說起澎湖.不免想起新鮮的海鮮魚貨.現在不用搭飛機.在家即可品嚐到
原來出生於澎湖的老板.為了推廣在地好滋味.自創網購品牌hiway‧澎湖海味
產品堅持使用澎湖當地捕撈.當地製造的漁產和海鮮加工品.
製作出清甜又濃郁的干貝醬.干貝醬的鮮幾乎是活跳跳的海味啊!
跟著我一起體驗澎湖必BUY干貝醬伴手禮盒.
火紅禮盒盒身上.有海浪和海鮮的小塗鴉.包裝簡單卻喜氣十足
禮盒盒身有附上小把手.芳便拎著送禮.同時不過度包裝
側面則是有hiway‧澎湖海味產地/地址/電話/官網
打開盒蓋.裡面擺放一罐罐的干貝醬.因為產品以玻璃罐裝
為了防止在運送途中遭到碰損.店家貼心的在干貝醬外套上保麗龍泡綿
hiway‧澎湖海味專門販賣來自澎湖最高品質的純淨海鮮
除了有最"青"最"鮮"的海鮮之外.還有各式各樣的海鮮加工品
目前澎湖海鮮干貝醬禮盒有作優惠.同系列第二件6折
干貝醬真的好百搭.無論是拌飯/拌麵/炒青菜通通都好美味又方便
澎湖海鮮干貝醬.有分微辣<藍>和重辣<紅>兩種.
瓶身上貼著產品貼.詳細標示著產品品名/成分/淨重/有效期限/保存期限/營養標示...等
產品無添加防腐劑.開封後需冷藏保存!!
內含有蝦米/干貝.不適合其過敏體質者食用
藉由透明玻璃瓶身往內瞧.裡面有滿滿的干貝丁香魚餡料啊!!
瓶蓋上直接印製產品的有效日期.
轉開瓶蓋.一股海的鮮味竄入你的鼻息間.那香氣濃郁得好迷人
澎湖海鮮干貝醬全部使用澎湖捕撈的海鮮.
澎湖北海的丁香魚.經過澎湖日曬的蝦米.貝柱先炸後煮.味道才會濃甜
以及阿嬤做的老菜圃.增添澎湖海鮮干貝醬的口感Q彈又清脆.
多種美味通通集結在這一瓶.光看就讓人口水直流啊
澎湖海鮮干貝醬能直接拌飯/拌麵/當下酒小菜/甚至作其他的料理.
使用方式還蠻多變化.我直接利用澎湖海鮮干貝醬來拌冬粉
簡單燙個青菜/冬粉/蛋.加上一匙澎湖海鮮干貝醬.快速完成午餐
實際嚐一口發現澎湖海鮮干貝醬口味頗重.鹹香中伴隨著開胃的微辣
讓海鮮干貝醬無論拌飯拌麵都讓人食慾大開.忍不住多吃好幾碗啊
除了有下飯的好滋味外.丁香魚和干貝先炸後煮.吃起來特別有嚼勁
越嚼.鎖在食材裡的鮮味會慢慢釋放.越嚼會越涮嘴喔~
我覺得微辣對於不擅長吃辣的我而言.真的是還蠻辣的.重辣我完全不敢碰!!
澎湖小卷XO醬.微辣風味.一瓶280克
產品貼上詳細標示產品資訊.品名/成分/淨重/有效期限/保存期限/營養標示...等
從玻璃瓶望內瞧.裡面有一支支的小卷耶!讓人好期待啊~
打開來一探究竟.裡面有滷得十分入味的小卷.數量多到讓人驚艷~
每支小卷每條平均長度4至6公分.肥滋滋的小卷拿來當下酒菜應該還蠻夠味!!
今夜要煮滷白菜.就直接加小卷XO醬下去滷吧!!
白菜+柴魚片+蝦仁+小卷XO醬下去滷.無需多餘調味.香氣撲鼻而來.
小卷XO醬使用的是新鮮急速冷凍的小卷.經過日曬.曬出一支支小卷乾
最後用大火酥炸.讓小卷吃起來口感微Q.還伴隨著嚼勁
調味部分雖然是微辣.不過.因為白菜超容易出水的關係
降低了辣度.吃起來鹹香帶辣.卻十分的清爽開胃喔~
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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官方臉書-Hiway．澎湖海味
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