周休假期何處去?跟著好姊妹一塊來到R. mosu沐蔬輕食尚!
藉由天然有機的蔬食來做自己、愛自己，以美味的餐點來為今日做開端
跟著我來到雙聯捷運站，步行1分鐘，即可見到R. mosu沐蔬輕食尚
R. mosu沐蔬輕食尚以潔淨的白色系為主裝潢，給人一種小清新的感覺
門口還有提供候位區，萬一客滿了還有地方能休息
玄關旁擺放著R. mosu沐蔬輕食尚店內菜單，能了解店內菜色和價格
比較特別的是連店內的油品和食材都介紹，它對於食材來源都精心挑選，嚴格把關
R. mosu沐蔬輕食尚營業時間10:30-19:00
周休假日的時候，能與姐妹淘一起享用豐盛營養的早午餐，其實也挺不錯的!
踏入R. mosu沐蔬輕食尚，發現室內空間呈現狹長型，比想像中還要大
一半規劃成半開放廚房，另一半則是用餐區，中間保持著寬敞的行走動線
L型的櫃台兼半開放式廚房，能清楚看見製餐環境和過程，而且無油煙味!
用餐區的部分主要以雙人/四人為主，能隨著來客數的不同，機動性的調整
裡面的座椅則是靠壁的長沙發，蠻方便媽媽們就近照顧小孩
沐蔬輕食尚採用自助式，如有需要餐具和水可自行取
沐蔬輕食食材嚴選有機蔬菜<小農契作>，油醋料理<kosher潔食認證>
茶葉選用無毒農作，只為了讓消費者品嚐到天然安心的餐點，讓你吃得更加安心放心
沐蔬輕食尚的餐點有義大利麵/燉飯/三明治/沙拉/早午餐
湯/開胃菜/咖啡/茶/果汁/果醋/奶昔...等，餐點種類多元，整體價格平價
等待一會兒，我們的餐點陸續端上桌，瞬間整張桌面佔滿了食物，豐富指數破表!
先來介紹開胃菜炸薯塊，每份只要35元，附的沾醬是蜂蜜芥茉醬
馬鈴薯本身含有豐富的營養，帶著皮吃會更好喔!
經過油炸的馬鈴薯塊，外皮香酥，內在綿密，馬鈴薯的清香在嘴裡盪漾
單吃其實還不賴~也能沾著香濃甜蜜的蜂蜜芥茉醬，能為薯塊更增風味
白酒鯛魚義大利麵，每份220元，外觀看起來蠻簡單，用料卻是很不簡單
裡面添加了大量的甜椒/玉米筍/菇菇，利用豐富食材，來義大利麵變得營養好繽紛
頂端擺放著香煎鯛魚，灑上些許的香料，利用香料的氣味和鹹度，來襯托出魚肉的鮮美
義大利麵條的部分，麵條軟中帶Q有嚼勁，
咀嚼時，清新的酒香在嘴裡迴盪，滋味雖然很簡單清新
卻能襯托出蔬菜的鮮與甜，難得嚐到如此輕盈無負擔的義大利麵!
沐蔬海鹽奶蓋茶，每杯90元，它擁有綿密細緻的奶泡!
配上濃醇不苦澀的紅茶，茶香會變得更加溫潤滑順，
同時夾帶著海鹽的微微鹹香，讓沐蔬海鹽奶蓋茶好清爽不膩口
義式番茄濃湯，每份80元，濃湯裡面加入大量的蔬菜下去熬煮
將食材本身的風味徹底熬煮出來，讓湯頭喝起來微酸帶點清甜
酸甜滋味其實還蠻清盈滑順，不時還能嚐到吸附湯汁的麵包丁!
黃金泡菜捲餅，每份220元，附沙拉/水果/薯條，還有咖啡和柳橙汁!
整個份量十足，一餐剛好能抵三餐<早餐+午餐+下午茶>，超省的啦~
沐蔬輕食尚提供多款生菜，製程色彩繽紛的生菜沙拉
新鮮脆口的沙拉，淋上滋味清盈微酸的油醋醬，讓沙拉變得更加爽口
薯條，油炸過後的薯條外酥內軟，入口嘴裡盡是香濃的馬鈴薯香氣!
也能到自助區拿番茄醬，利用番茄醬的微酸，讓薯條變得更加香濃
餐餐一定要有水果，營養更均衡，店內提供蘋果/芭樂/鳳梨
最後是份量十足的黃金泡菜捲餅，擁有軟Q有彈性的餅皮
裡面包裹著黃金泡菜/起司/豆腐製成的內餡/番茄，豐富食材讓口感變得更豐富
軟中帶Q，脆中帶嫩，隨著口口咀嚼都有不同的小驚喜，最迷人的就是黃金泡菜
擁有清爽酸甜的黃金泡菜，配上鮮甜的番茄，紮實細緻的豆腐內餡，讓捲餅香濃涮嘴
附餐的咖啡喝起來口感滑順，滋味厚實略帶苦味，好香醇
新鮮現打的柳橙汁，無添加水和糖，讓你喝到百分百的天然原汁
底層還有沉澱的果肉，純果汁搭配著些許，真材實料喝得出來
橙楓紅葉茶，每杯140元，呈現淡琥珀色的茶湯，散發出迷人的橙花香
喝起來口感滑順，茶香中伴隨著柑橘香和花香，滋味獨特優雅
R. mosu沐蔬輕食尚
電話-02-2531-3792
營業時間-09:00~18:00
官網-https://www.facebook.com/R.mosu/
PS.以上為體驗文.每人口味不同.僅供參考!
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