年關將近時.婆婆媽媽總是煩惱今年要準備哪些年菜呢?
以公公婆婆門那挑剔的嘴來說.當然選擇以江浙菜聞名的億長御坊
於南門市場六十年如一日.推出多到經典美味的菜餚深受各方青睞
甚至在大台北各地設置分店.讓你隨時都能品嘗到億長御坊料理美味
跟著我來到新光三越信義A4.搭乘手扶梯來到地下室.即可見到億長御坊的櫃位
長型的櫥櫃內擺放著各式各樣的菜餚.新鮮美味的菜餚.道道讓人口水直流
緊臨新光三越和市政府捷運站的億長御坊.地理位置交通方便
能讓下班的職業婦女順道繞來採買外帶菜餚.
逛街累了也能採買幾道菜餚來偷懶一下.種類豐富的菜餚
均以秤重來計算價格.以平實的價格能嚐到道地的江浙菜
除了有秤重計算外.還有提供快速選購的盒裝菜色.即選即買
在忙碌的時候.家裡準備一些冷凍加熱的食品.能夠快速加熱食用好方便
億長御坊除了推出各種外帶菜餚便當外.還有推出2018年的年菜預購提供參考
在各式各樣的年菜組合中.我來試試其中幾款冷凍真空包裝年菜!
取貨的時候.店員還細心叮嚀.年菜回到家可要冷凍存放喔~感覺好貼心
袋內有上海雞湯/青椒灌肉/紅燒烤麩/櫻花蝦油飯/紫米芋泥八寶飯
紫米芋泥八寶飯被親愛的婆婆拿去電鍋蒸.來不及拍真空包裝的模樣~
青椒灌肉.每包300克.產品都以透明真空包裝來作封存
包裝背後詳細印製青椒灌肉的產品資訊
裡面含有品名/成份/保存方式/有效日期/覆熱方式/營養標示...等資訊
只要將青椒灌肉倒入盤中.微波90秒即可.微波加熱色澤比較綠<賣相較好看!>
青椒灌肉有點特別.擁有細長的身驅.是傳說中的尖椒=牛角椒
牛角椒去頭去尾去籽.裡面塞滿了特調的絞肉內餡.算是蠻費功夫的菜色
吃起來軟而紮實的牛角椒.裡面散發著鹹香鹹香的肉餡
咀嚼時.鮮甜的肉汁會在嘴裡盪漾.慢慢釋放出牛角椒的清爽微辣感
滋味香濃.開胃下飯.只要來份青椒灌肉.能讓你多扒好幾碗飯
紅燒烤麩.每份300克.透明袋身能清楚看見裡面的紅燒烤麩
包裝背後詳細印製紅燒烤麩的產品資訊
裡面含有品名/成份/保存方式/有效日期/覆熱方式/營養標示...等資訊
加熱方式有兩種.一種是隔水加熱10分鐘.一種則是微波50秒.
無論使用何種的加熱方式.快速覆熱好便利.能讓忙碌媽媽偷個懶!
加熱的同時.來川燙個花椰菜來作擺盤.讓紅燒烤麩不只好看.更營養!
經過長時間的烹調.烤麩吸附著飽滿的紅燒醬汁.
讓你一咬下去.紅燒醬汁在嘴裡爆開.鹹甜鹹甜的醬汁在嘴裡盪漾
搭配著軟嫩q彈的烤麩.脆口的竹筍片.紮實有勁的香菇.
食材的豐富口感.讓紅燒烤麩的滋味更多變.我個人蠻愛它的軟嫩多汁~
櫻花蝦油飯.每份600克.避免油飯重壓.都以盒裝包裝.以維持產品品質
包裝背後詳細印製櫻花蝦油飯的產品資訊
裡面含有品名/成份/保存方式/有效日期/覆熱方式/營養標示...等資訊
覆熱前.需放至冷藏完全解凍<至少要放12小時>.才能作加熱的動作喔!
倒出櫻花蝦油飯.發現億長御坊用料未免也太實在.滿滿的櫻花蝦
迫不及待來嚐鮮.發現櫻花蝦油飯粒粒分明有嚼勁
細嚼時.還能嚐到香酥的櫻花蝦.櫻花蝦會釋放出鮮味來.
櫻花蝦油飯調味鮮美鹹香.清爽不膩.充滿了層次感.蠻值得回購
上海雞湯.每份2000克重.隱約還能見到料多實在的雞腿肉!
包裝背後詳細印製上海雞湯的產品資訊
裡面含有品名/成份/保存方式/有效日期/覆熱方式/營養標示...等資訊
鹿野土雞+活力豬豬腳+金華火腿+扁尖筍+紹興酒下去熬煮20小時的上海雞湯
熬煮到豬腳的膠質釋放.金華火腿香氣瀰漫.湯頭呈現香濃的乳白色.讓人好期待
土雞肉經過文火燉煮20小時.煮到肉質超軟嫩.嫩到直接骨肉分離好食用
豬腳軟q有彈性.完全沒有讓人害怕的腥味在
金華火腿鹹香味濃.香氣濃郁.好迷人
湯頭的部分香濃醇厚偏鹹.能在添加一些水來稀釋.味道會更溫潤順口
吃飽喝足.餐後當然要來點甜點紫米芋泥八寶飯.每份300克
紫米芋泥八寶飯吃起來軟中帶q.內部暗藏著綿密略帶顆粒感的芋泥
咀嚼時.紫米的清甜和芋泥棗香在嘴裡結合.滋味香濃好甜蜜
即使前面已經吃得飽飽飽.女孩子還有一個甜點胃.能容納紫米芋泥八寶飯.
今年準備年菜不用那麼費力.來億長御坊新光三越A4店採買年菜
能讓婆婆媽媽快速完成整桌菜.輕鬆過好年喔!!
感謝愛評體驗團特別約體驗活動
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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