再過一個半月即將過年.婆婆媽媽又要煩惱年菜的事!!
為了不讓婆婆和媽媽為年菜而煩惱.我都會主動的訂購年菜給婆婆和媽媽
除夕夜的時候只要稍微加熱就可以品嚐.不會讓婆婆媽媽在過年期間太勞累啊~
今天要跟大家推薦的是華航集團和太古集團合資的華膳空廚
華膳空廚只提供高品質的空中餐點.更期望無論旅客飛往何處.
都能品嚐到華膳空廚的精緻與用心.在遨翔的藍天中.享受愉悅的飛行旅程
現在華膳的空中餐點在陸地也能吃得到.只要上網點一點.即可品嚐
讓我來試試巴西蘑菇珍寶湯和甜點烤不熟起士塔
先來介紹巴西蘑菇珍寶湯.以火紅色的厚禮盒包裝.配色金色品牌名稱
包裝設計雖然簡單卻不失質感來.十分適合當年節禮盒
翻過來背面.盒身上有詳細的加熱方式.由於產品是冷凍食品
產品拿出毋須解凍.可以直接放冷水中加熱!!加熱的sop~看這裡!!
步驟1.從冷凍庫取出產品.不需解凍.即可整袋放入鍋中
步驟2.冷水放入鍋中8分滿.將食品放入鍋中.以大火加熱~
步驟3.大火加熱到水滾之後.轉中火繼續滾煮<功夫菜30分.雞湯40分>
步驟4.當覆熱完成時.剪出袋口到出擺盤即可~
禮盒上有貼產品貼.上面有詳細的產品資訊.品名/產地/成分/總重/固形物...等
買年菜我有點在意固形物.我好怕湯多料少.花那麼多錢.吃得好空虛
巴西蘑菇珍寶湯不會讓你好空虛.待會兒可以來瞧瞧裡面的用料喔~
值得注意的是產品含有奶類製品.對奶過敏者需小心注意!
拆開禮盒.裡面有用鋁袋密封的巴西蘑菇珍寶湯.袋身還貼心附上有效期限
先以冷水用大火加熱.隨後用中火加熱40分鐘.即可覆溫巴西蘑菇珍寶湯
熱騰騰的巴西蘑菇珍寶湯.簡單加熱即可品嚐!
裡面有豐富的配料.配料多到讓人覺得丟免錢的一樣.拼命加
湯頭部份使用的是多種蔬菜熬製的蔬菜高湯.湯頭香濃
搭配著巴西蘑菇/牛蒡/山藥/胡蘿蔔/腰果/香菇/紅棗/枸杞/嫩薑
多種配料.下去熬煮一小時左右.將食材的味道熬煮出來.
煮出來的湯頭呈現出身琥珀色.聞起來帶有獨特的藥膳香?!
實際嚐嚐.跟聞到的味道截然不同.可能慢熬將紅棗/枸杞的味到熬出來
喝起來完全沒有藥膳味.反而帶有清新的甘甜味.那是蔬菜的純粹甜味
以及香菇和巴西蘑菇的鮮味.湯頭滋味清爽好鮮美~
除此之外.裡面還有牛蒡/山藥/胡蘿蔔/腰果.各種不同滋味口感的食材相互結合
讓巴西蘑菇珍寶湯味道豐富.口感多層次.值得推推~奶素者也能安心食用
烤不熟起士塔.純白色的禮盒包裝.配著簡單俐落的金邊品牌.
華膳空廚的包裝設計以簡單大方為主.餐點則是以實在美味為目標
盒身側面有烤不熟起士塔三吃的方法.冰冰吃/涼涼吃/熱熱吃
三種不同吃法的起士塔.會帶給你三種截然不同的風味喔~好期待啊!!
打開盒蓋.一盒裡面六顆入.每個起士塔都緊密的卡在盒子裡
即使運送途中也不擔心.禮盒有精心設計.起士塔是倒不了~
剛從冷凍庫拿出來的烤不熟起士塔.表面覆上一層薄薄的冰霜
不時還飄來濃郁的起司香氣和奶香.那香氣真是好迷人~
讓人迫不及待的想品嚐.發現塔皮還蠻特別.鬆中帶脆.像似餅乾似的
餅皮厚薄適中.不會讓人覺得吃多會過乾澀.口感還不錯
配上塔面滿滿的濃郁起司內餡外.還添加些許的香草籽.讓香醇滋味更升級喔~
冰冰吃的烤不熟起士塔塔.吃起來口感像是冰涼的冰淇淋.起司味香濃
至於涼涼吃的烤不熟起士塔.隨著起士塔的退溫.起士塔表面變得好濕潤
餅皮和起司內餡逐漸軟化.變得比較適合牙齒不好的老年人/小孩
yoyo爸算是老年人吧!吃太冰牙齒會酸一下~
退冰之下的烤不熟起士塔.讓內餡變得軟嫩又綿密
那個口感像極了細緻的幕斯.口感溫潤.讓人越吃越涮嘴
無論是冰冰吃還是涼涼吃都好好吃~
熱熱吃就需要烤箱加熱.可惡~我家沒有烤箱.是該買了小烤箱啦~
非常好吃的烤不熟起士司塔和巴西蘑菇珍寶湯哪裡買呢?
華膳美食網的連結-http://www.ifood-cpcs.com.tw/
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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