出優雅的歐式空間
讓人有種置身在歐洲城堡房間裡的感覺.放慢步調.放鬆心情.優雅浪漫的享受午茶
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櫃檯旁的甜點櫃.擺放各式各樣的精緻蛋糕甜點
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另外還有販賣適合當作年節禮盒的糕點.
無論是年輪蛋糕還是手工餅乾都深受大人小孩歡心~
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用餐區有提供柔軟舒適的沙發椅.座位旁還有小圓凳子.提供女孩兒放置包包
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除了有雙人用餐區外.還提供多人用餐區.靠牆使用的是軟椅區
另一邊則是有軟墊的木椅.使用起來其實也蠻舒適的說~
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一樓部份櫃檯/甜點櫃/展示櫃的關係.用餐區的座位有限.
櫃檯前有個螺旋狀的樓梯.能到來到二樓.座位更多更加寬敞喔~
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二樓還規劃了一區小包廂.只要布簾拉起.即可擁有私密小空間
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我最喜歡雪白的磚牆.綻放柔和燈光的美麗的燈飾.給人一種溫馨感
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壁面懸掛著各種攝影作品.為單調的壁面增添藝術氣息來~
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等了一會兒的時間.飲品和甜點陸續上桌.首先上來的是百香紅茶.
紅茶茶香濃郁不苦澀.還散發出百香果的香甜味.茶香果香讓百香紅茶滋味豐富
一旁裝飾的檸檬片也能放入茶中.讓茶湯的層次感更加多變.微酸更涮嘴~
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柚蜜百香.今年冬天比往年還要溫暖許多.喝個沁涼的冰沙好過癮啊~
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喝起來有濃郁的蜜柚香.柚香裡伴隨著清新的百香氣息.滋味香甜卻不膩.
香醇甜美的果香搭配著細緻的冰沙.柚蜜百香滋味香濃好順口
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庫克太太三明治.裡面有焗烤吐司/馬鈴薯炒培根/生菜沙拉佐柳橙優格
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馬鈴薯炒培根.鬆軟綿密的馬鈴薯塊.隨著細嚼.黑胡椒和香料的氣息在嘴裡盪漾
搭配經過慢煎.將多餘油脂逼出的培根.吃起來"恰恰".還伴隨著鹹香.
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生菜沙拉.各式各樣的生菜.葉菜新鮮又清脆.
配上微酸中帶有橙果香的優格.滋味清爽好開胃~
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焗烤吐司.厚片吐司表面放上雞蛋.撒著起司.直接放入烤香下去烘烤
最後灑些香料來作提味.美味的焗烤吐司端上桌了!
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拿起刀叉一切.蛋液緩緩的從吐司邊滑落.是我所喜歡的糖心蛋液~
迫不及待的嚐嚐.發現吐司雖然經過烘烤.仍舊保留應有的鬆軟綿密
搭配烤得金黃微焦的起司.軟Q起司經過細嚼.濃郁鹹香在嘴裡盪漾
軟中帶Q的口感其實就蠻好吃的.不過.當濕潤糖心和吐司相互結合時
增添了吐司的濕潤度.讓吐司吃起來更加順口.還有香濃蛋香喔!!好吃值得推
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巧克十層年輪蛋糕.夢甜屋主打的年輪蛋糕.作工繁複.需要師傅層層將麵糊均勻刷上
讓蛋糕表面烤到完美色澤才能取下.一口即可吃到層疊分明的層次感.
以年輪蛋糕來作變化.擠上北海道鮮奶油.灑著巧克力脆片.讓巧克十層年輪蛋糕好華麗
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一旁還附上覆盆子醬.可以為巧克十層年輪蛋糕增添豐富的口感來
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看著華麗的巧克十層年輪蛋糕.迫不及待的拿起刀叉來品嚐
一切發現裡面居然暗藏玄機.年輪蛋糕中居然藏有雙層內餡P1030149 (1024x683).jpg  
巧克力卡士達醬+香草卡士達醬.分開沾取混合享用都能讓滋味變得更加豐富~
香草卡士達與巧克力年輪作結合.味道變得柔和滑順..
香濃的巧克力卡士達和巧克力年輪作結合.加濃巧克力的純度.濃醇香氣在舌尖裡盪漾
無論是搭配何種的卡士達醬.滋味都十分的迷人.也能沾著覆盆子醬
微酸的覆盆子醬能減緩巧克力的甜蜜感.讓巧克十層年輪蛋糕變得更清爽
單吃蛋糕和卡士達醬其實會比較乾些.能沾些北海道鮮奶油來增加濕潤度
巧克十層年輪蛋糕口感更加溫潤滑順.整體來說還蠻好吃的.必點!!!!
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甜蜜野莓提拉米蘇年輪.使用切片年輪蛋糕.裡面夾著馬斯卡彭起司
以極大顆飽滿的新鮮草莓/奇異果/藍莓.層層堆疊下.作出美麗的甜蜜野莓提拉米蘇年輪
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嚐一口.鬆軟綿密的年輪蛋糕.層層夾滿馬斯卡彭起司和草莓切片
當充滿奶香的馬斯卡彭起司與酸甜的草莓相互結合.滋味香甜不膩口
這時候可以將旁邊的草莓果醬淋上去.加重莓菓香氣.滋味更輕盈更香醇喔~
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PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!

口吅品麻辣臭豆腐:蘆洲-暖上心頭口吅品麻辣臭豆腐

Monteur 夢甜屋在哪裡呢?
地址-台北市中山區中山北路二段16巷22號1樓
電話-02-2567-9125
營業時間-週一至週四、週日,10:30~21:30、週五至週六,10:30~22:00
官方網站-Monteur 夢甜屋
官方臉書-Monteur 夢甜屋
 
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