前些日子.姊妹滔前往南投遊玩.順路帶一份埔里美食推薦舒芙蕾
埔里好吃的舒芙蕾.來到埔里絕對必買.才不枉費你到埔里!!
是什麼樣的舒芙蕾那麼的威啊~不買不行.絕對必買
原來是SKYSON天子舒芙蕾!近日在團購網上可是很夯的甜點
而且位於寶島置中心"埔里"的天子舒芙蕾.嚴選頂級食材.顛覆技術.突破規格
將傳統杯裝的舒芙蕾蛋糕.加大到6.5吋的SIZR.還能宅配到府
讓美味的SKYSON天子舒芙蕾能夠全家一起分享.美味不私"嚐"
百香果舒芙蕾.使用的是台灣產量最高.品質最好的埔里百香果
當鬆軟綿密的舒芙蕾和酸甜百香果相互結合.不知會擦出何種火花啊~
天子舒芙蕾使用的是雙層禮盒包裝.粉嫩包裝上有美味百香果的圖片
準備開啟第一層包裝.發現是抽屜式設計.簡單拉出.輕鬆取出內盒
內盒上還有兩個透氣的圓孔.讓蛋糕有些透氣空間.才不會悶住
盒身側面.貼著產品口味的小圓貼紙.清楚知曉裡面內容物
掀開盒蓋.百香果舒芙蕾直接呈現在你的眼前了!
發現天子舒芙蕾跟記憶裡的舒芙蕾不太一樣.記得舒芙蕾好像比較塌陷些
舒芙蕾蛋糕經過改良.渾圓光滑不塌陷.同時保留舒芙蕾應有的細緻柔軟
烤的誘人金黃色澤的筋百香舒芙蕾.上面烙著SKYSON烙印
舒芙蕾的側邊厚度十足.卻很蓬鬆軟綿
拿起刀子輕輕一切.即可輕鬆的將舒芙蕾完美切開.
從側面來瞧瞧.感覺舒芙蕾還蠻扎實.完全沒任何的氣孔
讓人有些好奇它的滋味.會有如雲朵般綿密細緻的口感嗎?
畢竟來自法國的舒芙蕾soufflé.法文意思是"蓬鬆地脹起來"
經過烘焙後質輕而蓬鬆.咬下一口.如雲朵般的口感.入口即化
不過.當舒芙蕾冷卻之後.蓬鬆如曇花一現.所以要現做現吃
經過改良過後的天子舒芙蕾.滋味會是如何呢?
迫不及待的來嚐嚐.發現舒芙蕾看似扎實.內層卻帶有些許的濕潤度
讓舒芙蕾吃起來柔軟細緻.入口慢慢在嘴裡化開來
隨後濃郁的乳酪奶香竄入你的口中.香醇奶香在嘴裡盪漾
蕩漾之餘.百香果香氣尾尾現身.稍微降低了乳酪的奶香味
讓百香果舒芙蕾變得溫潤些.滋味酸甜.吃起來輕盈不膩口
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