公館真是個好所在!周邊美食多到怎麼也吃不完.在這裡念書的學生好幸福啊~
今天要跟大家分享的是超好吃的cocoBrownies可可布朗尼!!
是幾位在芝加哥求學的好朋友.因為喜愛布朗尼.回台共組可可布朗尼工作室
推出一系列的布朗尼商品.在網路上頗受好評.進而在公館開設店面
除了製作道地美國風味.口感扎實有嚼勁的原味布朗尼外
還順應台灣人的喜好.降低甜度.推出更多變口味的布朗尼
跟著我來到公館周邊的小巷弄裡.即可見到小巧玲瓏的火紅招牌
低調的小店面.綻放出溫馨的燈光來.給人溫暖充滿家的氛圍
櫥窗前.擺放個小黑板.標示店內除了有幸福的甜點外.還有暖和身心的飲品!
進入店面.首先迎接我們的是L型展示冰櫃.裡面擺放各種布朗尼和瑪芬
每種口味的糕點看起來都很好吃的樣子.看得叫人口水直流
另外還有純手工製作的手工餅乾.
除了有瑪芬和布朗尼.還有販賣各種手工餅乾.
一年一度的聖誕節將近.店裡有販賣可愛又討喜的薑餅屋喔!!!
最裡面則是cocoBrownies可可布朗尼製作甜點的工作檯
開放式公座檯能見到所有製作甜點的過程喔!!
其實店裡販賣的甜點是以外帶和宅配為主.店裡用餐空間不大
頂多只能容納15人左右.如果想到這裡來場悠閒的午茶時光
最好是提前跟店家預定座位會比較保險.免得沒座位需要久等候位~
等待一會兒的時間.店員快速得將飲品調配完成送上桌.蠻有效率的說
*重烘焙拿鐵.因為是重烘焙的關係.咖啡純度加倍.相對的奶香變淡些
喝起來的重烘焙拿鐵伴隨著清新的微苦味.滋味還蠻濃醇
*熱櫻桃蘋果茶.當茶端上桌.鼻息間散發出迷人的果香味
嚐一口.熱櫻桃蘋果茶滋味香醇.酸中帶甜.十分順口~
*抹茶布朗尼<左>.是巧克力加抹茶下去混合製成的布朗尼.
讓你每一口布朗尼都充滿濃郁的抹茶香.同時降低巧克力甜度.滋味清爽不甜膩!!
*蘋果肉桂布朗尼<右>.聞起來有清新的肉桂香氣.蠻香的說
實際品嚐.發現蘋果肉桂布朗尼口感軟嫩濕潤.細嚼間.肉桂香氣會在嘴裡盪漾.
在來是蘋果的部分.雖然經過烘烤.火侯的掌控很準確.讓蘋果吃起來軟不過爛
*酸檸檬瑪芬<前>瑪芬裹上一層薄薄的糖霜.糖霜裡面還夾著檸檬皮屑
咬一口.發現糖霜充滿濃郁的檸檬香和酸.幸好糖霜的甜和原味瑪芬的中合
稍微降低了檸檬的酸味.讓酸檸檬瑪芬吃起來更加順口些
*香蕉杏仁瑪芬<後>.口感鬆軟綿密.入口盡是濃郁的香蕉氣息.濃到讓人有吃香蕉蛋糕的錯覺
cocoBrownies可可布朗尼主要以外帶居多.有提供外帶禮盒來保護甜點!
同時.鮮紅色的禮盒盒身.無論是送禮自用都十分的大方喔~
一盒六入.盒內尺寸經過嚴密的設計.剛剛好放置布朗尼
*花生醬布朗尼.它的花生醬是屬於鹹口味的醬.讓花生布朗尼吃起來鹹中帶甜.好爽口
*威士忌蔓越莓.蔓越莓經過威士忌下去浸泡.酸甜中帶有一些酒香.口味獨特
*伯爵茶布朗尼.茶香濃醇.搭配些許的白巧克力來說提味.吃起來甜不膩口
*焦糖海鹽布朗尼.在布朗尼裡面包裹著焦糖醬.外層撒上海鹽.甜鹹滋味獨樹一格
*綜合巧克力布朗尼.表面上有色彩繽紛的巧克力球.為柔軟的布朗尼增添口感
每咬一口.濃郁的巧克力香持續在嘴裡盪漾.算是蠻香甜的一款口味!!
*培根布朗尼.蝦咪!甜蜜蜜的布朗尼居然夾培根.
雖然裡面加了培根.卻完全不油膩.還伴隨著淡淡的培根香氣
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
地址-台北市大安區羅斯福路三段283巷14弄16-1號
電話-02-2366-1204
營業時間-週一至週日，12:00~21:00
官方臉書-coco.Brownies 可可布朗
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