這回霸王級寒流真的很威猛.驚人雨勢加上低溫.讓我完全不敢出門啊!
不過...不出門冰箱的食物總有吃空的一天.這時候直接去全聯來補貨
至少開車來到全聯.能避免到買菜時的風吹雨淋.快速採購好數天的食材
為了方便快速料理.寒流來我總是準備火鍋來暖身.一來方便.二來快速
忽然間.在冰箱櫃內發現了良金牧場製作的冷凍調理包.
它是全台唯一採用溫體牛肉製作的紅燒牛肉爐.感覺還蠻特別的!
平常都看見羊肉爐/酸菜白肉鍋/麻辣鍋...初次見到紅燒牛肉爐.來嚐鮮看看吧~
良金高粱紅燒牛肉爐採用良金嚴選牛骨和蔬果原食才熬煮湯頭.湯頭濃郁甘甜
牛肉Q彈有嚼勁.讓你從頭到尾都能嚐到最實在/最天然的原汁原味
家庭號包裝的良金高粱紅燒牛肉爐.每包約4人份量.
能依照喜好來添加蔬果與食材.甚至能做出火鍋/燉飯/湯麵...多種吃法!
一包裡面含有多種吃法.即使你天天吃也不會膩.超級適合懶惰料理的我
產品包裝背後詳細標示著良金高粱紅燒牛肉爐的產品資訊
裡面含有成份/原料/保存期限/有效日期/內容量/營養標示...等
比較特別的是它雖然是冷凍調理包.卻是選用溫體牛新鮮現煮
保留著牛肉本身的新鮮/甜度/味道.讓你能嚐到完整的肉塊
吃得到牛肉的原味/Q彈/鮮甜.適合愛吃牛又不擅長料理牛肉的我!
貼心附上良金高粱紅燒牛肉爐的加熱方式.讓你能快速輕鬆的品嚐牛肉!
打開包裝.裡面有冷凍的良金高粱紅燒牛肉爐.另外還附上高粱酒包
冷凍的良金高粱紅燒牛肉爐一分之為二.能適度拿取適當的用量
基本上我們是三人小家庭.使用個半塊來料理就足以是一餐的量
就利用半塊的良金高粱紅燒牛肉爐.來做牛肉燴飯吧!
再加一點紅蘿蔔+白蘿蔔+青江菜.讓牛肉燴飯變得更加豐富
將半塊的良金高粱紅燒牛肉爐放入鍋中.最後加入適量的水和食材
慢慢將食材煮熟<約15分鐘左右>.最後加入少許的青江菜簡單川燙
然後加入太白粉水勾芡.輕鬆快速的完成牛肉燴飯
牛肉燴飯的醬料迅速完成.裡面有豐富配料和牛肉!
我喜歡在裡面另外添加紅白蘿蔔.蘿蔔經過燉煮會釋放出甜味來
清新的甘甜能襯托出肉類食材的鮮味.吃起來會更加美味喔~
裡面的肉其實還蠻大塊的.有帶筋牛肉和純肉.能滿足你挑剔的嘴
簡單的擺上配料和牛肉.色香味俱全的牛肉燴飯完成了!
半筋半肉的牛肉.肉質軟嫩帶Q有嚼勁.嚼起來還蠻彈牙入味
因為有要跟YOYO一起吃.燴飯本身水量加比較多些.
不過有盡量收乾湯汁.讓醬汁散發出濃郁的牛肉香和紅燒香氣
吃起來清爽開胃不死鹹.忍不住將整盤飯嗑光光了!
良金高粱紅燒牛肉爐除了能製作清爽涮嘴的牛肉燴飯外
當然也要來點驅除霸王寒流的紅燒牛肉爐.來暖和暖和我的身子
來用豐富的蔬菜搭配著幾款火鍋料.成為紅燒牛肉的小配菜吧!
直接用白蘿蔔來熬煮原味高湯.另一端則是用紅燒牛肉+白蘿蔔.
清爽原味高湯搭配濃郁紅燒牛肉.組合成雙湯頭的鴛鴦鍋
經過加熱後.高湯逐漸成形.緊接著可以加入蔬菜和火鍋料了!
早餐午餐總是吃外食.早餐便當裡總會有各種的肉類
在晚餐上.我比較注重蔬菜的攝取.希望藉由豐富的蔬菜來達到營養均衡
直接加熱到所有的食材都煮熟.最後加入高粱酒包.超級豐富的鴛鴦鍋完成了!
良金高粱紅燒牛肉爐搭配著獨家高粱酒包.擁有絕佳香氣.提香提味更好吃
看似清澈的湯頭.其實裡面瀰漫著牛肉和紅燒的香氣
入口後.口腔內會散發出清新的甘甜.滋味香濃好爽口.
牛肉部分有純肉和半筋半肉.軟嫩嫩的純肉還蠻適合小朋友食用
像我們大人則是偏愛半筋半肉的牛肉.軟嫩Q彈兼具.口感極佳!
在霸王寒流來的時候.天氣冷得直發抖.其實只要全家人都再一起
享用著熱騰騰的紅燒牛肉爐.就能讓你身心獲得滿足和溫暖
沒想到看似小小一包的良金高粱紅燒牛肉爐.竟然能變化出多樣化的料理
一推出上市.即成為熱門的團購商品.賞文後超級想吃怎麼辦呢?
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PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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