2006年.由一群年輕人打造出心目中的PASTA溫馨小店-麵工坊
由廚師出生的好叉子.鑽研下廚的藝術.講究用餐時的氣氛.
以一磚一瓦砌出濃濃的義式風情.打造溫馨的鄉村氛圍
追求嚴選的新鮮食材.以平實的訂價.做出一道道平價美味的創意料理.
跟著我來到科技大樓捷運站.步行3-5分鐘的路程.即可抵達麵工坊義大利麵
麵工坊雖然置身在巷弄之間.雪白磚牆.矮樹花叢.充滿清新的鄉村風
位於三角窗的麵工坊義大利麵大安店.利用寬敞的落地窗.打造出寬敞感
麵工坊的招牌屬於金屬烤漆背光.看似低調.卻散發出獨特的質感
門口擺放著小黑板.標示著每日特餐.主餐+濃湯+飲料.只要198元!!
而且特餐打卡還可以免費加麵.加量後的義大利麵還蠻超值~
戶外有提供麵工坊義大利麵的菜單讓人參考.單點其實100-200而已
營業時間周一-周五11:30-14:00 17:00-20:30
周六-周日11:30-15:00 17:30-20:30
踏入麵工坊.首先迎接我們的是櫃檯和半開放式飲品調配區.
週遭利用各式各樣的乾燥花來作裝飾.為雪白的磚牆增添炫麗色彩~
美麗的乾燥花連斑馬也超喜歡.戴起浪漫的乾燥花花圈.超可愛~
麵工坊不止提供內用.還有外帶/外送服務.甚至貼心設置外帶區的候位區
麵工坊的用餐空間寬敞.座位多半以2-4人桌為主.
能隨來客數而任意併桌.還蠻適合在這裡舉辦同學會或是謝師宴.
靠近落地窗的用餐區.能眺望街景行人和矮樹花叢.讓人愜意好放鬆
亮眼的寶藍色壁櫃.搭配著雪白磚牆/木質桌椅.看似簡單裝潢.卻很吸睛
麵工坊商業套餐的部分.週一~週五11:30-20:30供應耶!
含有主餐+濃湯+沙拉+甜點+飲品.五款主餐可挑選.價格落在250-360之間
飲品和甜點有多款可挑選.甚至連需補差價都貼心標示.讓你點餐更清楚
歡樂分享餐.招牌點餐主餐.不分價位任你點.點越貴越划算
還有提供雙人分享餐/三人分享餐/四人分享餐!
雙人分享餐內含有主餐/餐前菜/濃湯/麵包/沙拉/65元飲料.餐點豐富.只要799元!
雖然說是組合套餐.不過.主餐/餐前菜/飲料選擇性多.即使週週吃也不膩~
每個座位上都有專屬的餐具/調味料/水.以利隨時隨地使用!
等待一會兒的時間.餐點陸續端上桌了.首先上來的是培根雞肉凱薩沙拉和濃湯
今日是奶油蔬菜濃湯.看似樸實的湯品.裡面卻有豐富的蘑菇片
喝起來口感溫潤滑順.還伴隨著醇厚的奶油香.以及蔬菜本身的清甜
培根雞肉凱薩沙拉.內含有新鮮脆口的生菜.紮實鹹香的培根雞肉
灑上些許起司粉/黑胡椒來提香.單吃滋味鹹香.沾著凱撒醬則變爽口開胃~
雙人份的香蒜麵包.經過烘烤的麵包.呈現外酥內軟的狀態
嚼起來口感十足.隨著細嚼.厚實的蒜香在嘴裡盪漾.滋味超香濃
特調脆薯.炸得金黃酥脆的脆薯.外酥內軟綿.同時散發出濃郁的馬鈴薯香氣
餐前菜BBQ烤一整隻大中卷.將新鮮中卷醃漬再烤.甚至貼心的切成塊狀.方便食用
BBQ烤一整隻大中卷趁熱吃超鮮美.看似厚實的中卷.肉質出乎意料的軟嫩細緻
隨著口口細嚼.中卷的鮮甜味會在嘴裡釋放.還伴隨著辛香料的鹹香氣息
單吃其實就很夠味.也能沾著一旁的特製辣醬.微微的辛辣感讓中卷更夠味!
當下沒辦法立即吃完.中卷涼掉候反而變得很Q彈有嚼勁.口感變得更加豐富
我覺得趁熱吃能吃到鮮嫩.涼掉之後多了Q彈.兩種滋味都蠻迷人.大推必點!
熱情威尼斯粉紅天使紅蝦義大利麵.裡面除了有天使紅蝦之外
還有魚肉/蛤蠣/中卷.所有的海鮮配料團團圍住著天使紅蝦.用料大方不手軟!
讓你能吃到軟嫩的魚肉.肥美的蛤蠣.軟Q帶彈的中卷.豐富鮮味讓你大滿足
奶油白醬雖香濃.吃多卻容易膩口.搭配適量的番茄紅醬.利用果酸來降低奶香
就變成香濃又爽口的粉紅醬.經過烹調下.麵條吸附著滿滿的醬汁.
仍就保留著麵條應有的Q彈口感.咀嚼時.溫潤的醬香在嘴裡迴盪.
擁有溫和潤口的奶油香氣.同時夾帶著番茄紅醬的清爽微酸.滋味溫順迷人
天使紅蝦背割開去腸泥.除了乾淨衛生外.讓你方便食用不沾手
吃起來肉質飽滿厚實的天使紅蝦.Q彈有嚼勁.鮮甜滋味在嘴裡大爆炸!
北海道燒霜干貝海鮮佐魚子醬義大利麵.除了有干貝/中卷/魚肉/蛤蠣外.還有魚子醬喔!
其中令我驚艷萬分的是干貝.簡單炙燒.將干貝的鲜甜瞬間鎖住.肉質軟嫩鮮甜
搭配著些許的魚子醬.魚子醬混著麵條一起吃.能將魚卵鲜香在嘴裡炸開.滋味超鲜美
義大利麵雖然以蒜香清炒.簡單的蒜香卻最能襯托出海鮮的鮮味
讓北海道燒霜干貝海鮮佐魚子醬義大利麵吃起來清新爽口.卻瀰漫著醇厚的鮮味來
南非有機博士紅茶.它擁有獨特的仙草氣息.口感溫潤略帶涼感
100%新鮮花草茶.它的花草茶真的與眾不同.翠綠花草.感覺很新鮮
搭配著金桔下去來作提香提味.茶湯呈現出剔透淡黃色澤
帶點微微涼感的花草茶.除了擁有柑橘的香甜外.還伴隨著清新的桂花香
藍莓起司蛋糕.底層香酥塔皮+綿密起司+藍果果醬.層層分明
一口咬下.酥脆塔皮瀰漫清新奶香.隨後滑順起司與濃郁藍莓果香醬在嘴裡交織
鹹香帶甜的滋味好迷人.重點是吃起來完全不膩口!!
oreo碎片鮮奶酪.在鮮奶酪表層灑上oreo碎片.能讓滑順奶酪更增口感
同時多了巧克力的甜蜜氣息.無論是口感氣味上都能變得更豐富!
咖啡奶酪.醇厚的咖啡搭配鮮奶酪.味道溫潤滑順
目前台北餐廳聯合舉辦教師節+中秋節活動
教師節是一個感謝老師一年來教導的節日，每年教師節都在學校慶祝，
今年就找一個地方好好為勞老師的貢獻與努力吧 ！
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麵工坊義大利麵大安店在哪裡?
地址-台北市和平東路二段118巷2弄1號1樓
電話-02-2377-6186
官網-http://www.mgfpasta.com/php/index_in.php
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