我個人含蠻喜歡日式味噌.不過...會做的味噌料理卻只有味噌湯
買了一大盒的味噌.總不可能都煮味噌湯.天天吃總會膩口!
所以上網爬文來瞧瞧有哪些味噌料理.發現味噌肉片
簡單易作.完全沒有困難的調味.只需要味噌和水而已!
連小學生都能輕易上手的料理.新手人妻絕對要學.零失敗率~
味噌肉片
材料-味噌/雞胸肉/紅蘿蔔
做法1.先將雞胸肉切片.紅蘿蔔/洋蔥切絲備用
做法2.味噌加水稀釋.調好適當味道的味噌醬
做法3.將切片的雞胸肉放入味噌醬裡.醃1小時左右.讓味噌深入雞肉裡
做法4.開火熱油.直接放入洋蔥和紅蘿蔔炒香!
做法5.在來將味噌醬和雞胸肉放入鍋中一起炒.最後轉小火收乾即可
PS.以上為個人簡單料理食譜.請勿盜用複製.飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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