年關將近.家家戶戶開始採買年節禮盒和糖果糕餅!
每年買來買去都差不多種類的糖果糕餅.有沒有特別一點的呢?
這回要介紹來自台東健康養生天然創新的口福手作坊杏仁酥~
以獨家手工技術.完全無添加防腐劑.堅持純手工製作.嚴選粒粒飽滿香甜酥脆的頂級堅果，
保留堅果純天然原味.秉持健康養生.創意美味的經營理念.結合台東在地食材
獨創新式口味.既養生又美味.創造出多層次口感.精心研發一系列豐富多元的優質產品
口福手作坊杏仁酥以亮眼的橘色條紋袋裝.
局部的透明袋身.讓消費者清楚看見裡面的內容物
口福手作坊強調不添加防腐劑/純手工製作/純素食可食用
翻過來背面.有所有產品的品名/成分/重量/保存期限/營養標示...等
打勾勾的品名處就是內容物的口味~
左右兩邊有個小缺角.方便撕開產品包裝.裡面還搭配著拉鍊袋功能
以利未食用完畢產品的後續封存動作.有拉鍊袋不錯~防止產品變質
袋身印著產品的有效日期.印著比貼著好~至少不用擔心偽造之虞
一一開始介紹口福手作坊杏仁酥.發現產品種類口味還蠻多變化耶!!
杏仁酥:原味/檸檬/洛神/海苔.還有南瓜子酥/腰果酥/椒鹽腰果酥
遵從古法配方.在高溫熱爐中翻攪一顆顆的幸福滋味
原味杏仁酥 將切成薄片的杏仁片.裹上薄薄一層麥芽糖漿.
咬下去.糖漿脆到在口中碎裂.口感酥脆.甜而不膩.還伴隨著杏仁的清香來~
檸檬杏仁酥.外觀來說跟原味杏仁酥一模一樣.氣味上多了檸檬的清香來
正因為檸檬的添加.減弱了杏仁的香氣和味道.讓杏仁酥多了微酸的檸檬味來
洛神杏仁酥.原來這火紅的色澤正是洛神花的顏色.還蠻特別的口味.
不曉得嚐起來滋味如何?氣味來說洛神花香氣淡雅.
入口後還伴隨著溫潤的酸味來.那酸酸甜甜的滋味.還蠻清新涮嘴的!!
海苔杏仁酥.杏仁酥上面沾附著適中比例的海苔.
嚐一口.濃郁的海苔香氣直驅口中.鹹中帶甜的海苔鮮味瀰漫口腔
隨後清新的杏仁果香慢慢進入.與海苔完美的相互結合.相互提出彼此味道
那鹹甜香的滋味是男女老幼都能接受的好滋味~
南瓜子酥.整顆的南瓜子和杏仁片均勻攪拌.裹上薄薄的麥芽糖.你儂我儂的結合在一起
一口咬下.能嚐到甜而不膩口的麥芽糖.而且完全不黏牙喔!
細細嚼.充滿嚼勁的南瓜子.配上清脆的杏仁片.為南瓜子酥增添豐富層次口感
味道上.麥芽香裡還伴隨濃郁南瓜子香/杏仁.讓南瓜子酥果香濃郁多變
腰果酥.整顆腰果搭配著麥芽糖漿.增添了腰果酥的酥與脆
細嚼間.麥芽清香瀰漫口中.隨後濃郁的腰果果香侵入口腔裡
即使吞嚥下肚.口裡依舊殘留腰果果香.喜歡單純堅果香的朋友能嚐嚐腰果酥喔~
椒鹽腰果酥.使用原味的腰果酥.搭配著微辣椒鹽來做提味.
能嚐到腰果單純的果香味來.同時還伴隨著椒鹽的爽口辣度
這個口味頗適合愛重口味的朋友來享用喔~
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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