在月圓人團圓的時候.就是要吃月餅應應景.市售月餅那麼多.該如何挑選才好?
今天要跟大家介紹經過半世紀的萃煉.料誠好味的馬來亞月餅.老少咸宜.孝親首選
由五十年資的港師親自來台灣製作.中秋節限定手工廣式月餅禮盒.大稻埕必買
嚴選港台兩地新鮮食材.手工製作.憑藉師傅多年經驗.製作出鬆軟綿密的月餅
傳統道地的馬來亞廣式月餅.美味到連蔣宋美齡女士都難以忘懷
馬來亞月餅禮盒以骨董級馬口鐵包裝.鐵盒招財又喜氣.送禮自用兩相宜
為了維持產品的新鮮.請放置冰箱保存.風味最佳!
禮盒背後詳細印製所有馬來亞月餅所有口味/成份/營養標示...等資訊
發現月餅成分都以天然食材為主.製作過程中不添加人工添加物
保存期限以機器直接打印在鐵盒上.讓消費者更加清楚產品的效期
馬來亞月餅禮盒有分馬來亞豪華六喜月餅<大6入>和馬來亞豪華四喜月餅<大4入>
以及馬來亞經典十二中秋月餅<小12入>和馬來亞經典六曉中秋月餅<小6入>
我收到的是馬來亞豪華四喜月餅.每盒大4入.有提供六款月餅自由搭配組合
馬來亞月餅均採用真空獨立包裝.即拆即食.無需擔心後續的封存問題!
每個包裝後會印製產品品名/成份/重量/保存期限/產地/有效日期...等
有效日期直接印製在袋身上.常溫保存10天.冷藏保存20天!
月餅表面除了有馬來亞的品牌LOGO.居然連口味也印製在上面
金腿也就是金腿伍仁月餅!!!迫不及待的想切開來.探個究竟!
發現金腿伍仁月餅未免也太紮實了!裡面餡料超級豐富.豐富到讓人嘆為觀止
裡面有金華火腿/糖蓮子/瓜子仁/芝麻/欖仁/核桃仁/叉燒撕/檸檬葉/砂糖/糖冬瓜/金門高梁
多達22種以上的高貴食材包裹在月餅裡.沒有多年的捏製經驗.絕對無法製成!!
而且.裡面的金華火腿更是"搞剛".需要經過一年的醃漬/風乾/發效等繁複製作
一口咬下.厚薄適中的軟綿餅皮.能直接咬到裡面實在的內餡
紮實豐富的餡料.有叉燒的鹹甜.火腿的鮮鹹.堅果的清爽.糖冬瓜甘甜.
獨特的甜鹹滋味在嘴裡交織一起.讓金腿伍仁月餅的滋味好多變
初次嘗試金腿伍仁月餅的我.驚喜萬分.鮮少有鹹月餅口味如此的獨特
而且它的口感層次也蠻鮮明.咬下去即可嚐到香酥爽脆綿密多重口感
無論是味道口感上表現都都蠻優異.金腿伍仁是馬來亞月餅最出眾的口味~
馬來亞核桃棗泥月餅.包裝上詳細標示著產品資訊.
內含有品名/成份/重量/保存期限/產地/有效日期...等
核桃棗泥月餅將核桃去籽後燉煮.再用布袋手工洗出細緻的棗泥餡
在加入核桃/蓮蓉等物.來去除黑棗特有的苦味.帶出濃厚的核桃香氣
切開來.裡面的核桃棗泥內餡好飽滿.飽滿到完全沒有絲毫的空隙.料多實在
實際嚐嚐.發現核桃棗泥月餅吃起來綿密細緻.瀰漫著醇厚的棗泥香.
不時還有清脆爽口核桃.核桃讓核桃棗泥月餅軟綿酥脆兼具.口感變得更豐富.
隨著口口細嚼.核桃的清香竄出.直接與棗泥中和.香甜滋味變得更溫潤.甜不膩口
馬來亞月餅哪裡買呢?
地址-台北市大同區長安西路287-2號
電話-02-2552-6191
官訪粉絲團-https://www.facebook.com/malaya168/
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