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名代富士蕎麥麵

地址-台北市信義區松高路12號B2

電話-02-2767-6727(總公司)

營業時間-週一~週日,11:00-21:00

官網-名代富士蕎麥麵

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蕎麥麵是日本的國民美食.擁有50多年歷史的名代富士蕎麥店.

在台北新光三越信義店A8成立第一家門市.近期在外觀和菜單上大改裝.

除了保有日本傳統元素.更添加現代設計風格.帶給你全新的名代富士蕎麥店

跟著我來到市政府3號出口.步行約5分鐘路程.即來到新光三越信義店A8

名代富士蕎麥店位於B2的美食街.全新裝潢的櫃位.寬敞明亮好吸睛!P1390462 (1280x854).jpg

全新改裝的名代富士蕎麥麵.開幕紀念超值價.只要150元.

蕎麥麵3種任選+迷你丼任選一項.有麵有飯能讓你吃得好滿足啊~

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點餐口旁邊有提供名代富士蕎麥麵的圖文菜單.主打著蕎麥麵和丼飯

蕎麥麵有中/大之分.價格在89-219之間.丼飯有小/中之分.價格在70-170之間

還有提供加點的單品.只要10-50元.種類多樣.平實價格.用餐時段總是大排長龍P1390483 (1280x854).jpg

挑選想要品嚐的餐點.直接來到點餐口點餐.製餐完成稍候再到出餐口取餐P1390482 (1280x854).jpg

出餐口旁邊規劃一區配料區.提供著多款醬料/配料.依照個人喜好調味!P1390478 (1280x854).jpg

每款蕎麥麵的特性.有不同醬料/配料的推薦組合.P1390477 (1280x854).jpg

自助區提供碗/湯匙/筷子/紙巾.可自行取用

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等待一會兒.餐點陸續製做完成.製餐速度其實還蠻快速!

我點了中份的海鮮起司番茄義式蕎麥麵/台灣豚肉蕎麥麵

小份櫻花蝦野菜&雞里肌天丼/腰內豬排排&炸雞丼.蕎麥麵/丼飯全都能嚐到!P1390486 (1280x854).jpg

海鮮起司番茄義式蕎麥麵.滋味香濃醇厚的義式番茄湯底.

裡面含有豐富的海鮮配料/道地日式蕎麥麵.最後灑上滿滿的起司粉

這道海鮮起司番茄義式蕎麥麵帶給你視覺嗅覺的雙重震撼.讓人好期待啊!P1390502 (1280x854).jpg

帶有微微酸氣的番茄湯底.配上香濃的起司粉.能讓湯頭變得更加豐富

同時藉由番茄的酸氣.來襯托出海鮮的鮮與甜.滋味更加迷人有層次感

再來就是蕎麥麵.麵條沉浸在湯頭裡.仍舊保持著應有的軟Q帶勁

隨著口口細嚼.溫潤微酸的起司番茄香氣在嘴裡盪漾.滋味香濃還蠻夠味P1390528 (1280x854).jpg

台灣豚肉蕎麥麵.由日本進口蕎麥粉製做而成的蕎麥麵.

撲著日式三角豆腐和豬肉片.豐富配料堆疊出一座小山丘.用料好實在啊!P1390501 (1280x854).jpg

呈現淡琥珀色的湯頭入口.唇齒間瀰漫著柴魚香.香氣淡雅帶點甘甜

讓湯頭喝起來清爽無負擔.最能襯托出蕎麥麵本身的香氣和味道

配上含有豐富油花的豬肉片.能讓豬肉更加濕潤.吃起來更順口

還有我最喜歡的日式三角豆腐.容易吸附湯汁好爆漿!P1390529 (1280x854).jpg

再來是名代富士蕎麥麵的有腰內豬排&炸雞丼和櫻花蝦野菜&雞里肌天丼

屬於雙主食炸物.一碗丼飯內含有雙重滋味.蠻適合愛嚐鮮的我!P1390508 (1280x854).jpg

腰內豬排&炸雞丼小份.金黃香酥的豬排和炸雞.將鮮甜鎖在肉質裡

搭配著日式醬汁和半熟蛋液.讓丼飯瀰漫著溫潤蛋香.鹹中帶甜清爽涮嘴!

外皮微酥脆口腰內豬排.肉質紮實有嚼勁.細嚼時.鮮美肉汁在嘴裡釋放.濕潤不乾澀

炸雞肉質軟嫩細緻.附有濕潤的肉汁.能讓炸雞變得更加美味~P1390492 (1280x854).jpg

櫻花蝦野菜&雞里肌天丼.裡面有肉有蔬菜.營養更加均衡喔!

炸雞里肌外酥內軟鮮嫩多汁.能沾著天婦羅醬來增添風味.滋味會更香濃

櫻花蝦野菜瀰漫著櫻花蝦的鮮味.同時伴隨著蔬菜的清甜.

鹹中帶甜的滋味還蠻清爽可口.我個人還蠻喜歡櫻花蝦野菜喔~P1390518 (1280x854).jpg

PS.本篇為愛評體驗券特別邀約體驗活動.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!

口吅品麻辣臭豆腐:蘆洲-暖上心頭口吅品麻辣臭豆腐

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