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天氣微涼的時候.總是想要吃溫暖身心的麻辣鍋.又想嚐點台式快炒

一次想嘗兩種截然不同的餐點.該怎麼辦才好呢?川老爺麻辣鍋能滿足你的願望喔~

餐廳位於內湖民權隧道附近.距離台北捷運文湖線葫洲站步行只要2分鐘.交通便利

靠近川老爺麻辣鍋.目光即被大紅布條給吸引.目前現切溫體牛買一送一耶

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門口擺放著小黑板.標示著火鍋肉類/熱炒類的價目表.另外提供3種鍋底!

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壁面的電視牆.持續播放著店內菜色的圖片.每個看起來都好美味

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進入店裡.店員弟弟立即上前迎接.同時帶領我們入座.

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並且為YOYO小寶貝張羅兒童椅.有兒童餐椅.爸媽也能悠閒的嗑火鍋吃快炒!!

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簡易式的紙本菜單.弟弟好認真的跟我們講解.店內採用單點式

鍋底一人128元.如果挑選鴛鴦鍋則是150元.

肉片單點158-368.手工漿類168.內臟218.蔬菜88.麵38-88.丸餃類88-98.

火鍋料68-88.飲料60-120.沙瓦系列110.熱炒系列98-238.

目前溫體牛肉買一送一.你點大送大.點小送小.絕不會故意騙你點大送小喔~

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店內採用的是美式簡約工業風.灰色的泥磚牆上貼著綠草地所製成的地圖

讓樸實的壁面變得更加的亮眼些.這一區算是半開放式包廂

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店內呈現長方形.中間有個木櫃劃分為二.一半的空間來做4-6人用餐區 

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另一半的空間則是四人用餐區.約有5張桌.桌桌保留適當的距離

中間保有寬敞的行走道路.讓人用餐起來十分的放鬆舒適

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自助區.白飯無限享用.醬料餐具自行取用.檯面上整齊乾淨

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醬料都有專屬的湯匙.蔥末也很新鮮.環境衛生做到完善

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小綠樹的裝飾.看看YOYO小寶貝有多高呢?她才不理我咧~

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店內有兩張兒童餐椅.帶老嬰兒/小嬰兒的家長能悠閒的吃麻辣鍋啦

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等待一會兒時間.餐點陸續端上桌.首先上來的是整壺烏梅汁

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雖然裡面有滿滿的冰塊.烏梅汁喝起來濃醇中帶點微酸.酸中甘甜.好解膩

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鍋底我們挑選鴛鴦鍋.一邊是招牌麻辣鍋/一邊是秘製皮蛋牛骨鍋!

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醇白的牛骨高湯裡.有滿滿的豆腐/鴨血/皮蛋.豆腐/鴨血都能無限續點

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火辣的麻辣鍋底.散發出嗆辣的味道.同樣有滿滿的豆腐/鴨血

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火鍋料的部份有蛋餃/燕餃/魚餃.每份88元.

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算是火鍋店必備的基本餃類.食材本身新鮮不軟爛

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新鮮的草蝦.一盤裡面有八隻.188元

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經過燙熟的草蝦瞬間變紅通通.肉質軟嫩卻不失q彈喔~蠻鮮美

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總覺得吃鍋類的青菜應該要挑高麗菜貨大白菜.yoyo爸居然挑菠菜.

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將波菜放入皮蛋牛骨湯內燙一下.直接吸收了牛骨湯的精華.吃起來鮮嫩香醇

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帶點豐富油花的溫體牛.大份368元.

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將溫體牛放入鍋內涮幾下.立即變成淡淡的粉紅色系.咬下去超級鮮嫩

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細嚼時.鮮美的肉汁會在嘴裡盪漾.那軟嫩鮮甜的滋味好吃到我要~我要~

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羊肩肉.一份238.感覺羊肩肉的油花頗多.不曉得吃起來滋味會如何?

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沒想到羊肩肉吃起來肉質如此軟嫩.雖然含有豐富油花.卻濕潤不油膩.無腥味

單吃其實還蠻好吃的.能夠嚐到羊肩肉最鮮甜的滋味.肉的品質不錯ㄟ~

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紹興酒香腸.一份98元.香腸煎得"恰恰恰".外皮脆脆的.裡面卻很扎實柔嫩

細嚼時.鮮嫩的肉汁在嘴裡釋放.同時伴隨著紹興酒的清香.酒香十足

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四季肥腸.一份188元.肥腸先滷後炸.最後灑著胡椒粉做提味.

油炸過後的肥腸香酥帶脆.帶點滷汁和胡椒的鹹香.真的好下飯

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糖醋富貴魚.一份238元.我以為會是整條魚.沒想到會是去骨的魚塊!蠻貼心的

糖醋富貴魚雖然經過油炸.吸附了糖醋醬汁後.酥脆外皮變軟.少了點口感

不過.富貴魚肉質算是蠻扎實.稍微為糖醋富貴魚加點分數.

咀嚼時.酸中帶甜的糖醋滋味在嘴裡盪漾.口為入味卻十分清爽喔

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奇異果沙瓦.是含有酒精成分的飲料.上下分呈兩層.攪拌均勻再喝會比較不甜膩

而且奇異果的味道會更均勻.滋味變得香濃好甜蜜~

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餐後招待落神花冰沙.細緻的冰沙.酸中帶甜.充滿梅子的清爽微酸感.蠻解膩

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PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! 

 

口吅品麻辣臭豆腐:蘆洲-暖上心頭口吅品麻辣臭豆腐

川老爺麻辣鍋在哪裡呢?

地址-台北市內湖區成功路五段67號

營業時間-週一至週日,17:30~21:00

電話-02-2630-5206

官方臉書-川老爺麻辣鍋

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