每次午後時光.總會準備一杯溫紅茶和小蛋糕.來享受休閒的片刻
不過...經常吃軟綿綿的蛋糕總有吃膩的一天.偶爾來嚐點不一樣的甜點
三寶媽手作烘焙.因為家裡三寶們吵吃著要吃蛋糕.有的要吃餅乾!
於是萬能的媽咪將千層遇上派.製作出與眾不同的千層派喔~
今天要跟大家分享的是樂高塔.屬於個人獨享的千層派!
雖然說是個人獨享.不過.長度和厚度都是份量十足.蠻容易飽耶~
首先來彩紅千層樂高塔.一拿出來.我的眼睛頓時閃閃發亮起來
上面是柔和的粉紅色系.側面則是像彩虹一樣.有紅橙黃綠藍靛紫
美的讓人直尖叫.尖叫的同時心底有些疑惑.這繽紛顏色是哪裡來的呢?
當媽媽的人.對於食材的來源會特別的在意.深怕讓孩子吃到危害人體的添加物的
詢問一下.發現千層上的顏色.是從天然植物中萃取出來的食用色素
原料來源讓媽媽安心之外.同時也讓孩子們吃得很開心喔~
迫不及待的來嚐嚐.發現層次分明的餅皮裡.都包夾著適中的鮮奶油
適度的鮮奶油能為彩紅千層增添濕潤度外.同時擁有香醇的奶香味~
不過...一直吃濕潤軟嫩的千層會覺得有些膩口.好像缺乏了嚼勁和口感
店家將千層稍微改良一下.在千層底下多加了酥脆口感的派皮
讓軟綿的千層多了喀滋喀滋的香酥脆感.口味上也變得更加豐富些
香草千層樂高塔.塔上灑著細緻糖粉和鮮奶油.外觀看起來蠻樸實
靠近時.一股甜蜜的奶油氣息竄入你的鼻息.香氣迷人
側面來瞧.香草千層樂高塔不時能看見小黑點.是什麼呢?
答案是正港的香草籽.讓你清楚知道吃了什麼樣的食材.用料實在吃得到
畢竟市售的香草精很多都有化學添加物.少吃微妙啊~
讓我來嚐嚐香草千層樂高塔滋味吧~柔軟的香草千層一切即斷
甚至將夾層內的新鮮奶油給擠出來.滿滿的鮮奶油真是讓人又愛又恨
一入口盡是香濃的奶油香.細細嚼.清新的香草香氣慢慢竄入
直接與鮮奶油相互結合.讓味道變得好溫潤順口.甜而不膩
底部的塔皮.酥酥脆脆的很像餅乾.能夠為濕潤軟綿的千層增添口感!
彩虹/香草千層口感上其實通一樣.不過.香草的味道還蠻香濃.彩紅屬於清新淡雅
香草外觀樸實.彩紅繽紛亮眼.兩款截然不同的樂高塔.你喜歡哪一個呢?
三寶媽手作烘焙平時都是按單製作.今天製作明天出貨.直接將新鮮的千層塔送上府
為了維護產品品質.產品都以冷凍寄出.食用前需室溫退冰30分鐘-一小時即可
冷藏保存只能存放3天.冷凍保存只能存放一星期.趁新鮮食用完畢最好喔~
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
三寶媽手作烘焙哪裡買呢?
樂天賣場-http://www.rakuten.com.tw/shop/cvb6433/?l-id=tw_shopcategory_shoptop
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