春一菀手作芋圓湯圓
地址-桃園縣中壢區新中北路216號<近中原大學>
電話-0974-087-057
營業時間-週二~週日15:00-24:00
官網-春一菀
天氣逐漸轉熱.夏天的腳步逐漸邁進.就是要吃冰
來消除消除暑熱所帶來的煩悶.市售冰品琳瑯滿目的多
該如何選擇呢?要選當然選擇純手工製作.無添加物.最天然的冰品!
跟著我來到中原大學附近.新中北路上的春一菀手作芋圓湯圓
春一菀擁有清爽舒適的草綠色招牌.獨特色系瞬間吸引眾人目光
靠近春一苑.半開放式的店面.透出柔和溫暖的黃光來.清新明亮
讓人好想要逃離毒辣辣的烈陽.躲在春一苑內享用冰品.悠閒度過午後
入口處擺放著春一苑的刊版.簡單介紹點內餐點和食材來源
畢竟春一苑主打著純手工製作.材料來源格外的讓人注意!
前面規劃成開放式櫃台兼配料區.能藉由透明玻璃櫥窗
既然來吃冰.配料可是非常重要.春一苑的配料多達18種!
每個配料都有專屬的容器盛裝.更棒的是有專屬的湯匙可使用
我最不喜歡湯匙互相撈配料.東撈西撈.感覺食材容易因為互撈而污染
春一苑的配料都是手工製作.以最好的食材做出天然原味.新鮮吃得出
人氣的杏仁嫩豆腐則是選用高級光中杏.
最讓人好奇的是純手作的春一菀.餐點種類和價格高低?!
雪花系可選三款配料.只要65元.復古系價格在50-60之間.
飲品系價格在25-50之間.甜品系價格在35-50之間.
豆花系價格在35-40之間.冬季限定價格在30-45之間.
緊鄰學區的春一苑.提供平價高CP值的銅板價格~
有時候選擇障礙出現時.每款配料都好想要加.只需要加10元喔~
然後芋泥/抹茶凍/杏仁凍就需要加15元.我個人蠻推薦加點芋泥!
後方的用餐區.主要以4-6人為主.能隨著來客數的不動而機動調整
春一苑的豆花.從黃豆的挑選/磨豆子/過濾豆渣...通通自己來
純手工製作的豆花.搭配當天現煮得新鮮珍珠.美味的珍珠豆花上桌了
先來嚐嚐看珍珠的部分.大顆飽滿的珍珠.煮得軟中帶Q好彈牙
隨著口口細嚼.彈潤的珍珠會釋放出濃郁不膩的黑糖香
嫩仙草凍.主要是以老仙草下去熬煮.製作過程中無添加"鹼"
先來嚐嚐原味的嫩仙草凍.仙草凍看起來好軟嫩啊~
一放入口中.仙草凍快速的滑入.嘴裡瀰漫著清新甘甜的仙草香
也能淋著濃郁的奶球.藉由濃郁奶油來襯托出仙草
每次經過杏仁茶攤.鼻息間總會傳來刺鼻的杏仁味
久而久之就對杏仁很反感.自然就降低想吃杏仁的意願
可是.春一苑的杏仁嫩豆腐很與眾不同.以純杏仁手工磨製
看似柔軟的杏仁嫩豆腐.其實充滿了彈性.軟嫩Q彈有嚼勁.
不時還能嚐到清脆爽口的杏仁角.能讓唇齒間瀰漫著杏仁清香
最後要介紹的是夏季人人必點的仙草雪花冰!
仙草雪花冰質地細緻.入口即化.化開後清新的仙草香氣在唇齒迴盪
配料的部分我選擇抹茶圓/紅豆/芋泥!
春一菀嚴選食材.手工製作外.對於清潔熬煮的水也是很講究
採用的是過濾水.希望能消費者吃得美味又安心~
炎炎夏日想消暑嗎?春一菀能提供天然無添加的冰品/甜點
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!