炎炎夏日.食慾低迷的時候.當然要來點開胃下飯的泰國料理啊!
自幼在傳統市場長大.難以忘懷混著特殊新鮮香料的酸甜苦辣鹹嗆臭
記憶裡的味道.是傳統道地.是生活點滴.是文化歷史.
對餐飲有高度熱情的華僑DAVID HUANG與30年經驗的太是主廚陳彥騰
聯手充滿傳統泰式口味的香米泰國料理.位於國父紀念館2號出口.步行5分鐘即可抵達
在東區巷弄裡的香米泰國料理.有個綠意盎然的庭園造景.給人悠閒放鬆的感覺
入口處有香米泰國料理的中英文菜單介紹和價目表
庭院內打造出露天的用餐區.花草樹木和迴廊/洋傘.營造出慵懶愜意的泰式風情~
天氣不是很熱.也能在露天區用餐.眺望街景行人.享受片刻的悠閒
今年夏天有推出買2送1的活動.一次能喝到3種不同的泰式啤酒.
不過...在喝酒之前要注意喔!!未滿18歲請勿飲酒.喝酒不開車.開車不喝酒
香米泰國料理榮獲泰國經濟部頒贈世界"泰精選"餐廳認證
泰精選是什麼呢?是泰國皇家政府為了推廣泰國菜.在全球推出的一種認證制度
在通過評選的餐廳.都會擁有一份"泰精選"餐廳認證喔~
店員帶領我們入座後.遞上整壺茶水.它的茶水很與眾不同.是香茅茶!
剔透的淡黃色茶水.散發出清新的香茅氣息.喝起來還蠻清爽
香米泰國料理的菜單厚厚一本.設計簡單卻不失質感!
首頁有提供香米排行榜.有選擇障礙的話能從這裡先挑.道道人氣餐點~
平日週一~週五有提供商業午餐.2-8人份.價格落在860-360之間.需加10%服務費!
泰國涼拌開胃菜.內附中英文說明.辣度指數.餐點圖文.價格落在280-390之間
泰式酥炸/泰式燒烤/泰式特色咖哩/泰式鮮魚料理/精選海鮮/泰式香炒...等
價格多半落在200-500間.鮮魚海鮮料理會400-800間.整體價格算中價位吧~
另外還供的泰式的飲品/甜點/酒品.所有一切都是原汁原味的泰式喔!
陽光自大片的落地窗宣撒室內.讓香米泰國料理室內舒適明亮
用餐環境寬敞.座位多.桌與桌之間維持適當的距離.用餐起來不壓迫
座位以雙人到八人為主.無論是小約會或是家庭聚會.都蠻適宜在香米泰國料理舉辦
壁面懸掛著充滿南洋風情的擺飾和作品.各個都金光閃閃的華麗!
L型杷檯內調配出各式各樣的飲品和糕點.最吸引我的是燈具.彷彿是盛開花朵~
泰式料理所使用的香料也成為店內的小擺設
泰國米飯以藤編容器來作盛裝.無論裝潢/佈置/餐點/餐具都瀰漫著南洋風
裡面的米使用的是茉莉香米.米飯軟硬適中.嚼起來軟Q香甜!
平常常常吃到月亮蝦餅.今兒個來點不一樣的.試試泰國金錢蝦餅
泰國金錢蝦餅炸得金黃酥脆.渾圓錢幣的外型好討喜啊~
剖開來瞧瞧.裡面使用大量的蝦泥和蝦仁塊.用料實在看得見
外皮香酥帶脆.內餡軟綿細緻瀰漫著蝦泥肉的鮮甜味
配上酸甜滋味的梅子醬.滋味清爽開胃好解膩!
蝦醬炒空心菜.算是泰國料理中必點菜色之一.考驗著主廚的炒功!
經過大火快炒之下.空心菜維持應有的爽脆口感.
細嚼時.醇厚的蝦醬香氣瀰漫口腔.滋味鮮甜厚實蠻下飯~
色彩繽紛的酸辣涼拌海鮮.裡面有大量的蔬菜和海鮮.淋上酸辣的泰式醬汁.
帶給你視覺和嗅覺的雙重享受.光看就覺得好清爽美味~
迫不及待的嚐嚐.發現生菜新鮮脆口.配上軟嫩q彈的海鮮.多重口感好豐富
沾著微酸帶辣的泰式醬汁.酸辣滋味其實還蠻爽口.稍微激發我的食慾!
香米泰國料理的菜都蠻好吃.只是.這道驚豔到讓我不得不大大推鑑!!!
叢林烤牛小排.經過煎烤過的牛小排.呈現半熟的五分熟的狀態.
嚼起來十分軟嫩細緻.外皮Q彈.肉質軟嫩細緻.
咀嚼時.牛肉的鮮甜味在嘴裡盪漾~鮮美又多汁.單吃超美味
也能沾着主廚特調醬汁.酸辣醬汁能讓牛小排鮮味更釋放喔!
泰國手工椰香糕.分成上下兩層.底部有點類似Q彈的西米露.上層軟嫩椰凍加椰絲.
吃起來綿密細緻中.還伴隨著軟彈的口感.咀嚼時.清新椰香在嘴裡盪漾.
滋味清爽不甜膩.我個人還蠻喜歡微涼爽口的泰國手工椰香糕
泰國奶茶.擁有厚實的茶香外.還添加適中的奶水.讓奶茶變得更溫潤滑順.
泰國羅望子汁.是泰國特色飲品.喝起來微微酸甜.略為像台灣的烏梅汁
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
香米泰國料理光復店在哪裡呢?
地址-台北市大安區光復南路280巷39號1樓
電話-02-27786806
營業時間-11:30-14:00 17:30-22:00
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