最近發現淡水有一間跳望淡水碼頭美景的義大利餐廳-Alleycat's Stone-Oven-Baked Pizza
無論是捷運還是開車前來都蠻便利的.搭捷運來到淡水步行10分鐘即可抵達.算淡水老街尾
開車的話建議開到紅毛城.附近有兩個停車場.方便停車而且不用走太遠
店面位在二樓.不仔細看很容易錯過通往Alleycat's Stone-Oven-Baked Pizza的樓梯
來到二樓.即看見火紅牆壁上懸掛各式各樣的繽紛畫作.
以及帆船上的船錨.掌舵.游泳項圈做擺飾.為店裡營造出海洋風格
進入店裡.即看見獨特造型的書報架和一櫃雙用的櫃台
Alleycat's Stone-Oven-Baked Pizza 是開放式廚房.能讓人清楚看見披薩的製作流程
裡面有老闆親自搭建的石窯.專門窯烤披薩.四面受熱的石窯能創造披薩酥脆的經典口感
除了有美味的義大利料理外.店裡還有提供各式各樣的調酒.讓人小酌一番
用餐區部分.座位與座位之間距離比較近.用餐起來感覺比較有壓迫感
不過.走道部分還蠻寬敞的.行走動線十分流暢
座位有雙人用餐區和四人用餐區.座椅是柔軟的沙發椅.舒適度佳
店裡還擺放一個大船模型.作工精緻細膩啊
菜單.沙拉/脆餅/炸物/麵包/半月型派餅/披薩/義大利麵/燉飯/主菜/甜點/捲餅
生啤酒/瓶裝酒/氣泡酒/軟性飲料/咖啡/奶昔/蘇打/調酒...菜色種類好多.
過年煩惱去哪裡用餐嗎?Alleycat's Stone-Oven-Baked Pizza有猴賽雷分享餐!!
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 沙拉 | 水牛城辣海鮮沙拉 | 3選1 |
| 雞肉凱薩沙拉 | ||
| 義大利田園沙拉 | ||
|
經典披薩
(10吋)
|
海鮮 |
7選2
(不得重複)
|
| 傳統香腸肉 | ||
| 馬亞隆那 | ||
| 田園時蔬白披薩 | ||
| 那不勒斯 | ||
| 煙燻鮭魚白披薩 | ||
| 青醬鮮蝦 | ||
| 炸物 | 英式炸魚薯條 | 3選1 |
| 炸雞拼盤 | ||
| 水牛城辣雞翅 | ||
| 義大利麵 | 波隆那肉醬麵 | 6選1 |
| 白酒蛤蠣義大利麵 | ||
| 奶油雞肉培根義大利麵 | ||
| 維也納香腸野菇義大利麵 | ||
| 海鮮茄汁奶油義大利麵 | ||
| 青醬鮮蝦腰子貝義大利麵 | ||
| 義大利燉飯 | 地中海茄汁海鮮燉飯 | 2選1 |
| 黑菌蘑菇燉飯 | ||
| 主菜 | 白酒酸豆奶油鯛魚排 | 3選1 |
| 法式野菇雞腿排 | ||
| 沙朗牛排佐紅酒醬 | ||
| 烤麵包 | 番茄羅勒香烤麵包 | 3選1 |
| 瑞可達起士和酸豆香烤麵包 | ||
| 本店自製羅勒醬香烤麵包 | ||
| 甜點 | 提拉米蘇 | 3選1 |
| 蘋果派披薩(10吋) | ||
| 香蕉巧克力披薩(10吋) | ||
| 飲料 | 軟性飲料 |
任選2杯
(不得重複)
|
| 調酒 |
任選2杯
|
雞肉凱薩沙拉.裡現有美生菜/雞肉/麵包丁/小番茄/起司.配料滿滿
夾起雞肉凱薩沙拉嚐嚐.發現生菜新鮮口感清脆.雞肉軟嫩細緻不乾柴
配上帶有嚼勁的麵包丁.讓沙拉口感豐富多層次.
味道部分.上面灑著滿滿的起司.讓清爽的沙拉多了濃郁起司香~
水牛城辣雞翅.當水牛城辣雞翅一上桌.鼻息間即傳來濃郁的香氣
拿起雞翅來嚐嚐.發現雞翅先經油炸後裹醬.
使得雞翅外皮吃起來扎實有嚼勁.繼續嚼.裡面肉質軟嫩細緻.完全不乾柴
除了有鮮嫩啾C的肉質外.辣醬汁本身口位也蠻獨特的喔~
醬汁濃郁深入雞翅裡面.讓雞翅吃起來香濃又入味
入味的辣醬帶有微微的辣度.微辣讓人食慾登時大開.越吃越涮嘴
細嚼間.還能嚐出辣醬裡有獨特的豆腐乳香.這特別的辣醬味是別家餐廳所嚐不到的滋味!!
番茄羅勒香烤麵包.上面鋪著滿滿的番茄丁/起司/羅勒配料.看起來精緻又美味
實際嚐嚐.切片的法國麵包.經過烘烤過.口感香酥脆.充滿了嚼勁
搭配著上層的番茄丁起司和羅勒調味.酸甜番茄配上香氣濃郁的起司羅勒.
讓樸實的法國麵包氣味豐富多變.口味獨特美味~
海鮮披薩.裡面有豐富的蝦仁/淡菜/花枝/黑橄欖/羅勒.以及店家獨家熬製的番茄醬
搭配現擀現做的披薩餅皮.放入石窯裡烘烤.烤出一個個口味道地的披薩
實際嚐嚐海鮮披薩.發現披薩餅皮薄中帶脆.外皮咬起來十分有嚼勁.
細細嚼.獨特的番茄醬汁與羅勒相互結合.嘴裡散發出酸甜香的番茄羅勒香
那獨特氣為整個襯托出海鮮的香氣.讓海鮮吃起來更加的鮮美.美味到齒頰留香
味道一絕外.海鮮本身好新鮮.蝦仁細緻.花枝Q彈.蚵仔軟嫩.口感更是豐富
香蕉巧克力披薩.有香蕉片/鮮奶油/巧克力醬/糖粉.整個看起來好邪惡啊~
除了香蕉汁外.其他的配料全是高熱量啊~可真是讓人又愛又恨
拿起香蕉巧克力披薩嚐嚐.酥脆的披薩餅皮.搭配著巧克力醬和鮮奶油
酥脆度逐漸軟化.讓餅皮咬起來充滿扎實的嚼勁在.
細細嚼.清新的香蕉與巧克力醬/鮮奶油結合.一濃一淡.中合彼此味道
讓甜膩的巧克力醬和奶油味道變溫潤.吃起來比較甜而不膩.
那不勒斯披薩.上面擺滿新鮮牛番茄/青菜/黑橄欖.外觀看起來平凡無奇
可是.是這三款披薩裡面我們最喜歡的一款.只因為披薩上的調醬還蠻特別
除了醬料特別外.酥脆餅皮搭配多汁的牛番茄.獨特香氣的黑橄欖
讓那不勒斯披薩吃起來清爽不膩口喔~還蠻清新的滋味
當黑菌蘑菇燉飯一上桌.鼻息即傳來迷人的白醬蘑菇香氣.香味四溢
靠過去瞧瞧.燉飯粒粒分明均勻沾附著奶油白醬.不時還能看見切片蘑菇.用料實在看得見
讓人忍不住拿起湯匙來嚐嚐.發現燉飯適用生米下去燉煮.讓燉飯粒粒分明.外Q內軟有嚼勁
細嚼間.濃郁的奶香和起司香在嘴巴裡盪漾著.味道香濃至極.讓燉飯好吃又入味
而且.裡面搭配兩種以上的蘑菇.獨特清新的菇菇香.與奶香/起司香做結合
為黑菌蘑菇燉飯增添多變的氣味.Q彈有勁的蘑菇則讓燉飯吃起來更有口感
海鮮茄汁奶油義大利麵.豐富的海鮮配料搭配著滿滿起司.外觀看起來豐盛誘人
快速的將麵條和起司均勻攪拌.讓香濃起司和番茄醬汁相互結合
捲起義大利麵實際品嚐.發現這裡的茄汁使用番茄下去熬煮.能嚐到實在的番茄丁
酸酸甜甜的番茄香.搭配著香濃起司.氣味上變得比較溫潤順口
同時襯托出海鮮的鮮美滋味.讓海鮮的味道更加勝出.醬汁濃郁出眾
義大利麵條的部分.雖然吸附滿滿茄汁.麵條依舊外Q內軟.口感十足有嚼勁.
沙朗牛排佐紅酒醬.鮮嫩的沙朗牛排.配上新鮮蔬菜做配色.淋上獨特紅酒醬汁.色香味俱全
先來介紹配料的部分.馬鈴薯外酥內軟.香氣十足.川燙香菇.軟中帶Q.能嚐到菇菇鮮味
甜椒和花椰菜同樣川燙.沾著獨特紅酒醬汁.味道清爽很解油膩
沙朗牛排的部分.五分熟.肉質軟嫩細緻.細嚼間.啾C的肉汁在嘴裡噴射
可見沙朗牛有多麼的鮮嫩多汁.配上清新獨創的紅酒醬料.醬料襯托出牛排
讓沙朗牛排吃起來更加濃郁香醇.好美味~
檸檬蘇打.從玻璃杯外往內瞧.即可看見檸檬汁的果粒.
嚐一口.發現檸檬汁的比例頗高.喝起來酸V酸V.不時能嚐到檸檬果粒.
濃郁的檸檬味搭配香甜清新的蘇打.兩者結合.讓酸酸檸檬味道變溫潤
喝起來也更加的順口.好適合餐後解油膩啊~
水果茶.裡面有蘋果/百香果/柳橙/檸檬.用四種水果製作出來的水果茶
喝起來有檸檬的微酸.蘋果的香甜味.柳橙的橙果香.香甜酸.涮嘴不甜膩
蘋果丁和百香果粒的添加.為水果茶增加豐富的口感在~
螺絲起子.適用柳橙汁和伏特加調製而成的調酒.
喝起來香香甜甜.有點像水果茶的味道.本身也沒有什麼酒味喔~
不喜歡嗆辣酒味的女孩兒.能嚐嚐看低濃度的螺絲起子
PS「未滿18歲者，請勿飲酒」
荔枝沙瓦.使用荔枝酒和沙瓦調製的荔枝沙瓦.調酒類濃度較低
一入口.口裡散發出荔枝的香氣.酒味較淡.算是清新好入口的調酒
PS「未滿18歲者，請勿飲酒」
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
Alleycat's Stone-Oven-Baked Pizza 手工窯烤披薩 / 淡水店Tamsui在哪裡?
地址-新北市淡水區中正路334號2樓
電話-02-2620-2709
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