雙連巷仔內大腸煎是中山、雙連周邊必吃的大同美食小吃
店內主打著手工製作的大腸圈、香菇肉羹、肉羹麵、乾麵等餐點
餐點種類雖然不多,道道都是真材實料,讓巷仔內大腸煎成為雙連美食推薦
跟著我來到雙連捷運站,步行3分鐘路程,即發現南京西路上的巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎擁有獨特的紅白招牌,漸層色系的招牌十分醒目亮眼喔~
巷仔內大腸煎室內呈現深長型,前面是點餐櫃檯、後面是室內用餐區
外帶客人需要排隊點餐,點餐結帳後,餐點立即為你製作,須耐心等候
內用客人先拿菜單,之後進去尋找座位,選定餐點後再跟工作人員點餐
巷仔內大腸煎主打著大腸圈和大腸頭圈,現場提供原味、花生兩種口味
大腸圈和大腸頭圈差在口感,原味大腸圈和花生大腸圈差在花生的香氣
能依照自己的喜好來做選擇,每種口味的大腸圈都有專屬的支持者喔~
我們正中午來巷仔內大腸煎,內用座位已坐滿,只能在攤位前面吃午餐
簡單點了原味大腸圈和香菇肉羹麵當午餐,餐點份量足以讓我們母子吃飽飽
原味大腸圈,每份60元,現場有提供醬油、辣椒醬,能選擇喜歡的沾醬喔!
原味大腸圈腸衣很Q彈有嚼勁,裡面佈滿軟硬適中的糯米飯
微微鹹香的糯米飯單吃味道清爽,沾醬吃味道會更加香濃夠味喔!
最重要的是腸衣處理得非常乾淨,吃起來沒有任何的豬腥臭味
香菇肉羹麵,每碗55元,肉羹麵裡面有豐富的配料,用料實在看得見!
肉羹麵使用的是容易吸附湯汁的油麵,麵條軟Q彈潤有嚼勁
入口散發著濃而不膩的鮮甜味,讓香菇肉羹麵變得香濃滑潤好順口
巷仔內大腸煎的肉羹厚實又大塊,能讓你吃到最鮮甜味美的肉羹喔!
羹湯裡面有肉羹、魷魚、筍絲、香菇、蛋花,海陸雙鮮讓湯頭變得更鮮美
適度的勾芡能讓湯頭變得更加滑潤順口,嘴裡瀰漫清爽不膩的鮮甜味
巷仔內大腸煎的香菇肉羹麵,味道香醇不膩口,值得你來嚐嚐鮮喔~
最後為中山、雙連附近的巷仔內大腸煎做個小小的總結
巷仔內大腸煎緊鄰馬偕醫院、雙連捷運站,地標明顯、交通便捷好尋找
店面空間雖然不大、內用座位有限,現場翻桌率很高,一下子就有座位坐!
餐點種類雖然不多,道道都是經典美味,讓巷仔內大腸煎成為雙連美食推薦~
雙連巷仔內大腸煎
地址-台北市大同區南京西路25巷20號
電話-02-2550-8765
營業時間-11:00-19:00