中山美食又一發，這回要分享的是爵士廣場內的柚子花花青春客家菜
柚子花花青春客家菜秉持著傳統客家人吃也、吃粗、吃雜的飲食文化
用心燒出符合當代客家菜精隨的鹹、香、油，提供大家最道地、最美味的客家料理
全新開幕的柚子花花青春客家菜心中山店，位於中山地下街裡面
從雙連、中山捷運站走過來只要5分鐘路程，即可發現中山地下街內的爵士廣場!
隱身在爵士廣場內的柚子花花青春客家菜心中山店，擁有亮眼的招牌，位置醒目好找尋
柚子花花青春客家菜心中山店以清新的米白色系為主
寬敞舒適的店面，搭配著大面積的落地櫥窗，打造出潔淨明亮的用餐環境!
踏進柚子花花青春客家菜心中山店
發現內室空間呈現身長型，室內環境比想像中還要大!
右手邊為柚子花花青春客家菜的櫃檯，會有專人前來帶位入座!
櫃檯旁邊有小型的商品展示櫃，喜歡的話也能選購採買
柚子花花青春客家菜店內有提供色彩繽紛的花牆，很適合拍照打卡!
柚子花花客家菜內部空間分成三個區域，依照人數的多寡來安排適當座位
前面主要以2-4人方桌為主，簡約風格的木桌藤椅，適合少人數的家庭聚會、朋友聚餐!
裡面還有我最喜歡的沙發區，柔軟舒適的沙發椅，讓你坐起來更加舒服
屏風後面則是6-8人的圓桌區
依照桌面的大小，還有提供旋轉盤，讓你夾菜更方便!
柚子花花青春客家菜還有提供獨立式包廂
提供你隱密獨立的用餐空間，很適合舉辦生日宴會、春酒尾牙、商務宴會
柚子花花青春客家菜，主要提供肉類、湯品、鍋物、海鮮、蔬菜、蛋 豆腐、米食
餐點種類豐富多樣化，單點價格也只要200-300左右，價格來說還蠻平價
店內還有推出食飯組合餐，依照人數的多寡提供組合套餐，很適合有選擇性障礙的我!
柚子花花青春客家菜還有春酒尾牙、外帶年菜的菜色，如有需求也能參考一下!
這回我們點的是4人食飯，提供5道人氣菜+湯品+飲品+4碗白飯，只要1960元+10%!
首先上桌的是飲品-檸檬冬瓜露，呈現琥珀色的冬瓜露，隱約能看到些許的檸檬果粒
讓香濃甜蜜的冬瓜露，喝起來酸甜不膩口，還伴隨著清新的檸檬香，滋味更清爽
柚柚蝦球這道菜很像鳳梨蝦球，味道卻比鳳梨蝦球還要豐富有層次!
經過油炸過後的蝦仁，能將蝦仁的鮮美完整鎖在肉質裡
搭配以柚子醬、葡萄柚醬、沙拉醬所特調的柚柚醬汁
讓軟嫩Q彈的蝦球，散發出酸甜柚香，能讓蝦球變得更加鮮甜潤口
只要有柚柚蝦球，就能讓YOYO多吃好幾碗飯，小朋友超愛這一味!
桔醬公公雞，簡單來說其實就是白斬雞搭配著桔醬沾醬!
呈現金黃色的白斬雞，散發出油亮的光澤感，看起來格外美味誘人
讓人迫不及待來嚐鮮，發現雞皮軟Q彈潤有嚼勁，配上軟嫩細緻不乾柴的肉質
能直接嚐到白斬雞的原始鮮甜與美味，單吃口感、味道其實就很不錯了!
也能沾著店家特製的橘醬來做提味，利用酸甜桔醬的果香，讓雞肉吃起來更加香濃爽口
客家小炒是柚子花花青春客家菜必點的人氣菜色之一
以阿根廷大魷魚、豆干、三星蔥、豬肉絲、辣椒下去煸香爆炒的客家小炒
將魷魚、豬肉的鮮味徹底炒出，濃郁鮮香瀰漫口腔，還伴隨著入味的鹹香微辣
不時還能吃到Q彈的魷魚，軟嫩彈潤的豆干，濕潤滑順的肉絲
讓看似平凡的客家小炒，擁有不平凡的味道、口感，香濃滋味好下飯!
豆角紫茄，四季豆和茄子的獨特組合
能讓你吃到清脆爽口的四季豆，柔軟滑順的茄子，讓豆角紫茄口感更豐富!
搭配些許的蒜頭、辣椒來提味，蒜香、辣氣能讓豆角紫茄吃起來鹹香微辣很下飯!
桔香金棗豬是我最喜歡的客家菜色，大片條狀的豬肉，吃起來軟脆有嚼勁
隨著口口咀嚼，金棗、金桔的香氣在嘴裡釋放，濃郁果香能讓豬肉變得更加鮮甜迷人
單吃能嚐到最香濃甜蜜的果香味，也能沾著純檸檬汁來做提味
利用檸檬的清香和酸氣，讓桔香金棗豬吃起來更加清爽可口
梅干扣肉刈包，能自由的搭配組合，打造出專屬於自己的客製化刈包!
柔軟細緻的刈包，中間夾著擁有豐厚油脂的扣肉和梅干菜，清爽脆口的醃黃瓜
最後撒上花生粉和香菜來做提味，簡單搭配，輕鬆做出道地台灣味的經典小吃
梅干扣肉刈包吃起來鹹香滑潤不乾澀，還伴隨著花生粉、香菜的香氣，迷人香氣香濃涮嘴
鮮魚米粉湯是我最喜歡的一道菜，人氣必點!
以魚肉、蝦米、蛋酥、芋頭、蒜苗、丸子、豆皮......等多種食材熬煮的鮮魚米粉湯
集結了海鮮的鮮美、蔬果的清甜，讓軟Q滑潤的米粉散發出的鮮甜味，吃起來更加鮮美可口!
偷偷跟你們說柚子花花青春客家菜最新活動
每個月20號來到柚子花花青春客家菜聚餐，即可享有客家鹹湯圓!
利用一碗湯圓，將感情重新黏在一起，與家人間的感情緊密連結~
客家鹹湯圓吃起來很軟Q彈牙，隨著咀嚼，嘴裡瀰漫著迷人的油蔥、大骨香
濃郁入味的鹹香讓客家鹹湯圓吃起來更加香濃美味!
知名客家菜餐廳柚子花花青春客家菜提供你最寬敞舒適的用餐環境
能依照人數的多寡，提供合適的座位，很適合在柚子花花舉辦家庭聚會、朋友聚餐、春酒尾牙
餐點部分嚴選著新鮮蔬果、肉品、海鮮，用心燒出客家菜的精隨-鹹、香、油
只為了提供你最道地口味的客家料理，精緻美味的柚子花花青春客家菜成為中山區客家菜推薦首選
柚子花花青春客家菜-心中山店
地址-台北市中山區中山北路二段48巷7號B1
電話-02-2521-8601
營業時間-11:00-14:00 17:00-21:00
粉絲專頁-https://www.facebook.com/UefafaHakkaCusine.TPE/
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