記得小時候.媽媽總會用麵粉/雞蛋/牛奶/糖做出一個個的蛋糕
隨著時光的流逝.嚐過各式各樣的精緻蛋糕糕點.我最懷念的還是兒時味道
無添加乳化劑/泡打粉/蛋香劑/奶香劑/白油和酥油...等添加物
給你的只是單純樸實的食材原味.那也是我們童年所懷念的滋味~
胖貢貢古早味蛋糕的創辦人.憑著一身所學技術<中餐/西餐/烘焙/調酒/餐旅證照
因為對古早味蛋糕的熱情而衝勁因而創立了胖貢貢古早味蛋糕
店面位於芝山捷運站1號出口.出來往左走3分鐘即可抵達貢貢古早味蛋糕.
一走進.濃郁的蛋糕香氣整個撲鼻而來.香氣醇厚.好誘人啊~
一旁有個小黑板.胖貢貢古早味蛋糕無添加任何的化學添加物
所使用的成分很簡單.只有麵粉/雞蛋/牛奶/糖/鹽.不使用乳瑪琳
雖然說胖貢貢古早味蛋糕專門販賣古早味蛋糕.
蛋糕只販賣經典原味/帕瑪森乳酪雙層起司/巧克力可可/核桃咖啡4種
每款蛋糕原價是110-150之間.目前特價90-130元之間
一旁還有蛋糕圖片提供消費者參考選購!每個都看起來很好吃耶~
熱騰騰的原味蛋糕.來挑逗路人的視嗅覺神經.連外國觀光客都被吸引過來
這時候師傅繼續製作其他口味的蛋糕.店家使用大廠食品公司食品原料
而易過期食品原料採當天進貨.以確保食品新鮮度和完整性!!
用新鮮的原物料製作的蛋糕.經過烘烤後.迷人香氣自烤箱內散發出來
讓我好期待胖貢貢古早味蛋糕的滋味會是如何呢?
胖貢貢古早味蛋糕是手提式紙盒包裝.方便直接提拎.不過度包裝
盒身側面有古早味蛋糕的商品資訊.如主要成份/有效日期/原產地/注意事項...等
未冷藏請在24小時內食用完畢.冷藏最多可存放三天!
盒身另一端則是胖貢貢古早味蛋糕的地址/電話/營業時間/臉書.周一公休
帕瑪森乳酪雙層起司蛋糕.一打開來.濃郁的蛋香/起司香撲鼻而來!
使用帕瑪森起司粉和乳酪丁做鋪陳.蛋糕內還夾著雙層起司.
大量的起司讓蛋糕彌漫著超濃醇豐富的起司香氣喔~
你看看~起司多到爆出來了!愛吃起司的朋友絕不能錯過帕瑪森乳酪雙層起司
帕瑪森乳酪雙層起司的外觀還蠻樸實.滋味卻是深藏不露喔!
讓我來嚐一口吧!發現蛋糕的起司表層經過烘烤.變得微微酥香
微酥中還伴隨著起司粉和乳酪丁的雙重鹹香滋味~夠味香濃
細嚼到內在的海綿蛋糕時.有些驚艷.蛋糕未免也太軟綿了吧!
綿到入口即化.化開後清新的蛋香和奶香在嘴裡盪漾.
清新香氣宛如曇花一現.直到嚐到雙層起司內餡.消逝的起司香再度竄起
讓人有種搭雲霄飛車的感覺.時而濃郁時而清新.口味豐富多層次
巧克力可可.不止是作巧克力蛋糕.表面上還灑著苦甜巧克力豆.加重濃度
經過烘烤過的巧克力可可.側面還帶點濕潤感.不是單純的巧克力蛋糕體!!
一咬下去.濃郁的巧克力席捲你的味蕾神經.香濃中帶點苦甜.完全不甜膩!
巧克力可可除了有好軟綿的蛋糕體外.裡面還添加些許巧克力豆
細嚼時.還能嚐到巧克力豆.讓蛋糕口感更豐富.同時加濃口中的巧克力可可香
當巧克力可可一拿出來.愛吃巧克力的YOYO爸.立馬掃掉半條
市售的古早味蛋糕那麼多.鮮少見到有人製作核桃咖啡口味的蛋糕耶~
除了表面灑著核桃外.散發出咖啡香氣的蛋糕體內.似乎夾著內餡!!
內餡添加些許的苦甜巧克力.來襯托出咖啡香氣.讓咖啡香更釋放
讓我來代替大家來嚐嚐.綿密的咖啡蛋糕體.入口化開.
濃醇的咖啡香氣在嘴裡盪漾.香氣濃郁.卻無苦味.內在卻帶點微苦甘甜.
原來裡面添加的是苦甜巧克力.適度的苦甜味能襯托出咖啡的香氣
那滋味真的是好迷人.三種口味的蛋糕核桃咖啡瞬間擄獲我的心
而且核桃咖啡內含有低含量的咖啡因.小朋友和老年人也能放心享用
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
胖貢貢古早味蛋糕哪裡買呢?
營業時間 || 周一公休 早上11:00~晚上09:00
地址 || 台北市士林區福國路24號
FB:胖貢貢古早味蛋糕
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