台北火鍋推薦，鬼椒一番鍋板橋店全新改裝之後
用餐空間寬敞舒適，用餐環境質感加倍，成為板橋火鍋新選擇!
鬼椒一番鍋嚴選肉品、尚青海鮮、新鮮蔬果，甚至研發各種異國風情的特色鍋底
最新推出的是桂丁雞雞湯火鍋，獨特口味，能為台北火鍋造成新旋風
跟著我來到板橋江子翠捷運站，步行3分鐘路程，即抵達鬼椒一番鍋
改裝過後的鬼椒一番鍋，擁有潔淨明亮的白招牌，讓人大老遠就注意到它
騎樓底下提供鬼椒一番鍋的優惠資訊，凡是Googlr留言即可獲得50元加料卷!
精打細算的婆婆嬤嬤、小資男女絕對不能錯過如此的優惠，趕緊來留言吧~
鬼椒一番鍋擁有大面積的落地窗，透過潔淨的落地窗，能看見內部的用餐空間
旁邊還有提供輪播式的電視牆，持續放送的店內菜色介紹和菜單資訊
踏入鬼椒一番鍋，左手邊是櫃台，會有工作人員前來帶領入座
櫃檯前方設置一排候位區，提供候位的顧客暫時休息歇腿!
櫃台旁規畫著商品販售區，主要販售鬼椒一番鍋的自創品牌-乾拌麵
乾拌麵有列入火鍋火鍋附餐裡，只不過需要加價35元才能享用!
我不得不說乾拌麵的麵條超Q彈有嚼勁，喜歡乾拌麵的好滋味，也能順手帶一包喔~
重新裝潢後的鬼椒一番鍋，採用簡約的清水模工法，樸實中卻不失質感
室內裝潢簡單俐落，燈光明亮，桌與桌之間保持適當距離，用餐環境更舒適
鬼椒一番鍋的用餐區以雙人~四人為主，提供基本款的軟木椅
軟木椅雖然舒適，不過大家最愛的還是沙發區，寬敞沙發坐起來更舒適
還能擺放著隨身包包和物品，也蠻適合親子使用，方便爸媽就近照顧孩子!
自助區全集中在一個區塊，主要提供醬料/飲品/冰淇淋!
冰淇淋採用的是meiji，四種口味的冰淇淋都好好吃，而且又好挖~
飲料機提供沁涼的檸檬紅茶和冬瓜茶，也有提供溫、涼、冰水!
醬料區的部分提供多款醬料、配料，能調配出專屬沾醬!
鬼椒一番鍋採用的是單人套餐，點餐方式是先選湯底/肉類/附餐
湯頭的部分提供雞丁雞湯/鬼椒麻辣/台式沙茶/泰式酸辣
起司牛奶/乳酪番茄/香菇咖哩/素食菩堤，湯頭的種類多樣化，口味獨特
店內提供新鮮的肉品和超大的海鮮，所有食材都經過精挑細選!
我們點了人氣最夯的桂丁雞雞湯火鍋和小海陸雙拼/台灣豚梅花
附餐選擇白飯和乾拌麵，豐盛食材擺滿桌，讓人肚皮不免咕嚕咕嚕叫起來
個人火鍋鍋底我們當然選一個清爽口味、一個重口味!
媽媽選擇了長輩最愛的桂丁雞雞湯，湯頭呈現現乳黃色澤
靠近時鼻息會傳來濃郁醇厚的雞湯香氣，原來桂丁雞雞湯嚴選老母雞
慢火細熬8小時，才能熬出香濃滑順、鮮甜迷人的桂丁雞雞湯，滋味鮮美
鬼椒一番鍋的台式沙茶也是嚴選台灣在地食材爆香/翻炒/熬製/提煉
作工繁複，製作出香濃醇厚，口感細膩的手工沙茶醬，這滋味外頭可是嚐不到!
它的台式沙茶香氣十足，香濃滋味卻不膩口，直接涮肉肉其實就超夠味了!
桂丁雞雞湯火鍋的肉盤是去骨雞肉和手作山藥雞肉丸!
鬼椒一番鍋貼心的將雞肉除去骨頭，讓你快速料理方便品嚐!
雞肉進入滾燙著鍋中料理，煮出來的雞肉看似軟嫩細緻
吃起來卻很q彈有嚼勁，隨著口口細嚼，鎖在肉質內的肉汁逐漸釋放，好鮮甜
山藥雞肉丸在市面上其實比較少見，讓人更期待它的最
挖成小球狀的山藥雞肉丸，放入鍋中煮熟即可
肉質其實還蠻軟嫩細緻，散發出單純樸實的肉香
單吃比較沒甚麼味道，能沾著店家特製的沾醬，來增添山藥雞肉丸的風味
桂丁雞雞湯火鍋的菜盤以新鮮蔬果和菌菇為主
建議火鍋一端上桌，先將蔬果放入鍋中熬煮，能讓湯頭變得更加鮮甜!
同時也能攝取到豐富多樣化的蔬果菌菇，吃鍋營養更均衡~
小海陸雙拼，肉盤我選擇台灣豚梅花，搭配著A海鮮，只要420元!
台灣豚梅花，鮮紅的肉片擁有豐富油花，光看就讓人口水直流啊~
捲起來的豚梅花其實還蠻大片，片片厚薄適中，頗有份量
下鍋稍微涮個幾下，豚梅花煮熟後依舊好實在，不會縮太多
豚梅花擁有豐富的油花，適量的油花能讓豚梅花肉質更加濕潤滑順
吃起來軟嫩細緻不乾澀，嘴裡瀰漫著肉的鮮與甜，我喜歡鮮嫩多汁的豚梅花
鬼椒一番鍋的海鮮主要以大為特色，海鮮各個大顆肥美
A海鮮的部分主要提供大蛤蠣、魚片、大白蝦!
大蛤蠣約佔據我的手掌1/3大，顆顆都有50硬幣的大小
煮熟後的大蛤蠣，肉質飽滿，咬下去鮮甜在嘴裡炸開，好鮮好甜啊!
白蝦的長度比我的手還要長，愛吃蝦蝦的你絕對不能錯過
只是那麼大的白蝦，直接丟入鍋中煮容易出現蝦頭熟、肉質老的問題
最好將白掛在鍋子邊緣，先煮蝦頭，讓蝦頭內的精華釋放在湯頭裡
之後再煮白蝦的身體，這樣才不會出現蝦肉老乾柴澀的狀況喔!
超級肥美的白蝦，肉質果然Q彈有嚼勁，彈牙有勁
滿嘴瀰漫著鮮蝦的甜味和肉汁，讓人一吃就愛上白蝦的鮮美
魚肉給得也很大方，無論大小厚度都分量十足啊~
沙茶鍋的菜盤內容跟桂丁雞雞湯火鍋略微不同!
裡面含柳有大量的蔬果菌菇，市售的火鍋料其實不多
不過，我最喜歡這種簡單樸實的菜盤，能讓你吃自然蔬果的原味
附餐部分能選擇加價的乾拌麵，提供麻辣/紅蔥/辛辣/麻油四種口味
我選擇紅蔥乾拌麵，擁有軟Q彈牙的波浪麵，搭配著香濃撲鼻的紅蔥醬
讓你嚼起來嘴裡瀰漫著迷死人不償命的紅蔥香，香濃夠味~
餐後當然要來個沁涼消暑的冰淇淋，來滿足滿足女孩兒的甜點胃!
鬼椒一番鍋的總結
鬼椒一番鍋板橋店緊鄰捷運站和公車站牌，交通來說蠻便捷
湯底口味多樣化，異國風情的特色鍋底讓人一吃就上癮
我和媽媽超愛香濃爽口桂丁雞雞湯，濃醇香的滋味讓人齒頰留香
嚴選肉品、尚青海鮮、新鮮蔬果，所有食材都經過精挑細選
整體表現都在水準之上，鬼椒一番鍋成為板橋火鍋新選擇
鬼椒一番鍋
地址-新北市板橋區雙十路二段166號<江子翠4號出口>
電話-02-2253-6333
營業時間-週一~週日AM11:00至PM23:00
官網-鬼椒麻辣王
fb粉絲團- 鬼椒一番鍋
PS.以上為體驗文.每人口味不同.僅供參考!
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