回憶兒時逢年過節.家裡總是會準備香噴噴的肉乾給來訪賓客享用
新鮮的溫體豬肉.搭配著傳統手工烘焙.保留肉汁的原味.是最美味的
也是家人想給來訪賓客最美味的點心喔~廣信肉鬆.創立於民國80年
採用合格的上選豬肉.遵循古法慢火烘烤.憑著用料實在的堅持.
廣信肉乾就這樣有過了20個年頭.甚至特製出素肉鬆/兒童肉鬆和年節禮盒!
今天要跟大家分享的是原味牛肉乾和原味肉鬆喔~
原味牛肉乾以透明夾鍊袋包裝.以方便食用完畢後續封存動作
袋身上會印製產品的製造日期和有效期限.只能存放45天而已!!
特地要拿另一個拉鍊袋.袋身上有廣信肉部脯舖所有的肉品品項.
肉鬆/旗魚松/肉乾/肉絲/肉條/切片/火腿...各種肉製品.應有盡有!
為了確保產品品質.避免陽光直接照射.且須盡早食用完畢~
開啟包裝.裡面的牛肉乾釋放出迷人的香氣.持續挑逗你的視嗅覺神經
見那一片片的原味牛肉乾.呈現出入味的深咖啡色.
而且.肉乾厚度有0.2MM以上.厚度十足.真材實料
看得見牛肉紋路的肉乾.不時穿插些充滿嚼勁口感的軟筋.來增添肉乾口感
一口咬下.發現原味牛肉乾軟嫩中充滿扎實.越嚼牛肉的肉香會在嘴裡釋放
伴隨著入味的鹹甜鹹甜滋味.當你正準備將嚼細的肉乾吞嚥下去時
辣味慢慢從咽喉內竄出來.辣如狂潮般瞬間席捲了你的口腔.
不吃辣的我覺得後勁的辣還蠻威猛.愛吃辣的YOYO爸說這樣超夠味!!
原味豬肉鬆.採用每日新鮮溫體豬.遵循古法手工製造的豬肉鬆
一開啟包裝.濃郁的香氣竄入你的鼻息.那撲鼻香氣真的是好誘人啊~
將鏡頭拉近瞧瞧.發現原味豬肉鬆蓬鬆柔軟.看起來就像軟綿的棉花糖
那鬆軟模樣.讓我忍不住邊拍邊偷吃.當肉鬆放入口中時.
肉鬆慢慢在口中化掉.最後留下細細的豬肉纖維
細細嚼.豬肉的肉香以及清爽不死鹹的醬香調味在嘴裡盪漾.滋味清爽好涮嘴
廣信肉鬆的調味不會死鹹.吃多也不會有口乾舌燥的狀況出現
我覺得還蠻適合給小朋友配稀飯吃.不用擔心味道過鹹造成腎的負擔
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
廣信肉鬆/牛肉乾哪裡買呢?
地址-台北市北投區中和街393號
電話-02-28910234
官網-http://kuangsin.com.tw/main.php
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