中山捷運站南西商圈，緊鄰新光三越南西店和中山地下街
周遭文青小店、巷弄美食超級多，有逛有吃能歡樂的度過一整天
在眾多美食中，我要跟大家分享台北平價火鍋-千荷田日式涮涮鍋
平日午間用餐推出海陸超值鍋，讓你用少少的摳摳，獲得豐富的海陸雙拼
跟著我來到中山捷運站2號出口，步行1分鐘的路程，即可抵達千荷田日式涮涮鍋
千荷田日式涮涮鍋外觀以沉靜的墨黑色系為主，低調中帶有質感
千荷田室內用餐空間有限，如遇客滿，騎樓下有設置候位區，能暫時坐著休息
玄關旁的大型燈箱有提供千荷田日式涮涮鍋的餐點內容和資訊!
有點嚇到我了!沒想到中山火鍋竟然那麼平價，368就能吃到豐富的海陸超值鍋
免費提供飲料和冰淇淋，甚至免收10%的服務費，平價高CP值啊~
進入千荷田日式涮涮鍋，一旁則是瀰漫復古氛圍的櫃檯，會有店員出來為你帶位
千荷田日式涮涮鍋室內空間分成兩半，一邊廚房，一邊則是用餐區
廚房以透明玻璃窗來做隔離，能清楚看見配餐過程、環境潔淨度
甚至肉盤的肉都是原肉現點現切，新鮮原肉看得見!
用餐區主要以四-六人桌為主，會依照來客數的多寡來添加隔離的檔片
即使與其他人共桌也不會尷尬彆扭，這樣的設計其實還蠻貼心!
醬料區的部分，提供多款醬料和配料，能調製出專屬的醬料~
飲料機提供清爽解膩的檸檬水，以及懷舊古早味的冬瓜茶能消暑一下
大嗑火鍋之後當然要來幾球冰淇淋，來滿足滿足你的甜點胃，這樣才是人生啊!!
千荷田日式涮涮鍋的菜單，平日中午有推出商業午餐，特價248元，爆炸便宜啊~
海陸超值郭369-418之間，珍選肉品郭278-598之間，海鮮鍋398/598之間
素食鍋368，單點肉類120-420之間.海110-420之間.野菜40-50，火鍋類50-70，飯麵15
湯底有提供風味湯底，京都味噌/柚子胡椒/印度咖哩/牛奶起司/泡菜湯底，須加價39元
稍微等待一會兒，我們點的餐點陸續端上桌，上菜快速有效率
我們點了小無敵海陸鍋<雪花牛肉>和霜降牛肉鍋，每鍋都附雞蛋和菜盤
副餐則是選擇冬粉和白飯，滿桌子的海陸雙鮮超豐富，讓人肚皮開始咕嚕咕嚕叫了!
柚子胡椒湯底平日比較少見，湯頭清澈，隨著加熱散發出胡椒的微辛香氣!
喝起來散發出濃郁的胡椒香氣，清爽微辛伴隨著清新的柚香，滋味其實還蠻爽口
泡菜鍋底，真材實料的泡菜佈滿鍋，散發出厚實的泡菜香氣，微酸帶辣的滋味很夠勁!
重口味的朋友絕對不能錯過滋味香濃的泡菜鍋，夠味不刺激，是溫和的泡菜味喔~
小無敵海陸鍋的肉類提供四款可挑選，我最愛豐富油花的雪花牛肉
鮮紅色的牛肉裡佈滿豐富的油花，每片肉片都是新鮮現切，鮮甜味美吃得出
擁有豐富油脂的雪花牛肉直接來涮柚子胡椒最對味
能利用胡椒的辛香、柚子的清香來降低雪花牛肉的油膩度，讓肉質變得更加柔軟鮮美
稍微涮個幾下，適度厚薄的雪花牛，仍舊有一定的份量在
嚼起來比較軟彈有口感，吃起來濕潤順口很鮮甜，同時瀰漫清爽的柚子胡椒香
能化解掉雪花牛肉豐富的油花，滋味變得更加的清新爽口
海鮮拼盤裡面有天使紅蝦/白蝦/鱸魚/鯛魚/小卷/蛤蠣，食材新鮮，種類多!
我還蠻喜歡這樣的海鮮拼盤，至少不同的海鮮都能嚐嚐鮮，愛嚐鮮的你絕對不能錯過它
蛤蠣能先放入鍋中煮，煮出來的湯頭會特別的鮮甜喔!
蛤蠣肉質飽滿，一咬下去鮮甜的肉汁即在嘴裡炸開!
小卷肉質軟Q彈牙，滋味鮮甜，食材新鮮美味吃得出來~
天使紅蝦還蠻大尾，肉質還蠻軟嫩細緻，嚼起來散發出啾C的肉汁
白蝦的肉質則是比較Q彈有嚼勁，蝦肉的鮮味瀰漫口腔，香濃迷人
鱸魚/鯛魚都貼心去骨，能讓你更方便品嘗柔軟細膩的魚肉
冬粉直接丟入泡菜鍋裡煮，吸附滿滿的泡菜湯汁，口感Q彈，香濃夠味~
霜降牛肉鍋的霜降牛，擁有豐富均勻的油花，肉質會比其他部位的牛肉還要細緻柔嫩
霜降牛肉涮幾下之後，呈現淡淡的粉紅色澤，光看就覺得好誘人!
迫不及待來嚐鮮，發現霜降牛肉質軟嫩細緻到入口即化，化開後嘴裡瀰漫著滿滿鮮甜
雪花牛是軟彈濕潤，霜降牛是入口軟綿，兩者牛肉是截然不同的口感喔~
吃肉肉的同時，當然要來點豐富的蔬菜，營養更加均衡啊!
千荷田日式涮涮鍋的菜盤裡面含有多款蔬果，先放入鍋內煮，能讓湯頭更加清甜
千荷田日式涮涮鍋平日優惠其實還蠻多的!
平日11:00-14:00有限量供應的海陸特餐368元
早鳥優惠平日18:00之前，兩人開鍋消費送肉品盤/海鮮盤2選1
最棒的是餐點免收服務費，飲料和冰淇淋，讓你花少少的錢，獲得豐富的海陸饗宴
平價高CP值的千荷田日式涮涮鍋，美味超值值得推~
千荷田日式涮涮鍋
地址-台北市中山區南京西路12巷1號
電話-02-2511-1058
營業時間-11:30-22:00
官網-https://www.facebook.com/japanhotpot168/
PS.以上為體驗文.每人口味不同.僅供參考!
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